西红柿不能和什么一起吃

西红柿不能和什么一起吃_西红柿为什么不能放冰箱

西红柿的形状因品种而异，有圆形、椭圆形、梨形等，大小也有所不同。西红柿的口感柔嫩多汁，味道酸甜可口，常用于制作沙拉、菜肴和汤品等。这里给大家分享一些关于西红柿不能和什么一起吃，供大家参考学习。

西红柿不能和什么一起吃

西红柿+黄瓜/胡萝卜：黄瓜和胡萝卜中的维生索C分解酶会破坏西红柿的维生索C。

西红柿+红薯：一起吃会得结石病，产生呕吐、腹痛、腹泻现象。

西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素，营养素流失。

西红柿+鱼肉：西红柿的维生素C会抑制鱼肉营养成分的吸收。

西红柿+土豆：土豆产生盐酸，西红柿遇酸产生沉淀，会导致食欲不佳和消化不良的情况。

西红柿+石榴：影响营养素的吸收，不建议搭配。

西红柿+绿豆：同食伤人体元气，影响身体素质提升。

西红柿为什么不能放冰箱

西红柿低温中容易腐烂。

西红柿的果皮很薄，肉质属于饱满多汁型的。如果放在冰箱中温度过低保存，就会 " 冻伤 "，呈水泡软烂状，或是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理，很容易腐烂在冰箱里，就会化成一滩 " 番茄水 "。

番茄香气的流失不会因放冰箱而减少

香气是番茄果实重要的感官品质之一，不过这种芳香物质，从番茄摘离藤枝的那刻起，就开始了它的消亡之旅。

西红柿怎么储存好

西红柿最好的状态是现买现吃，现吃现买，菜市场的番茄卖得比你吃得快，想吃到最新鲜的番茄那就多往菜市场跑跑，多次少买。如果没有时间天天跑菜市：

1、把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下（可以有效防止水分从蒂头裂痕出散发），这样保存 5、6天是没问题的。

2、将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。

总之，蔬菜水果类食物还是建议吃新鲜的，那样才健康又营养，将西红柿放置时间越长，营养成分流失越多，也容易腐烂变质，变质后的西红柿是不能再吃的。

糖尿病能吃西红柿吗

可以的

西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素,据测定,每百克西红柿含糖2.2克,与其他果蔬相比,属于含糖低的。具体情况为黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%。在水果中,含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子,含糖量在14%-16%,甘蔗含糖20-30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%-80%。据此,不难看出,糖尿病人是可以吃西红柿的。

吃西红柿的好处

美白防晒

西红柿含有大量维生素，尤其富含维生素C，它能有效减少黑色素的形成，深层滋养皮肤，改善皮肤粗糙及老化等问题，让皮肤变得白嫩光滑。同时西红柿中的番茄红素，能够降低紫外线对人体的伤害，起到防晒的作用。每天吃一个西红柿既能美白又能防晒。

减肥瘦身

西红柿自身热量极低，同时含有的有机酸等成分，能够加速体内脂肪的燃烧，西红柿还含有丰富的膳食纤维，每天吃一个西红柿，既能减肥也不容易饿。

抗衰老

西红柿中的番茄红素能够起到较好的抗氧化作用，它可以清除自由基，预防细胞受损，每天吃一个西红柿可以修补受损的细胞，从而达到延缓衰老的功效。

清热消暑

西红柿性凉味甘酸，有清热解毒、生津止渴等作用，炎热夏季每天吃一个西红柿具有较好的消暑效果，还能预防中暑。

抗癌

西红柿中的番茄红素还能有效抑制肿瘤细胞的增长和繁殖，每天吃一个西红柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。

预防高血压

西红柿中含有烟酸，它能预防毛细血管出血症，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，每天吃一个西红柿有利于预防高血压。