中老人怎样健康合理地饮食
健康知识中老人怎样健康合理地饮食
如果你注意的话，你会发现现在很多老人都很长寿。他们长寿除了拥有健康心态，拥有健康生活方式之外，还拥有合理的健康饮食。这里小编给大家分享一些关于中老人怎样健康合理地饮食，方便大家学习了解。
中老人怎样健康合理地饮食
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的`老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢 “米”很有道理。
三、珍珠玉米当主食
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
失能老人饮食护理
1、合理安排一日三餐
失能老人应在饮食上合理安排一日三餐，应做到定量、定时进食，加强营养，荤素搭配。60岁以上的人群各种代谢减慢，免疫机能下降，并且，失能老人的代谢比正常老人更慢，平日主食方面更应该多加注意。失能老人可选用多种粗粮和大米一起煮成香绵的杂粮粥，也可用多种粗粮的面粉与白面粉混合制作发糕，或者将粗粮与地瓜、芋头、藕、山药一起烹制糕点和粥食。这些粗粮制成的食物容易消化和吸收，比较适合失能老人食用。失能老人平时活动量比较少，一次不宜吃太多食物，少食多餐。
很多失能老人因为心脑血管疾病而瘫痪，专家建议失能老人平时多食用保护血管的食物。洋葱就是一个不错的选择，它含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，特别适合心脑血管疾病的失能老人食用。
失能老人的饮食还需要记住以下原则:饭菜宜香、味道宜淡、质地宜软、温度宜热。首先，提高饭菜的香味可以增加失能老人的食欲;其次，饭菜不易过咸，老人的口味都比较清淡;再者，老人牙齿退化，偏爱质地柔软的食物，有助于消化和吸收;最后，老人肠胃功能退化，应该吃温热的食物。
2、日常喂饭护理
喂饭前要给老人采取舒适的体位，能坐起的老人给予坐起，如不能坐起需卧床的老人，需把床头抬高30至50度。喂饭前先给老人喂些汤水，或温开水，以滋润口腔咽喉。等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止食物刺激消化道粘膜。喂饭中，喂几口饭然后再给老人喂点汤水，有益于胃肠对食物的消化和吸收。
喂饭时，应把饭送到偏瘫的老人口腔的健侧，以便能顺利的吞咽。注意观察老人的吞咽情况，等吞完了再把饭送到口腔，要小口慢喂，避免老人发生呛咳或噎食。当老人出现无法吞咽或出现吞咽困难时，说明老人的吞咽功能较以前差，可以试着把烂饭加汤水用搅拌机打成糊，然后再喂，注意不要打得太稀，以免喂的过程中易出现呛咳。当老人出现咳嗽时，应停下休息一会，待老人咳停平静，再喂些温开水，后再给予喂饭。应避免食物呛到气道引起吸入性肺炎。
喂饭时，还应注意老人的心理。如有的老人不愿意开口或吃了几口就不愿意再吃了。应要有耐心的哄，鼓励、赞美老人，与其交流他最关注的问题，同时也应注意观察老人的身体状况，注意老人不吃饭跟病情是否有关。
喂完饭后，给老人喂些汤水，然后喂些温开水，把口腔清洁干净，避免食物残留在口腔内。保持老人体位三十分钟，然后再给老人采取舒适的卧位休息。最后满脸笑容，谢谢老人的配合，或抚摸老人的.手，表示对老人的尊重和喜爱。
中老年人如何运动才会更加健康
1、坚持有氧运动
有氧运动的方式是非常多样的，可以根据自己的喜好、条件选择，比如说快走、慢跑、游泳、打乒乓球、扭秧歌、跳健身舞、爬山、踢毽子、骑自行车都可以，大家 根据不同的年龄自己选择。有氧运动是1357，1指的是最好每天运动1次，3是连续的有氧运动不少于30分钟，5是如果不能天天保持有氧运动，每礼拜不能 少于5天，7是运动量。
2、学会随时锻炼
中年人大多家务繁忙，有人往往觉得家务忙而没有时间锻炼，其实只要妥善安排，并且 学会在日常工作生活中随时抓住时间锻炼身体，寓锻炼健身于 日常生活之中，锻炼时间还是有的。如早晨醒来后及晚上入睡前，躺在床上可做些肌肉练习及让各部位肌肉轮流收缩放松;上班时提早5分钟出门步行1到2站路; 坐着工作时间长后可站起来伸伸腰、扩扩胸，两足轮流踏地或坐着伸直腿、身体前后俯仰、做几次深呼吸等;做工间操时认真做操，操前操后抓紧时间原地跑一下或 多做几节操;家住楼上的同志还可有意识上下楼梯锻炼;家务间隙中也可原地活动10分钟等等。只要有决心及细心安排，完全能寓锻炼于日常生活中。
中老年人锻炼的注意事项
1、运动是一项耗体力的事,所以老人一定要保证充足的睡眠,才能把动作做到最好,达到好的.效果。
2、运动时间一定要注意,很多老人喜欢晨起做运动,其实最好的运动时间是8点到9点,而且不宜空腹,最好早晨起来,吃过早餐后歇一会再去。如果有太阳,最好等太阳升起再锻炼。经过一夜的时间,污染物在空气中的堆积比较多,呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。太阳出来之后,这些污染物在空气中进行一定的稀释分解,空气质量就会相对好一些,在这样的情况下进行晨练活动,就比较适合人体的新陈代谢。
3、忌练下蹲。下蹲运动时,膝关节膝盖髌骨受力最大,尤其在屈膝90度下蹲动作反复旋转摩擦,不仅使膝盖软骨面损伤、缺血,也会使骨刺拉断产生新疼痛。生物力学研究认为,屈膝90度位膝盖骨处(医学称髌股关节)压力等于体重的6倍,下蹲时,压力可达到体重的8倍,而行走时仅为体重的1.5倍。做运动更不会磨掉骨刺。
4、忌拔腿筋:老年人韧带、肌肉、关节囊组织功能退化,将腿抬高搭在单杠或健身器上,做拔筋压腿动作,容易造成膝关节周围韧带肌肉拉伤,有些骨质疏松者,还会有发生骨折的危险。
5、忌激烈竞赛:老年人否认参加哪些项目运动,重在参与、健身,不能争强好胜,与别人争高低。激烈竞赛不仅会使老年人的体力承受不了,而且还会因碰撞、摔倒、没看到而发生意外。
6、忌负重憋气:老年人多有肺气肿,用力憋气,会因肺泡破裂而发生气胸。憋气还会加重心脏负担,引起胸闷,心悸。憋气时胸腔压力增高,导致脑供血减少,发生头晕目眩,甚至昏厥。憋气完毕,回心血量会骤然增加,血压也随之升高,容易发生脑血管意外。因此举重、拔河、硬气功、引体身上、爬绳等这些需要憋气的运动项目,老年人不宜参加。
7、忌不做准备就开练。运动前的准备工作很重要,老年人在开始锻炼前一定要做好准备活动,弯弯腰踢踢腿、放松肌肉、深呼吸等,同时还要注意运动装备,不能随便,一定要穿运动服和运动鞋,避免运动过程中受伤。
8、最好不要单独锻炼。老年人很多身上有些大大小小的毛病,如果一个人锻炼万一出现意外状况没有旁人在侧,严重的可能会威胁生命安全,尤其是有心脏病等疾病的老年人,最好找三两个同伴一起。