广东冬季除湿养生汤

　　潮湿天气诱发疾病 “气温、湿度、气压、风、降水和日照是反映自然气候的六个最基本的气象要素。因此，湿度大，应关注除湿养生。下面学习啦小编给大家介绍冬季除湿养生汤，希望对你有用!

　　冬季除湿养生汤

　　白术陈皮猪肚汤

　　功效：健脾燥湿开胃。

　　材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

　　做法：

　　1.先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，

　　2.然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

　　养生功效：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。

　　赤小豆粉葛煲鲮鱼

　　功效：清热下火、祛湿润燥。

　　材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。

　　做法：

　　1.赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净，切块;

　　2.鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。

　　3.把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。

　　养生功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

　　冬瓜赤小豆煲生鱼汤

　　原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　做法：

　　1.赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

　　2.猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

　　3.武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

　　养生功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

　　淮山扁豆煲鸡脚

　　功效：健脾祛湿、舒筋活络。

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。

　　做法：

　　1.先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。

　　2.将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

　　养生功效：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且富含胶原蛋白，能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。

　　粟米白果猪肚汤

　　材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

　　做法：

　　1.粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净。

　　2.猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲。

　　3.一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

　　养生功效：湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。

　　除湿养生攻略

　　立秋前后体内湿气最重

　　专家指出，立秋前后，是人体湿气最重的时候，一定要引起警惕!湿邪，特别容易影响人的健康，几乎人人都有体内都有湿邪潜伏，湿邪不除，容易变毒。这是因为，现在生活好了，上下班各种打车、开车，运动量少了很多，体内阴盛阳虚从而湿邪内郁。

　　体内湿气会造成哪些伤害

　　古话说：“千寒易除，一湿难去。”湿气留在体内，慢慢转化为毒素，随着血液流动至全身!出现如身体乏力没精神、眼袋浮肿、肌肤暗黄色斑、食欲下降、头发分泌油脂过多、面部分泌油脂过旺、腹部脂肪堆积凸起、不明性肥胖、免疫力下降易感冒、咳嗽多痰、失眠多梦等症状。还有如脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪有关。去湿气邪毒，刻不容缓!

　　体内湿气是如何产生的

　　同时，现在生活节奏加快，暴饮暴食，不健康的辛辣油炸、重口味食物的过分摄取，严重影响人的脾胃运化功能。当脾胃没有办法把所有东西都转化为人体能够利用的营养成分的时候，滞留下来的就成了体内湿邪!体内湿气重，到底会有哪些显性表现呢?

　　表现一：头晕乏力易感冒当时期首先侵蚀的时候，头部是首先会反应出来的部位，当湿邪最初侵袭身体时，可呈现头昏沉重地，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证，除湿气，祛湿健脾，特别是女性和中老年人，要引起足够重视。

　　表现二：气血不畅关节痛。如果体内已经侵蚀到关节的时候，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。

　　表现三：消化不好无食欲湿邪困扰脾脏，危害其正常运化效果，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量降到、不成形等。而因脾虚运化不利而致使“内湿”时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。

　　表现四：下体不适易发妇科病湿气最容易侵袭女性!女性本身属于阴虚体质，湿邪明显特征也是“趋下”，轻易伤及人的腰以下部位，中医养生，健脾“化湿”。女性易出现小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒、痛经、月经不调等情况。

　　表现五：大便无形易黏连立秋前后，经常会发现大便经常不易成型，说明体内湿气正在侵蚀。大便后总有某些粘在马桶上，很难冲下去，这也是有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特征。

　　多吃水果 调理脾胃

　　专家提醒，立秋养生重点仍在除湿。要注意调理脾胃，侧重于清热、利湿、健脾，以排出体内的湿热之邪，促进脾胃功能的恢复，如多吃些蔬菜、水果来降暑祛热，清火解毒。蔬菜应选择新鲜汁多的，如冬瓜、西红柿、芹菜等，水果应食用养阴生津之品如葡萄、西瓜、梨、香蕉。

　　警惕感冒 保持空气流通

　　立秋后早晚温差加大，季节交替，容易诱发过敏性疾病及哮喘、慢性支气管炎、感冒等呼吸系统疾病。平时应尽量避免着凉感冒，不要长时间呆在空调房间内。过敏体质人群要避开过敏源，避免接触花粉、尘螨、油烟、油漆等，避免食用会引起过敏症状的食物。

　　儿童和老人要注意预防换季感冒，根据气温变化适时增减衣物，保持室内空气新鲜和流通。秋凉时节，老胃病易加重，患有慢性胃炎的人要特别注意胃部保暖，晚上睡觉时关好门窗，腹部盖上薄被，防止秋风流通使脾胃受凉引发胃痛或加重旧病。白天只要室温不高不宜开空调，可开窗使室内空气流动。

　　除湿 更要防秋燥

　　秋凉时，要提防“秋燥症”侵袭。专家说，秋天气候干燥，空气中缺少水分，而人体在夏季过多的发泄后，各组织也水分不足，如受风凉，易引起头痛、鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、胃痛、关节痛等一系列症状，中医称之为“秋燥症”。秋燥分“温燥”和“凉燥”两种类型，前者见于初秋天气尚热或久晴无雨时，后者则开始于深秋天气转凉之时。老年人对秋燥适应性差，耐受力弱，更应重视养生和保健。

　　据专家介绍，口喉部位是最容易判断身体是否干燥的地方。症状较轻的会出现声音嘶哑、喉咙疼痛以及口腔溃疡等症状，有些人会咳嗽，声哑气喘不停，特别容易夜晚发作。体质差的人会将这种秋咳一路持续入冬，或转变为慢性支气管炎等严重症状。鼻黏膜在秋天也特别容易干燥。

　　多喝开水 补充水分

　　对付秋燥最好的办法就是多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等，并要做到量少而频饮，可在白开水中加盐或蜂蜜。中国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

　　静心安神 远离肺病

　　同时做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解。同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。如果人体违逆了秋季收敛之气，就要伤害肺气。秋季伤害了肺气，到了冬季，就易发生病变。