秋日养生菜有哪些

秋日养生菜有哪些

　　秋季天气比较的燥，那么秋季养生吃什么呢?下面学习啦小编给大家介绍秋日养生菜，希望对你有用!

　　4款秋日养生菜

　　绿豆薏仁鸭汤

　　鸭肉性寒，除可大补虚劳、滋阴养胃外，还可消毒热、利小便、退疮疖，这是多数温热性肉禽类所少见的。

　　因此，秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提醒说，鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛者不宜多食。

　　老鸭鸡肉汤

　　老鸭一只，母鸡一只(或各半)，取肉切块，加水适量，以小火炖至烂熟，加盐少许调味服食。

　　源于《滇南本草》，老鸭、母鸡肉皆善于益血补虚，故配合应用。

　　鸭肉山药汤

　　我国古籍《日用本草》中说，鸭肉可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。山药与鸭肉炖食，可消除油腻，有补肺健脾效果。《神农本草经》中记载：“山药补中益气，长肌肉，久服耳聪目明，轻身不饥延年。”

　　此外，现代生活节奏快，竞争激烈，不少人生活、饮食缺少规律，很多人患有胃肠疾病，而山药补脾养胃的功效非常显著。山药切开后有黏黏的细丝，这是山药特有的黏蛋白，正是它起到了滋润、保护胃黏膜的作用，对治疗胃痛也有一定功效。

　　参芪鸭条

　　党参与黄芪两味中药补气益血，鸭肉滋阴润燥，可以中和中药里的热性。这道菜可以益气健脾，补虚生血，适用于脾胃虚弱之食少、乏力及气血虚亏之眩晕、面色无华和气虚水肿、发热等。

　　中医秋季养生方法

　　行起居

　　秋分的时候，阴阳相半，白天和黑夜的时间几乎一样长短，随后又会出现白天缩短，黑夜延长的现象，而且天气也将会逐渐阴冷，所以人们的生活起居作息也应该按照日常的规律来有所改变，尽早改变暑天晚睡早起，并且恢复早睡早起良好习惯。

　　《黄帝内经》云：“起居有常”，就是提倡按时作息，避免贪睡多睡损人正气，也避免熬夜透支耗损阴精。昼则寤(醒)，夜则寐(睡)这种生理状态与生俱来，是人类适应自然规律的表现。

　　天体的运行、阴阳的变化促成了昼夜的交替，“日出而作，日落而息”正是古人起居有常的最好写照。顺应四时节律调整作息时间，应早睡早起，平行起居，能调节体内阴阳平衡，调和脏腑气血，使血脉和畅，精充神旺。

　　静情绪

　　秋风萧瑟，天地间万物皆由盛转衰，草木也由荣转为枯竭，这无一不体现了萧条颓废的景象。

　　秋天自然界的萧瑟，使人容易触景生情，尤其是对于老年人来说，更易在他们心中引起萧条、凄凉、垂暮之感，勾起忧郁的心绪。此时情绪调养应保持安宁平静，以缓和秋天的肃杀之气对人心理上的影响。

　　精神调节顺应秋气的特性，保持宁而不躁，敛而不泄，清而不浊，神气内敛，做到清静养神，排除杂念，达到心境宁静之状态。秋分过后适逢重阳时节，此时秋高气爽，不宜闭户家中，建议外出游玩，登高远眺，饱览风景，可使人心旷神怡，愁闷全消。

　　调饮食

　　秋季饮食也应以平调为主，不宜大吃大补。人们可根据自己的体质情况，选择适合性味的食材进行食疗纠偏，体质虚寒者可适当进食温热助阳之品以温阳补虚，体质燥热者可进食甘凉滋润之品以滋阴降火。甘凉滋润食物有香蕉、甘蔗、苹果、雪梨、荸荠、枇杷、桑葚、西红杮、黄瓜、丝瓜、莲藕、百合、沙参、麦冬、石斛、西洋参等。温热补阳食物有辣椒、花椒、生姜、葱、蒜、韭菜、肉桂、茴香、榴莲、龙眼、荔枝、粟子、鳝鱼、虾、鸡肉、牛肉、羊肉、鹿肉等。

　　经过秋分之后，很多南方的地区天气会越来越干燥，而且秋凉阴寒之气也会随之加重，一些体质比较虚寒的人应该适量的进食一些具有温热补阳的食物，这样就可以调平体内的阴阳，对身体健康非常的有益。另外，在秋燥来袭的时候，再适量加入甘润养阴之品，阴阳调补同样有所效果。