坐月子吃什么炒菜最好
很多人坐月子的时候都多多少少会对某些问题影响深刻,比如侧切痛,喂奶痛,或者不会抱小孩等,但是最大的问题还是对月子里吃的月子餐影响深刻,坐月子吃什么炒菜最好?大家可以来参考,能学会一道也值得了.
坐月子吃什么炒菜最好
第1道:香煎鸡翅
做法:锅内放油,爆香蒜苗,放入焯水的鸡翅,两面煎黄,倒入一点水,生抽,盐,出锅前加入几颗红红的枸杞点缀。
第2道:烤排骨
做法:排骨洗净用料酒去去腥味,焯水后加入盐,一点调料腌制入味,裹上锡纸放入烤箱,上下火200度烤半小时。
第3道:彩虹蛋炒饭
做法:锅内放油,先煎鸡蛋,捣碎,盛出,加入柿子椒,肉丁,枸杞翻炒,加入一点盐,加入鸡蛋和米饭翻炒,切记用小火炒,时间炒久点比较香,最后放入菠菜翻炒,成品就是一道漂亮的蛋炒饭了。
第4道:大葱炒瘦肉
做法:用油爆香葱白,出香味后倒入瘦肉翻炒,加入盐,一点五香粉,翻炒均匀。
第5道:口袋饼
做法:先烙饼胚,一切为二,中间弄开,加入炒的土豆丝,不喜欢吃土豆丝的还可以炒些别的菜。
第6道: 炒腰花
做法:腰花加入月子酒去去腥味,锅内放油,加入蒜提香,倒入腰花翻炒,加入盐和调料,最后放入柿子椒和胡萝卜。
第7道: 炒莴笋
做法:这也是很家常的一道小炒菜,先把莴笋去皮切片,锅内爆香蒜,再倒入莴笋和胡萝卜片翻炒调味即可。
第8道: 虾饺
做法:处理好虾仁,剥去外壳,在碗内调味,一个饺子皮包裹一个虾仁,锅底放油,油热放入虾饺,等把饺子底部煎黄了加入蛋粉水,蛋粉水就是加了鸡蛋液和淀粉,水的液体,等听不到刺啦声音关火。
坐月子吃的炒菜有哪些
子通常是指产褥期。产褥期产妇可以食用豌豆炒鸡蛋、木耳炒山药、芦笋虾仁等炒菜。
1、豌豆炒鸡蛋:豌豆当中含有较丰富的蛋白质以及矿物质等营养物质,与鸡蛋搭配食用清炒,可以起到补充蛋白、增加营养的作用。
2、木耳炒山药:木耳当中含有较丰富的铁元素,山药当中含有较丰富的膳食纤维以及矿物质,搭配食用可以起到滋阴补肾的作用,可预防产褥期出现缺铁性贫血症状。
3、芦笋虾仁:虾仁当中含有较丰富的蛋白质,芦笋当中还有较丰富的膳食纤维以及矿物质,清炒食用可促进消化以及增加胃肠道蠕动,进而补充身体所需要的营养。
除此之外,产褥期还适合吃西红柿炒蛋、芹菜炒肉等,也可以多炖猪蹄汤、排骨汤等,有利于哺乳。
炒菜类月子餐
1、鸡蛋炒豌豆
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鸡蛋;剥好的嫩豌豆;豌豆皮;葱;橄榄油;盐。
豌豆以它的清香婉约吸引着我的目光,新鲜的豌豆上市时,隔两天就会买二斤回来,最省事的吃法,就是洗净后加点盐煮了,即饭又菜还能当饭后小零食。
2、小白菜炒木耳
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小白菜300克;木耳10克;白糖1/4小勺;醋1/2小勺;盐1/8小勺;生抽1大勺
黑木耳中含有丰富的铁,可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。孕产妇可适量进食黑木耳,但也不宜过多,每日以200克以下为宜。
3、木耳炒山药
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木耳;山药;红青椒;葱;蒜;盐;醋
山药对于女性而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
4、芦笋虾仁
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虾仁250克;芦笋300克;红椒1个;香葱;姜末少许;盐1/4小勺;淀粉5克;料酒1/2小勺。
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。
5、莲子鸡丁
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鸡脯肉;鸡蛋;胡萝卜;香菇;葱;姜;料酒;盐;淀粉。
鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A,莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和胎儿提高免疫力具有重要意义。