玉米减肥原理是什么

玉米是一种重要的经济作物，对于农业产业的发展具有重要意义。玉米的种植和生产过程中需要大量的水资源和土地资源。这里给大家分享一些关于玉米减肥原理是什么，供大家参考学习。

玉米减肥原理是什么

玉米中含有大量镁，镁可加强肠胃蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥非常有利，也可防治便秘、肠炎和肠癌等。

玉米含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米还可以使眼睛保持明亮。

玉米成熟时的花穗——玉米须有利尿作用，也对减肥有利，有调中开胃、助消化、降血脂、利尿降压、止血止泻的作用。

玉米减肥食谱做法

三丁玉米

原料：玉米粒400克、青豆80克、泡发香菇40克、胡萝卜丁80克、盐1/2小匙、高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉1/3汤匙、香油1小匙。

做法：

1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水焯烫。

2.锅热后加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。

3.锅内留油1汤匙，倒入材料及调味料翻炒均匀，再加入水淀粉勾芡，淋上香油盛于盘中即成。

特色：此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上甚好的一道菜。用少许水淀粉勾芡，使菜收干（以看不出有黏度为宜），再加上松子出菜，即为松子玉米。此道菜以四色原则配菜，富含各类营养且变化无穷。

鸡蛋玉米羹

原料：罐头玉米160克、鸡蛋2个、罐头蘑菇40克、净冬菇25克、料酒25克、鲜豌豆粒20克、牛奶和盐适量。

做法：

1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下，再捞入凉水中泡凉。

2.炒锅烧热，加油，用葱、姜、料酒煸锅。

3.倒入豌豆、蘑菇、冬菇，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。

特色：汤汁浓郁，味道香醇。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌、肥胖症等。鸡蛋是高蛋白食品，正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。鸡蛋不可食用过多，过多食用会导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。

玉米蔬菜沙拉

原料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉。

做法：

1.将紫色甘蓝洗净，切丝备用。

2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可。

特色：颜色丰富，甜咸适宜，口感爽脆。玉米富含维生素C等，有益寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有加快人体新陈代谢、调节神经系统的功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。本品能有效降低血液中的胆固醇，同时还能抑制血液中有害胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。玉米蔬菜沙拉除了具有瘦身效果外，其排毒功能还可以去除皮肤上的角质和斑点。

四季飘香

原料：青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克、蜂蜜少许、油适量。

做法：将上述原料焯熟装盘，用蜂蜜及少量油勾芡浇汁即可。

特色：青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳，马齿苋清热解毒，有一定的排毒美颜作用。

玉米减肥方法

在越来越崇尚健康减肥的今天，使用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期食用粗粮，既可满足人体对粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，因此粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。玉米就是这样的一款粗粮。

玉米减肥第一招：玉米汤减肥

准备1～2根新鲜的玉米棒，外壳和“胡须”千万不要剥，将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水，煮20～25分钟，熟透即可。

食用的时候去掉外壳和“胡须”即可。可以将玉米当成中午和晚上的主食，也可以搭配适量的蔬菜和水果一起食用，煮玉米的水可以当成茶喝。一周后，您会发现体重已有所减轻。

玉米减肥第二招：玉米茶减肥法

将新鲜的玉米一粒粒地剥下，倒入锅中干炒，将炒干后的玉米粒用食物处理机或果汁机打成粉末，烧滚2升的热水，在水沸腾前，倒入50～100克的炒干玉米粉，煮10分左右，冷热饮皆可。一满茶匙玉米粉可冲水250毫升，稍闷一下，不要加糖。这种茶不会伤胃，您爱喝多少就喝多少。若找不到玉米，用爆玉米花用的材料代替也可。

贴心提醒

此茶可利尿、减少体内胆固醇存积、减轻体重，具有减肥的效果，同时对肾炎、膀胱炎、高血压、风湿病也有显著疗效。另外，玉米须性味甘平，有利尿消肿、平肝利胆的功效。直接用玉米须10～15克加开水冲泡代茶饮，也有一定的减肥作用。

玉米什么时候成熟

在我们北方种植玉米一年可以分为两茬：

春玉米：在山东一般是在四月初开始播种，四月到到五月天气温度普遍升高，每年都是在这个时间段种植，不能提前的太早，在我们这会出现倒春寒的情况，玉米的生长期最多也就是120天左右，所以四月份种植的春玉米到了八月月左右就能收获.

麦茬玉米：割完麦子之后，再麦子地里种植的玉米我们叫做麦茬玉米。在我们山东一般是芒种收麦子，收好之后一周左右开始种植玉米今年是在 6.10号左右，正常的话是十月份开始采收，今年山东大旱，玉米现在才刚刚缓苗，对今年的产量影响很大。

 哪种玉米吃起来香

甜玉米：近两年比较热门的鲜食玉米，可以生吃，新鲜的玉米还可以榨玉米汁，大艳觉得很好吃今年还种了些甜玉米，煮熟之后，颗粒饱满，汁水丰富 无渣，入口爆浆，特别的香甜，吃完之后特别有满足感。

糯玉米：比起甜玉米，糯玉米吃起来味道更香，更有嚼劲，而且是越吃越香，平时煮粥放两根，粥都会变得特别粘稠，玉米排骨汤特别鲜呢。

普通玉米：这类玉米口感不好，吃起来不甜不糯，味道也不是特别香，要吃的话还是选择其他两种比较好。