怎样才能培育辣椒苗
一般，辣椒苗的培育技巧：辣椒品种的选择、育苗盘的选择、育苗盘的土壤、种子的处理、播种前的准备、育苗播种、温度管理、水分管理、施肥管理。
怎样才能培育辣椒苗
1、辣椒品种的选择：辣椒种子最好是选择免疫能力强、可以丰收、适应新环境能力很强、产品特性理想的辣椒品种。
2、育苗盘的选择：育苗盘一般选择规格为54cm×28cm的，结合实际情况进行计算所需要的数量，一般盘里需有72个以上的育苗孔。
3、育苗盘的土壤：用草灰、陶粒和玻化微珠为最基本的原材料，再换无气味猪粪和有机肥料等方面进行协助，拌匀后配做成培养土，应用尿素溶液、磷酸二氢钾、猪粪或羊粪、草炭土、陶粒和玻化微珠开展配置比例是1∶0.6∶7∶70∶23。
4、种子的处理：用于育苗的辣椒种子得先晒2-3天，再换55℃的温开水浸泡种籽15分钟，还能用1%硝酸银溶液浸泡种籽5min或是用10%磷酸三钠水溶液浸泡种籽20-30分钟，浸泡后用温水把多余药水冲干净。然后将种籽放进30℃左右温开水再次浸泡一周后，之后在25℃-30℃的温度中进行催芽大约3-4天，还可以在温箱内进行催牙，直到有70%种子开始漏白之后就可以播种了。
5、播种前的准备：得先将育苗盘摆放好，然后把育苗盘进行清洁，倘若多次重复使用的育苗盘要用浓度值为0.3%的高锰酸钾液消毒杀菌，等消毒剂晾晒后填写营养土，营养土高度要和育苗盘的平面高度一致。得用5个或是10个的育苗孔为一组开展叠起来轻按，轻按至育苗孔营养土与育苗盘平面图间距1cm，将轻按好一点的育苗范整齐地摆在苗床边，要浇脚底水，等候对的时间开展播种。
6、育苗播种：辣椒种子一般在1月中下旬至2月上中旬开始开展播种，每一个育苗孔内放进2-3粒辣椒种子，再换营养土开展遮盖，喷洒少量水并遮盖一层农用地膜。
7、温度管理：在看到有30%的辣椒种子出芽后，一定要及时把膜揭开，开展适度自然通风透光性，白天温度始终保持在28℃-32℃，晚间温度在16℃-18℃，但在3月中下旬时温度要基本上保持在15℃之上，当遇到减温或是霜降的夜晚一定要开展增温防寒的处理方法，以防辣椒苗被冻裂。
8、水分管理：在辣椒幼苗的嫩叶及展根期要将营养土的空气湿度降到80%，那样可以使营养土的通气量提升。在朝天椒出叶的成长期，应该根据小苗生长状况来提高施水流量。在朝天椒炼幼苗期时应尽可能减少植物的施水流量，使植物更为健硕。在阴雨天阳光照射不够的状况 下无法进行浇灌。
9、施肥管理：在辣椒的幼苗期基本上没有进行施肥，倘若缺肥能用1g/kg车用尿素或磷酸二氢钾水溶液也辣椒幼苗叶片开展喷洒。
辣椒苗何时移栽产量高
一、露天辣椒苗不可盲目过早移栽
辣椒是一种喜温作物，其不耐寒，生长发育最适宜的温度为20～30℃，当温度低于15℃时生长受到抑制，当温度低于12℃或者高于35℃时植株易引起落花落果。
因此，露天栽培辣椒我们切不可盲目提早移栽，应在土壤10厘米地温稳定在15℃以上时才可定植，这要求连续5天日平均气温稳定在17℃以上，移栽过早不利于根系发育，缓苗会很慢。
我国立夏节气大部分地方日平均气温在18℃左右，满足辣椒生长的需求。因此露天栽培辣椒，最早宜在4月底至5月初进行。
特别注意：辣椒苗在移栽时应多带土，做到轻拿轻放，定植后把土壤浇透，同时搭遮阳网或者稻草等覆盖物进行遮阴(移栽的一周内进行)，防止秧苗晒伤。如果是大规模移栽辣椒，那么在辣椒苗移栽时我们可以用30%噁霉灵可湿性粉剂800倍液蘸根，可以大大降低土传性病害的发生。
有条件的最好进行地膜覆盖栽培，地膜可以提高地温、可以保墒、可以防涝、可以提高肥效、可以防杂草，能促进辣椒早熟丰产，辣椒的产量可以提高30%以上。露天辣椒采用地膜覆盖栽培，幼苗的移栽期可以提前，我们可以在4月中旬进行移栽。
二、科学施肥
俗话说“种地不施肥，等于瞎胡闹”，辣椒是一种喜肥植物，在生长期需要充足的氮、磷、钾等大量元素，这样才能满足辣椒不断开花结果的要求。经科学研究，每生产1000公斤新鲜的辣椒，需要氮3.2公斤、磷0.8公斤、钾4.3公斤。
虽然辣椒对氮肥需求量比较大，但是我们切不可偏施氮肥，偏施氮肥容易导致植株徒长，会导致辣椒只长茎叶而不开花结果;其次，辣椒偏施氮肥容易导致茎叶多汁，植株更加容易患虫害;此外，辣椒偏施氮肥还会降低辣椒的辣味，而磷钾肥多施辣椒的辣味会比较浓。
三、预防植株早衰
辣椒的结果期长达3～4个月，植株一旦早衰(叶片失绿、落叶、根系)就会缩短植株的连续结果能力，会使辣椒的产量严重降低。
为了防止辣椒植株早衰，我们可以喷施“磷酸二氢钾+芸苔素”叶面肥，其中磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥，能促进辣椒开花，能促进辣椒果实膨大;而芸苔素是一种绿色环保植物生长调节剂，其能促根壮苗、能提高光合效率，能使辣椒的采摘期延长20～30天，能使辣椒增产30%以上。
使用方法：在辣椒开花结果盛期，我们可以每亩用90克磷酸二氢钾、15毫升浓度为0.01%的芸苔素，兑清水30公斤进行喷雾，每隔10天喷一次，连续喷2～3次，可以使辣椒的产量和品质显著提升。