高考临近考生们不宜大鱼大肉猛补原因

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高考临近考生们不宜大鱼大肉猛补原因

距高考还剩十几天，为给孩子补充营养，让孩子以最好状态迎战高考，很多家长开始丰富菜色，今天准备的是“烧鸡烤鸭”，明天就准备“肥鱼大虾”，可谓用心良苦。

大鱼大肉看似营养丰富，但是过多食用大鱼大肉的反作用也很大，会抑制考生大脑的活力，可能产生不良情绪和负面心理。

考生大考临近，焦虑、紧张是在所难免的。产生不良情绪，除心理因素外，不可忽视的还有营养的原因。多含酸性物质的肉类食物，考生如果食用过多就会破坏体内的酸碱平衡，过多的酸性物质会使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。要本着全面、适量与均衡的原则来进行考生的膳食安排，注意三大类食物粮食、水果蔬菜和肉蛋奶的科学搭配。

富含碳水化合物的粮食在人体内氧化后产生能量，供大脑使用。考生应保证每天300克至500克的粮食摄入量。要多吃含维生素和矿物质的粗杂粮，不要只吃大米白面。

富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜和水果可使思维更敏锐，头脑更清晰。考生每天要摄入400克至500克新鲜、时令绿叶蔬菜，100克至200克的水果。

补充优质蛋白的首选食物是肉、蛋、奶、豆等，吃这些食物是为了保证考生有充沛精力和耐力来应对体力和脑力的巨大消耗。考生每天要喝牛奶、鸡蛋、精瘦肉，豆及豆制品等。

考生在补充营养之外还要多喝水，不要等到渴了再喝，也不要过多饮用饮料。同时要注意饮食卫生，避免食物中毒或急性胃肠道疾病等情况发生。