毛豆种植的技术有什么
毛豆茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以被称为毛豆，下面是小编精心为你整理的毛豆种植的技术，一起来看看。
毛豆种植的技术
1、选地、整地：毛豆需水需肥较多，主根入土深，要选择层深厚疏松、肥沃、排灌方便的壤质土种植。无灌溉条件的果园空地、农荒地一般不宜种植。春播毛豆要求冬耕晒白，因采收在高温高湿季节，易产生黑斑点，故做畦要高些。
2、合理密植：以每亩4500丛、1.2万亩为宜。一畦二行，畦带沟110cm，株距25cm，每穴3粒，每亩用种量5kg左右。种子于播前用15g广谱增产菌或10g钼酸铵或适量甲霜灵与50ml水溶解，均匀拌种。毛豆种皮薄、易烂种，3月份播种的宜用地膜覆盖，打穴要浅或不打穴，播后用过筛的火烧土或潮沙土等盖种，厚度2-3cm。
3、科学施肥
毛豆是矮生有限生长型豆类，根瘤较发达，荚果一次性采收。由于其根瘤菌为好气性细菌，通过增施富含有机质的肥料，提高土壤的透气性，为根瘤菌的生长、繁殖创造有利条件，是毛豆高产的前提。又由于根瘤菌对磷特别敏感，因此施磷肥有显著的增产效果。为此，基肥可结合第一次追肥，每亩用45%的三元复合肥8kg、碳酸氢铵10kg，对水20倍浇施。第二次追 肥在始花期，当豆苗营养不良，分枝极少时，每亩用含硫复合肥7.5kg，尿素4.5kg，对水20倍浇施。收获前10天左右每亩施尿素5-10kg，能增加产量，介质色泽，控制不良豆荚的增加。为取得丰产，还要在始花期用磷酸二氢钾100kg，能增加产量，保持色泽，控制不良豆荚的增加。为取得丰产，还要在始花期用磷酸二氢钾100g、硼砂50g、广谱性增产菌15g，对水60 kg叶面喷施，用同样方法在盛花期和结荚期也各喷施1次。
4、水分管理
毛豆是需水较多的作物，怕旱忌渍，喜湿润。苗期需排干沟里积水，以保证齐苗。收青荚前沟里长期积水，豆荚易产生黑斑影响质量，需要及时排水。如遇干旱，需及时灌溜沟水，以保证毛豆鼓粒期的大量需水。
5、病虫防治
毛豆虫害有蚜虫、豆荚螟、蝽蟓等，用乐果800倍液或杀灭菊酯类农药防治。病害有根腐病、灰斑病等，用多菌灵800倍液或甲基托布津800倍液防防治。
毛豆的栽培方式
1. 双棚特早栽培：品种选用“台292”或“日福狮60”早熟品种，2月下旬至3月上旬大棚内加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上市。
2. 二膜直播栽培：品种选用“292”或“日福狮60”，3月上中旬整平畦面，畦面平铺地膜，按1尺x8寸密度开洞直播，每畦再搭简易小拱棚保温栽培，6月中旬采摘上市。
3. 露地直播栽培：品种选用以“台75”中熟品种为主，也可以选用日本“富贵”新品种，一般在榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春蔬菜收后，4月上、中旬露地点孔直播，6月下旬至7月上旬采摘上市、方法简便、省工省本、栽培容易，但要防面积过大、上市集中，种多种少要根据市场需求而定。
4. 夏秋淡季栽培：品种选用日本“锦秋”迟熟优质高产品种。5月下旬至6月上旬直播，亩产鲜荚可达1000公斤左右，8月中旬淡季上市。
毛豆的种植技术
毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆需水量较多，种子发芽需吸收稍大于种子重量的水份，苗期、分枝期、开花结荚期和荚果膨大期需土壤持水量分别为60-65%、65-70%、70-80%、70-75%，毛豆虽有固氮作用，但适当施用肥料，可增大个体，提高产量，毛豆对土质要求不严，以土层深厚、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好，PH值为6.5，需大量P、K肥，P肥有保花保荚，保进根系生长，增强根瘤菌活动的作用，缺K则叶子变黄。
开沟条播，行距25—30厘米，穴距20厘米，每穴2—3株，亩保苗2.5—3万株。种大豆方法：每间隔二、三十公分种一颗大豆，轻轻挖一条沟，种子不能埋入超过手指第一个关节的深度，如果埋得太深，生命力就会变弱，会被甘蓝夜蛾和蛀茎虫吃掉。然后，用手或是脚把泥土覆盖上去。大自然产生的氮最棒了。为了避免大豆被鸽子吃掉，可以铺上枯草，鸽子就不会靠近。唯一要注意的是，黑豆行不通，一定要种大豆。
3、田间管理：播种时要造足底墒，出苗后一般不浇水，蹲苗扎根，以利形成壮苗。开花结荚期需水量大，如土壤干旱应及时灌水，否则会落花落荚，造成秕荚和秕籽。花期施肥对保花增荚十分重要，应在开花初期看苗亩施尿素和氯化钾各5千克～10千克。
苗30厘米左右时中耕培土，以促根系生长。幼苗初期比較耐旱，一般不用淋水，以進根條的發育。
追肥灌水： 在幼苗初期，根部还未形成根瘤时，及时追施苗肥，可在了苗后一周施草木灰、和磷。
毛豆根系有固氮菌，对氮肥需求量较少，对磷钾肥需求较多，在肥料施用上重点施好基肥，增加磷钾肥，一般用复合肥基施或撮孔，然后在二个时期看苗决定是否施追肥。一是生长前期(长高长叶分枝期)，如叶小、色淡、苗弱、枝短表现肥力不足时，要及时追尿素作促苗肥;二是开花结荚期，如发生叶色淡黄，后劲不足，有脱力症状时，要追施尿素作花荚肥。同时开花时，最好用硼砂兑水喷施叶面，有利提高结荚率，提高荚粒重量、产量和商品性。
毛豆耐旱，怕水涝，一般不必浇水。但开花结荚鼓籽期不能缺水，可利用排水沟，灌水1-2次。
适时摘心： 毛豆生长后期结荚，往往不能及时成熟，适时摘心可防徒长，并使豆荚成熟一致，有利集中采收，提高产量。无限生长型毛豆可在盛花期进行摘心
苗高15～20厘米时中耕除草培土，以促根瘤菌发育，培土至子叶节位上可肪倒伏。中耕时施石灰粉，能提高抗病虫、抗倒伏能力，增加粒重。
在分枝期大約15天，這時進入了根勁葉爲主的生長期，这一时期以营养生长为主，是营养物质积累期。结合一次中耕，可深一點，結合一次淋水和施尿素，氯化钾，能增强有效坐荚枝数，提高成花结荚率。
毛豆从播种到第一朵花形爲三十五天，开花期约14-30天，这时期生长最旺盛、营养生长与生殖生长同时进行，所以要進行一次追肥，複合肥離根部十厘米處施放，花荚期需要幹燥，施肥後不需淋水，花后两周，豆粒急剧增大，要防止徒長，需要進行摘除顶心，可防落花，可提高结荚率7%～8%。此時需大量水份、养份，肥水供应不足，引起植物早衰，造成落花落荚。
3一般露地播种适期在4月上旬，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘。
一般3月底至4月中旬播种，由于顶土力弱，播种不易太深。适当密植，行株距30*30厘米，每穴留2株。施足基肥，花荚期增施磷钾肥。毛豆的生育期除了品种自身特性外，与温度变化关系密切，遇低温产生冻害。播种过迟，遇高温，生育期明显缩短，生育进程加快，植株矮小，分枝减少，造成严重减产。另外播种过早，生育期拉长，容易造成徒长，病虫害重。