红豆薏米粥过夜能不能吃
红豆是一种常见的豆类，因其鲜艳的红色外皮而得名。红豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。这里给大家分享一些关于红豆薏米粥过夜能不能吃，供大家参考学习。
红豆薏米粥过夜能不能吃
红豆薏米粥保存得当的话，过夜也可以吃。
红豆薏米粥中含有丰富的糊化淀粉适合细菌的自身，保存不得当的话，一夜的时间会滋生大量的细菌，不建议饮用，但是保存得当，没有变质的话还是可以食用的。
红豆薏米粥保存过夜的方法
冰箱保存法
温度较高的时候，可以将吃不完的红豆薏米粥晾凉，然后直接上面盖一层保鲜膜，放在冰箱里保存就可以了。
消毒保存法
温度不是很高的时候，可以将吃不完的红豆薏米粥再煮沸一遍，杀灭所有的细菌之后在放在温度较低的地方保存。
低温直接保存
若是冬天气温很低，可以将吃不完的红豆薏米粥装好之后直接室温保存，也不会出现坏的情况。
红豆薏米粥的保存时间
红豆薏米粥中的碳水化合物含量很高，很容易滋生细菌，即使在温度较低的环境也会出现细菌滋生的情况，食用对身体不利，因此最好在1到2天之内食用完。
红豆可以发豆芽吗
红豆是可以发出豆芽的，而且红豆芽的品质好、营养高，且具有独特药用价值，市面上之所以少见到红豆芽的身影是因为红豆的发芽率远远低于绿豆、黄豆，为了成本考虑商贩们自然不会选用红豆来发豆芽了。
鸡肉和红豆能一起吃吗
鸡肉加红豆搭配有利补肾：红豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等，有补肾滋阴、补血、明目的功效，还可活血、利尿、祛风、解毒，达到润肤功效。鸡肉营养丰富，有温中益气、填精补肾等作用。二物搭配食用，可增强补肾效果。
鸡肉：中医认为，鸡肉味酸，性微温，无毒，有下气、安五脏、调中除邪、利小便、解毒之功效；现代医学研究认为，鸡肉中蛋白质含量较高，而且容易吸收，有增强体力、强壮身体的作用，主治营养不良、月经不调、畏寒怕冷、乏力贫血等症。
红豆：中医认为，红豆味甘、酸，性平，无毒，有下水肿、止泻、利便、通气、健脾胃之功效；现代医学研究认为，红豆是高蛋白、低脂肪的杂粮，有降血压、调节血糖、抗癌的作用。
鸡肉和红豆同时食用，其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配，可提高蛋白质的利用率，从而提高营养价值。