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酒店后勤个人工作计划2020范例

时间: 邱妹1268 分享

  酒店迎来新的一年,那么酒店后勤个人工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的酒店后勤个人工作计划2020范例,希望大家喜欢!

工作计划

  酒店后勤个人工作计划2020范例(一)

  2020年来了,这是全新的一年,对于酒店后勤我的工作,是一个挑战,需要我加强自己的工作强度,为新年的工作做好准备,下面是我2020年后勤的工作计划:

  1、餐具清洗,消毒,保管;环境清洁维持,泔水处理;二级库管理,物料补充与控制;布草管理与配置;家私财产与餐具,器具的管理,档案建立与修正;餐饮前厅申购和到位物品(统称)的验收 及其使用信息反馈 ;传菜与质量把关;酱料与菜品所跟用具的配备和跟进;信息传递与沟通;等相应的工作内容

  2、 实施餐饮部的各项规章制度,协助解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境,协助实施员工培训计划,提高服务质量。

  3、 协助各个部门的工作,以保证酒店的每天正常运营

  4、 做好每天营业前的准备工作,做好酒店的成本控制及消耗控制

  5、 做好酒店每位员工的各项福利计划标准与实施

  6、 员工食堂和宿舍管理制度的完善与实施

  7、对管事部的库房,财产人员管理要经常教育其行事风格,态度教育很重要,另外加强责任管理,建立严格的各项规章制度和操作流程。

  8、领头之人严以律己,以身作则,要求下属做到的自己必须首先做到,一定要团结全体人员,形成良好的氛围。

  9、 后勤员工的定期培训与考核

  10、员工未来业余活动的计划与实施根据企业发展及员工建议,适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议

  11、酒店环境及办公区域的清洁定期检查工作,发现问题及时解决酒店所有卫生质量的标准与实施

  12、提高后勤人员的工作质量,认真做好领导下达的每项工作

  酒店后勤个人工作计划2020范例(二)

  酒店迎来新的一年,我在酒店的后勤工作也是迎来新的一年,这一年预示着我要更加努力工作,才能取得更好的成绩,所以我制定了2020年后勤工作的新计划:

  一、加强学习讲奉献

  工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率

  二、严格纪律树形象

  纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好2010年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口

  三、创新管理求实效

  1、美化酒店环境营造“温馨家园”

  严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

  花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感。

  2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

  宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查 将检查情况进行通报。

  第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全

  第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖。

  酒店后勤个人工作计划2020范例(三)

  酒店的后勤工作是酒店必须要做好的,事关于顾客的安全和服务,必须要做到位,不能有一丝一毫的差错。面对新的一年,后勤的工作我制定以下工作计划:

  1、做好后勤部门员工管理,制度争明,分工明确。

  2、员工之间多问题相互学习,相互借签,分享好的服务经验,提高个人素质和工作效率。

  3、加强成本控制,节约费用开支,合理用水用电等。

  4、做好与厨房及楼面的沟能工作。

  5、强调部门之间协调关系。

  6、做好食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  酒店后勤个人工作计划2020范例(四)

  在刚刚过去的2020年里,我主要负责的后勤服务、宣传教育、形象建设等工作均取得了较好成绩。成绩的取得是与公司党委的正确领导,各单位间的通力配合,广大职工的拥护和支持分不开的。为使2020某年各项工作做的更好,特制订工作计划如下:

  一、工作目标

  1、在杜绝所辖部室重伤以上事故的基础上,确保年度事故为零;

  2、继续在后勤服务工作上深化改革,勇于创新,保持创先争优的良好势头,力争再上一个新台阶;

  3、宣传教育工作要继续保持全县先进单位。内宣要向规范化、常态化、现代化迈进,外宣要超额完成上级下达的指标;

  4、职工培训在适应安全生产、岗位技能需求的同时,要进一步强化责任、提升水平;

  5、形象建设要有所创新,企业文化建设、精神文明建设和思想政治工作要继续保持省、市级荣誉称号;

  6、全力实施节能降耗、修旧利废工作,争取各种材料消耗下降到指标范围内,水、电、油、煤气等指标严格控制在规定范围内,实现所制定目标。

  二、工作计划

  1、安全管理工作

  (1)全面落实党、政一把手对安全工作负责的岗位责任制;

  (2)突出抓好饮食安全工作,确保职工饮食健康;

  (3)细化措施,明确责任,强化监督,严格检查,奖惩严明。

  2、两堂(塘)一舍工作

  (1)食堂管理:严把进出库关、销售等重要环节,做到绝不松懈,提升饭菜质量,本着“一切为了职工健康”的服务理念,增加饭菜品种,改善服务态度,确保主食8个品种以上,副食不少于12个品种;

  (2)在现有条件下对饭菜时常翻新,降低成本,全面提升职工生活质量;

  (3)澡塘、更衣室管理:要提高环境卫生,努力实现“三无”标准,即“无杂物、无异味、无灰尘”,进而实现澡塘先淋后浴,节约用水,减少浪费的局面;

  (4)宿舍管理:要继续推行公寓式管理,条件允许时要统一配备衣柜、电视柜,实现星级管理;

  3、其他服务部门

  坑木场要确保产品质量,满足安全生产需求。同时,推行单独核算计件管理。水电组要实行工量和计时考核办法,提高工作效率和服务水平。

  4、经营管理

  (1)食堂要推行餐饮挂牌名码标价服务;

  (2)各营业餐点实行独立核算,当日、当班核到班组;

  (3)食堂对外招待在已经制定相应标准,建立业务招待账户的基础上,继续推行业务招待签字制度,严格控制超标准招待和非业务招待。

  5、宣传教育工作

  (1)对党的各项方针政策、法律法规宣传要广泛及时,反馈有力,提升水平;

  (2)围绕公司安全生产及其他各项工作,充分利用广播、标语、板报、简讯、电视、网络等各种媒介搞好宣传;

  (3)外宣要具有超前意识,抢抓时机,采取多种渠道进行及时报道;

  (4)围绕年度开展的“四、五、六、十”评选活动,做好日常检查督导工作,充分利用先进人物、典型案例起到影响和带动的效果。

  6、职工培训

  结合县安监局和相关部门,做好公司地面单位特殊工种的认证、审证及换证工作。对不同层次的干部、员工进行专业技术和岗位技能培训,确保达到相应的职业水准。

  7、企业形象建设

  (1)企业文化建设,精神文明建设和思想政治工作要在方法方式上有所创新,继续保持全县领先地位;

  (2)在企业显要位置悬挂5—6条符合企业科学发展要求的固定标语;

  (3)推进公司亮化、净化工程。在巩固以往公司场区,电厂路面的亮化工程方面,抓好地面各卫生区域的管理,实现区域卫生常态化管理。

  8、节能降耗工作

  实行材料消耗、物耗有计划,定指标,实现定量、定额、计量管理,采取以旧换新、回收利用制度,杜绝跑、冒、滴、漏现象,使水、电、煤、气、油等指标实现最大限度有效利用。

  三、方法措施

  1、制定任务目标和分期实施计划,按计划步骤开展工作。

  2、搞好分工、落实责任、完善细化管理制度、现场督导、严格检查、定期考核、奖惩严明。

  3、深入实际,调查研究,掌握民情,了解下情,针对实际采取有效措施,解决干部职工生产、生活方面的困难和问题。

  4、超前思维、了解当前最新政治动态,经常与上级主管部门和业务单位联系,以掌握不同时期的信息动态和宣传主题,提高宣传效果。

  5、以人为本,创新思维,改进方法。通过座谈会、征询会、谈心会等多种形式广泛征集干部员工对服务、宣教方面的意见和建议,使企业服务和宣教工作更加贴近员工,更好地服务企业。


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