春季幼儿园保健保育工作计划
工作计划只是给未来工作设定的一个大体框架，当然还是需要每个月、每一周、每一天的合理安排和具体实施，以下是小编精心收集整理的春季幼儿园保健保育工作计划，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇1）
班级基本情况分析：
这学期的草莓班共有名小朋友，其中名幼儿已经过了半年的小小班集体生活，其他幼儿都是新生。所以本学期的主要教育任务是引导幼儿尽快地适应幼儿园生活，熟悉一日活动环节，帮助幼儿提高自我服务能力，基本上能够自己吃饭、洗手、入厕、入睡，培养
幼儿的自信心、自尊心，使幼儿感受到成功的快乐。
保教要求：
身体发展方面
1、引导幼儿认识自己的五官和身体各部位的名称，了解他们的用途，知道要保护好自己的身体，掌握一些自我保护的基本方法。
2、引导幼儿喜欢参加晨间活动、户外活动，灵活学会一些玩具的基本玩法，初步感受到体育活动的乐趣。
认知发展方面
1、引导幼儿认识自己的班级，认识班上的老师和小朋友，知道自己是和睦幼儿园的小朋友。
2、引导幼儿认识柜子、茶杯、毛巾架等物品标记，知道一人一物，不能随便使用他人的东西。
3、引导幼儿掌握一些基本的活动常规，搬小椅子轻拿轻放，能安静地倾听故事。
社会性发展方面
1、引导幼儿熟悉喜爱草莓班，愿意亲近老师，有什么要求能主动地和老师讲，喜欢和小朋友一起活动，能交到一两个知心的好朋友。
2、引导幼儿愿意主动地和保健医生、门卫叔叔以及其他班的老师打招呼养成乐观开朗的性格。
针对措施：
教育教学：
（1）以生活化、游戏化、综合化的形式、开展各种教育教学活动、帮助幼儿尽快地适应幼儿园集体生活、缓解幼儿由于和家人分离而产生的心理焦虑。
（2）开展丰富多彩的户外活动、带领幼儿坐小火车、滑滑梯、荡秋千等，使幼儿喜欢上幼儿园。
（3）通过参观、欣赏中大班幼儿的活动，使幼儿逐渐了解一些活动的常规，并且对各种活动产生浓厚的兴趣。
保育保健：
（1）清洁整理好各个活动场所的卫生工作，为幼儿创设一份温馨舒适的活动环境。
（2）通过保健医生的讲解，倾听生活小故事等形式，让幼儿养成自觉接受晨检的好习惯，不带小物品入园。
（3）秋冬季节，勤晒被子，提高幼儿免疫能力。
家长工作：
（1）让家长全面了解本学期的教学内容，积极地配合好幼儿园做好孩子的幼小衔接工作。
（2）建立与家长联系的多层桥梁，做好幼儿园与家长之间的沟通作用。通过家园宣传栏、家园通讯卡，与家长做好宣传、学习的作用，使家长了解一些与时代相符的教育思想观念。
（3）通过家长会议，评选家长委员会，带动家长为我们的教育活动、集体活动出谋划策，并能主动、及时的带动其他的家长参与活动，形成家园联系的良好氛围。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇2）
一、指导思想
本学期我园继续以《纲要》精神为依据，坚持以《3—6岁儿童发展与学习指南》为指导，以保教常规工作标准为抓手，通过提升教师素质，加强常规管理，不断提高保教工作质量。
二、保教工作目标
（一）树立终生学习的理念，提高自身修养，营造文明向上的的书香校园；
（二）依据“保教常规工作标准”有效落实新的保教人员考核办法，规范一日保教活动，促进保教规范发展；
（三）落实“金融广场幼儿园课程实施方案”，优化课程资源库；
三、主要工作与措施
（一）树立终生学习的理念，提高自身修养，营造文明向上的的书香校园。
1、加强理论学习，转变轻理论重实际的倾向，坚持用新的教育理论指导工作。
经过分领域对“指南”的学习，老师们对其有了一定的了解和认识，但对“指南”的重视度任不够。本学期继续以深入学习，延续分领域学习与实践的方式来解读“指南”,并将其与实践相结合。由班主任牵头，以健康领域为切入点，进行细读，并选择其中一个小点结合一日常规活动进行实施验证，积累相关小策略分享给大家。
2、营造文明向上的书香校园，构建有特色的书香校园文化。
（1）组织开展“同书共读”、“好书推介”、“读书分享”等系列活动。让每一位教师把读书当作知识的学习、气节、修养、情操的修炼。幼儿园不限制教师读书的内容、不规定完成时间，给老师充足的自由。本学期并将此活动有效与幼儿园每一次的学习、培训活动有机结合。开学大会中以抽条的方式确定本学期全园教师好书推介的顺序，老师们按照其顺序做好相关准备即可。
（2）充分发挥班级图书区的作用，并结合本班幼儿实际，开展各种形式的读书活动：我是小小故事王、经典诵读、图书漂流及读书调查回馈等活动，在教师的指导下培养幼儿良好的阅读习惯，并留存好相关活动过程性资料。
（3）以“家校互动”推进“书香家庭”的创建。通过教师带动幼儿、幼儿带动家长，营造上下喜爱阅读的良好氛围。继续推行每周分时间大型借阅活动，并做好统计，以学期为单位在全园评选出“读书小书迷”金奖、银奖大礼包的赠送活动，每学期由关工委工作部核实统计，按照要求上报“书香家庭”至关工委家长学校。
（二）依据“保教常规工作标准”有效落实新的保教人员考核办法，规范一日保教活动，促进保教常规工作规范发展。
1、抓实施，扎扎实实落实“保教常规工作标准”。
（1）严格按照“保教常规工作标准”指导各项工作的有效开展，保证各项工作标准化、目标化、流程化落实。
（2）严格按照一日作息时间开展各项活动，经园务会讨论将本学期全园作息时间进行了重新的调整，除集体教学活动时间有所区别外，其他活动时间全部一致，比如：课间操的调整，三个年龄段由原来的分段进行调整为集中进行，减少不必要的等待现象，又便于分管领导检查指导。
（3）本学期开始取消大教研成员写电子教案这一做法，全园授课教师统一书写纸质教案，按照“标准”要求认真完成。
各年级组长要在学期初将重新整理好的主题课程统一打包发放到各班级，并在每月开始进行新主题前一周组织进行主题说明。教师要做到：1.认真备课，不备课不准上课。认真做到四备,即备教材、备教法、备教具学具、备幼儿水平差异，确保教育教学质量；2.每位教师要写详案，每次活动后及时书写反思，提倡超周备课。年级组长以定期进班或随机检查为主要方式，规范教案的书写。
（4）以我园“建立足球示范幼儿园”为契机，严格保证幼儿户外活动时间。各年级组长及分管领导按照班级周活动安排随机检查，督促活动按时有效开展，保证幼儿户外活动的质量。
2、在落实“保教常规工作标准”与试运行新的教师考核办法的过程中，实施制度化、人性化相结合的管理。
提出要求、规范行为。为保证常规工作规范开展，正确指导老师们将常规工作做到常态化、习惯化，本学期立足本园实际要继续优化“保教常规工作标准”。首先，组织全体教师通过不同的学习方式熟记“教师一日工作程序要求”及“保教常规工作标准”，规范工作要求，将考核与“标准”有机结合，实现细要求粗考核
（1）月工作检查以常规检查为主，不确定月考核项目，以考核组（行政领导）常态检查记录为主，最终将其汇总到年级组长处，以累计形式从满分100分中扣除。
（2）固定考核内容由保教处根据实际需求确定并梳理其考核标准，以考核小组现场打分的形式进行考核，确定教师该项考核分。考核小组由行政领导及教师代表组成，现场打分、汇总并将其结果进行公示，并组织全体教师进行现场交流学习。如：教案的规范书写，出分后组织教师就那些互相分享交流，取长补短，真正做到以点带面。
（3）学期考核实行月考核和学期工作重点考核综合的原则。学期工作重点主要以环境创设、集体教学观摩活动等为主。任以保教处制定相关考核标准，考核小组集体测评，现场出分为主。
检查监控，及时反馈。由园领导、保教主任、年级主任组成三个层面的常规督导检查队伍，形成多层次、立体化的管理网络，健全幼儿园的检查机制。在检查的过程中遵守“重点问题早发现、阴暗问题多研究，解决问题找策略”的原则，及时、准确的获悉全园教师的工作态度和工作进展等信息，限度的减少管理中的盲目性、随意性
（三）落实幼儿园课程方案，完善课程资源库。
建立基础课程和特色课程相结合的课程体系。基础性课程要面向全体幼儿，体现促进幼儿基本发展的课程。特色课程是以共同性课程为依据，以我园的办园目标为方向，带有幼儿园自身的特点，符合幼儿园实际情况，又能满足幼儿发展需要的园本化课程。二者互相补充，不断完善，逐步形成科学化‘特色化、个性化的适合幼儿园发展的园本化课程。
1、认真落实幼儿园“课程实施方案”，发现问题及时整改。幼儿园认真制定适合我园的作息时间，一日教学活动安排表、功能室活动安排及合理的户外场地的划分等。
2、积极开展基础性课程，年级组统一于学期初统一发放整合课程资源包，要求教师认真备课，按照要求组织活动。
3、主动抓实特色课程（园本课程）。主要以音乐、美术、舞蹈活动为主，以普及及提高两种形式开展活动。音乐活动以奥福音乐活动为主，本土化音乐教学为辅穿插进行，美术、舞蹈活动每班级每周一节集体普及活动，另利用早晚时间进行提高活动（每位艺术教师每周2课时），学员的选择以自主及代课教师的选择为主。
4、加强课程管理。
（1）幼儿园制定落实课程具体可操作的制度及标准，来规范教师行为，（以保教常规工作标准为依据）。
（2）学期初保教处编排切实可行的一日教学活动安排表，并指导各班级完成班级“一日教学活动安排”及“周计划”，及时粘贴到家园栏。
（3）年级组按照组内实际情况及教师所需制定合理的年级组教研活动计划并附详细的具体教研活动进度安排表，依计划按时有效组织实施活动。
（4）幼儿园行政领导及保教处以“一日生活皆为课程”的原则，进行巡视检查指导，加强对一日生活各环节的管理，确保课程有效落实，发现问题及时处理。
（5）保教处每两个月组织一次环境大检查，依据“环境考核标准”，以考核小组现场打分的形式进行考评，作为一项学期重点考核内容，既给老师们一定的调整更换时间又保证环境的有效性，解决以往教师将多数时间埋头做于环境中这一问题。
（6）每学期保教处组织全园教师进行一次集体性观摩活动，本学期主要从以数学、语言领域为主，教师自主选择领域以主题内容为主线进行备课，此项活动同样以大考核团队的方式进行的方式进行现场打分，并将其成绩纳入学期重点考核中。以此种方式督促老师们认真备课，将经典案例纳入课程资源库，以实现资源共享。
（7）集体备课的组织。以大教研组为单位组织组内教师进行研课，每组教师每月集体备课至少2节，并按照区教研中心要求收集整理备课材料，经典案例不但要纳入课程资源库，并组织全园展示活动分享给大家。
（8）各年级组每月至少开展一次区域观摩活动，主要以发现问题解决问题为主进行开展。观摩的同时要组织个别化材料的研究、制作与投放方式等，从实际出发，解决实际存在问题，实现资源共享并收集到课程资源库。
（9）继续推进行政领导跟班活动。以业务部室为主，保教处提前安排制定相关跟班要求，活动后及时汇总问题，安排部署跟进督查，最终实现幼儿园一日生活常规要求一致。
（10）骨干教师严格按照分级管理要求及执行。
四、特色工作
（一）发现并收集常规工作值得推广的小策略并制作成微书籍，实现资源共享。
（二）完善保教常规工作标准，完成“月重点保教工作评价记录册”。
（三）梳理保教重点工作标准及流程。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇3）
一、指导思想
以《幼儿园工作规程》精神为指导，认真执行《幼儿园卫生保健制度》，结合幼儿实际情况，制定合理保健计划，把幼儿园安全、卫生、保健工作放在主要位置，确保每个孩子在幼儿园健康成长。
二、工作目标
本学期以培养幼儿良好的卫生习惯及自我保护能力为重点，加强各班级常规管理，不断提高保育和保健工作质量。
三、主要工作
(一)卫生保健
1、严格执行新生入园体检，体检不合格者不能入园。
2、继续做好晨检和全日健康观察记录工作，认真执行一摸、二看、三问、四查的原则，发现体温异常及时通知家长。
晨检要求：
一摸：摸额头有无发烧，颌下淋巴结有无肿大;
二看：看咽部有无充血，口腔有无溃疡、手心有无水疱等，并观察幼儿精神状态以及眼睛、耳廓等;
三问：问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
四查：根据传染病流行情况对易感儿童进行检查，同时查幼儿有无携带别针、纽扣、尖针、小刀、剪刀、玩具枪、滚珠、硬币等危险物品入园;
五记录：认真做好各项检查记录。
3、做好幼儿体格发育测量及评价工作。
4、定期开展卫生保健业务培训，全面提高保育质量。
(二)饮食与营养
1、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作。分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。
2、幼儿在进餐过程中，教师要让幼儿情绪愉快，专心用餐，细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜，教师经常向幼儿宣传食物的营养价值及对生长发育的好处。
(三)卫生习惯
1、盥洗习惯
培养幼儿养成良好的盥洗习惯。饭前、便后要洗手。
2、学会整理
幼儿活动室中，要养成那里拿的东西那里放，并归放整齐的好习惯。大班幼儿要学会自己整理床铺。
3、把培养卫生习惯和行为规范结合起来，在一日生活常规中落实。
(四)消毒隔离
1、实行一人一杯一巾专用制度。
2、紫外线灯定时消毒记录。
3、定期对幼儿的被褥、图书、玩具、寝室、活动室进行消毒。
4、做好疾病预防工作，把好晨检关，发现传染病及时消毒隔离，并及时通知家长送医院治疗。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇4）
一、把好本学期新入园幼儿的体检关
对于新入园幼儿，每个幼儿必须持有体检表及预防接种卡，并且体检合格后才准入园。本学期中要完成市领期十月份的检查工作，以及11月份的在园幼儿的“龋齿”检查工作
二、做好晨检工作
1、做好五大官的检查(包括皮肤、眼神)。
2、询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3、查幼儿是否携带不安全物品来园
4、做好药物登记，了解班里传染病情况。按时发药、喂药，并做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作
做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质
开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识，开学检查大型玩具和各类有隐患的积木。安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、合理安排饮食
1、每周合理制定菜谱，必须每两周有新花样。
2、和食堂人员也要经常讨论，研究出符合幼儿需要的菜谱。实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，
3、做好膳管会记录，平时把反馈的情况传给家长，提高菜谱的质量。
4、进餐过程的气氛应是轻松、愉快，而不是令人紧张、压抑的。
5、纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，要注重以饱为先的正面教育。
六、卫生安全
在卫生保洁方面，从幼儿园厨房到熟食间、寝室、活动室、户外场地、种植地、大厅等每一角落，我们都要制定了严格的清洁制度和消毒制度，并在日常工作中落实到处。工作中我们要求厨房内炊事员加强自身卫生，保育员做到每天的清洁工作。幼儿园的房舍、设备、大型器械等隐患处，发现及时上报，并做记录和处理。
各班级的卫生，我们都落实到每位教师、保育员肩上，做到了一星期大扫除一次，每天小扫一次、消毒一次，保证了教室光线充足、空气清新;认真贯彻、落实每周二小检、每月一大检的卫生检查制度。同时加强对常见病的预防工作，加大力度切断一切传染源，杜绝传染病的传入与流行。杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。
七、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行踏实务劳的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇5）
一、指导思想
本学期我园的卫生保健工作，继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神，以改革创新，大胆实践为动力，以教科研为先导，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，结合幼儿实际情况，制定合理保健计划，把幼儿园安全、卫生、保健工作放在主要位置，确保每个孩子在幼儿园健康成长。
二、工作目标
本学期以培养幼儿良好的卫生习惯，自我保护能力为重点，加强各班的班级常规管理，不断提高保育、保健工作的质量。
三、主要工作
（一）卫生保健
1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。
2、定期消毒医疗器械及室内空气。
3、完善各项卫生保健制度，配合园长做好保育管理。明确各自的职责，调动教师“服务育人”的积极性。
4、做好儿童的体格发育测量及评价工作。
5、定期检查园内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。
6、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。
7、定期开展卫生保健业务培训，全面提高保育质量。
（二）饮食与营养
1、管理好儿童膳食，每周制订带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给。每月一次营养计算并分析，要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。
2、制定合理的进餐时间与次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。
3、随时为幼儿提供饮水机会，水温符合要求。
4、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。
5、食堂从业人员具有健康证，按食品卫生法烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味具全。
6、幼儿在进餐过程中，教师要让幼儿情绪愉快，专心用餐，细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜，教师经常向幼儿宣传食物的营养价值及对生长发育的好处。
（三）卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备，进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。
3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作，正确使用消毒液。班级卫生习惯和行为规范结合起来，在一日生活常规中多培养、练习。
4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。
5、组织好幼儿午餐，就餐秩序好、安静，在规定的时间内吃完。
6、饭后组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。
7、掌握好幼儿看电视的时间，组织幼儿看电视注意坐姿与距离。
（四）消毒、隔离
1、实行一人一杯、一巾、一被褥专用制度，各班做好标记。
2、消毒柜、紫外线灯专人负责，定时消毒及时记录。
3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。
4、加强晨检力度，督促带班老师对患病的幼儿应全面细心的观察，发现问题及时汇报处理。
5、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
6、做好疾病预防工作，把好晨检关，发现传染病及时消毒隔离，并及时通知家长送医院治疗。
7、及时换洗被褥、枕套（每月清洗一次），晾晒（每周一次）。
（五）安全工作
1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
2、当班老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。
3、坚持不定期及定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。
（六）培训与学习
1、继续开展自培活动，隔周组织保育员进行业务学习。
2、开展后勤保育组大比武。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇6）
一、指导思想：
本学期我园的后勤工作，继续认真贯彻《关于幼儿教育改革与发展的指导意见》及《幼儿园教育指导纲要》的精神，以改革创新，大胆实践为动力，以教科研为先导，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，扎实而有效地开展各项工作。
二、注重思想政治工作，提高后勤人员服务育人的意识。
1、坚持每周对园内各项后勤工作的检查，做到安全第一，让家长放心。
树立后勤人员“爱岗敬业”的思想和“园兴我荣、园衰我耻”的主人翁意识，狠抓后勤人员的思想，职业道德教育。并加大对后勤工作的检查力度，购放心物品，保证幼儿园的各种设施设备安全。
2、立完善各后勤制度，并组织学习，严格实施加强检查督促。让各位后勤工作人员充分的了解我园的各种后勤制度，在组织后勤人员学习的基础上，严格实施后勤制度，做到检查严格，检查过程有记录。
三、加强后勤队伍的建设，提高服务质量。
1、定期组织后勤人员进行业务学习和相互观摩，积极鼓励后勤人员进行业余学习。
2、幼儿园后勤人员评价，带入到后勤工作中去。
四、把好“管理关”“指导关”为保教质量的提高打下坚实的基础。
1、加强膳食管理，充分发挥膳食小组的力量，提高膳食质量，增强幼儿体质。
2、加强幼儿体格检查和常规卫生、保健工作的开展，重视安全工作，加大检查力度，做到防患于未然。
3、把好财物关，做到财产分门别类，帐物相符，克服浪费现象，节约经费开支，保证幼儿园各项活动的正常进行。
4、引用现代化管理手段，改进保健、财务的工作效率。
五、具体安排：
2、3月份
1、学习本学期卫生保健工作计划，完善各种职责和制度。
2、配备本学期卫生、保健、教学等用品，并发放到各班各部门。
3、改善消防设施和厨房设备，完善消防制度。
4、重新种植草地，美化园舍环境，加强花卉管理。
5、对全园幼儿进行身高、体重的检查
6、做好各部门的财产登激作。
7、全面对园舍设备进行检修，并组织教工学习消防知识、演习救火。
4月份
1、做好春季流行病的预防工作，对各活动室进行消毒及加强晨检喷液工作。
2、协助卫生部门做好幼儿的驱虫工作。
3、进行一次全园的卫生大检查。
5月份
1、配合做好家长开放日工作，开展多种的用餐形式。
2、进行幼儿膳食调查，并进行科学合理的分析评价。
6月份
做好夏季卫生保健的宣传和预防工作，加强安全教育。
春季幼儿园保健保育工作计划（精选篇7）
一、指导思想：
以园计划为指导，认真学习保健保育知识，严格执行各项保健制度，逐步培养幼儿良好的卫生行为习惯，通过定期与不定期的检查，发现问题及时沟通解决，提升我园的卫生保健工作水平。
二、工作目标：
科学合理制订幼儿的食谱，形式多样，力求每周食谱不重样。
三、具体工作内容及措施：
(一)日常工作:
1、做好新生入园体检工作，严格持合格体检表方可入园的原则，协助区妇幼保健站做好"六一"幼儿体检工作。
2、严把晨检关，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理。
3、保健室药品标签清楚，妥善保管理医疗器具和日常药品，防止用错药。
4、建立健全室内外环境清洁制度，责任到班，每天一小扫，每周一大扫，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布，并纳入期末考核。
5、重视食堂餐具的清洗、消毒及保洁工作，保证餐具细菌检测件件达标。
(二)特殊儿童管理：
1、体弱肥胖儿：进餐时，保教人员要熟悉肥胖儿日常饮食情况，大部分肥胖儿进餐速度都较快，老师还没有给最后一个小朋友盛完饭，他的饭已经吃完了，这样就要及时调整盛饭顺序，让肥胖儿后洗手、后吃，先喝一点汤，再吃饭菜，老师还要经常提醒他们进餐要细嚼慢咽，改善进餐频率，分散对食物的注意力;另外还要鼓励肥胖儿多运动，在户外活动中，从时间、强度、方式上加以管理，保证肥胖儿在园时间，增加活动量，班内保教人员利用上午、下午各增加一段时间让肥胖儿童进行体育活动，如爬楼梯、跳绳、跑步等，每次活动持续活动10分钟以上，活动量达中等强度，并注意观察幼儿面色、精神状态等。同时我们还要向家长提出运动方法、饮食要求，做到家园合一，共同管理。
2、过敏体质幼儿：对过敏体质的孩子，在每次分发食物时都要非常注意。及时调整菜肴，确保幼儿的健康发展。
(三)营养膳食：
1、针对幼儿饮食的喜好，根据实际在各方面进行改进，定期向家长公布伙食使用情况。
2、科学合理制订幼儿的食谱，并与每周五下午将食谱张贴在宣传橱窗，力求形式多样，保证按量供给。幼儿的胃容量小，消化液量较少，单调的食物容易产生厌食和偏食。同时，幼儿好奇心大，容易受外部环境的影响。因此，食谱制订和食物制作时，就要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象，并充分考虑到幼儿消化功能以及对食物的可接受性，以适应幼儿的消化能力和进食心理，避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和制作过程中，尽量减少营养素的损失，多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调方法，较少制定油炸的食物，使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。在食物搭配时，尽量做到米面搭配、粗细搭配、动物性食物与植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。
(四)培养幼儿良好的卫生生活习惯：
1、继续培养幼儿饭前便后用肥皂流水洗手的好习惯，加强幼儿午睡的管理。
2、注意幼儿的五官保健，定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯，保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
3、加强餐前餐后的管理，特别是餐后要组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。