健康养生知识大全养生饮食

健康养生知识大全养生饮食

　　饮食与人的健康有着不可分割的关系，错误的饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。那么，我们的生活中存在哪些饮食误区?下面是学习啦小编为大家整理的关于健康养生知识大全养生饮食，希望大家喜欢!

　　健康养生常识：注意七个饮食误区

　　误区一：食物相克要当心

　　蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示：“这些说法95%以上是胡说八道，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”

　　专家举例说，有人说海洋污染严重，海产品多含有重金属五价砷，果蔬富含的维生素C，会助其在体内发生还原反应，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染并没有如此严重，即使海产品含砷，也是微量的;另外，人体不像试管，食物也不是纯化学物质，相互间发生反应的程度是微弱的，根本不必过于担心。

　　误区二：晚餐最丰盛

　　快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。

　　对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。

　　误区三：食物分“好”和“坏”

　　就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”，食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。

　　营养师认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯”。专家对此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义，对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长发育，提供能量。

　　误区四：精米白面最养人

　　精米白面口感细腻，的确更招人喜欢。但在美国营养专家看来，长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好。专家表示，米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择。

　　误区五：越贵越有营养

　　营养和价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出，燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物，其营养价值并不突出。

　　以鲍鱼和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。

　　误区六：少吃主食更健康

　　近年来，我国居民主食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。

　　美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说，成人每天应吃250克～400克主食。

　　误区七：水果含糖量太高

　　美国饮食家说，这个问题并不需要过于担心。他表示，水果中的确含糖，约占5%～10%，但也含有很多营养物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看，适量吃水果有利于身体健康。医生建议，最好养成每天吃水果的习惯，但要控制好

　　中医健康养生食谱

　　•肺不好要吃白，白萝卜养肺。

　　白萝卜生吃润肺，睡前吃。熟吃润肠。肠子不好的，要熟吃。白(芸豆) 百合、银耳。皮肤病、鼻炎、大便干燥都是肺引起的。

　　• 肾亏百病源。十人九肾亏。

　　肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。气是肾气。肾不好要吃黑豆。

　　水煮7、8成熟，用醋泡一星期，每天晚上5-7点吃一勺。

　　• 肝不好要吃绿豆

　　绿豆养肝，提高肝的解毒能力。喝绿豆汤，开锅后五六分钟，在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。高血压也是肝的问题。养肝要多吃绿色蔬菜。

　　• 脾不好要吃黄豆。早上9-11点代谢最快。

　　• 心不好要吃红小豆。

　　人吃五谷才丰登——黄帝内经。食不离豆，女人终身不要离开豆，因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。

　　每天用五种豆冲糊糊。

　　• 酸养肝，过酸伤肝。

　　• 苦养心，黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。

　　• 甜养脾，过甜伤脾。饮料喝多会伤脾，孩子虚胖。

　　• 辣养肺，过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因为肺热。

　　• 咸养肾，过咸伤肾。

　　•胆----有病反应在筋上。中医叫筋，西医叫神经。

　　失眠吃安眠药——精神病。精神病60%——70%都是吃失眠药引起的。

　　12个时辰时12个属相，两个小时为一个。

　　23：00-1 ：00 胆工作：管脑袋

　　嘴苦的人，热气往上走，兴奋失眠。

　　•肝----有病火大。1：00-3：00

　　肝工作：主筋、目 眼睛上的病都是肝引起的。

　　•肺----有病3：00-5 ：00 后半夜咳嗽，哮喘会后半夜去世。晚上睡觉前吃白萝卜，治咳嗽。肺主皮肤，疮。肝火旺，反映到肺，皮肤干燥。

　　•心----心脏的病反应到舌头上，舌头边锯式齿痕。

　　11：00-13：00 心工作 。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子经常发炎，吃抗生素，最后得白血病。

　　•脾----脾主肉、四肢。脾有病长癣、湿疹。

　　•肾----肾主骨。主冬。肾亏冬天骨关节疼。

　　冬季健康养生保健食谱

　　尽可能吃滋阴润燥的食品

　　比如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。

　　少瓜多果 少吃瓜类

　　尤其是西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。

　　多吃蜂蜜 少吃姜

　　冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要减半)，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤害津液，保存体力。

　　多吃增加能量的食品

　　再说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。