调酒师的职责文本模板

调酒师的职责文本模板

　　调酒师负责准确无误地根据顾客需求调制酒类/非酒类饮品。下面是学习啦小编为您精心整理的调酒师的职责文本模板。

　　调酒师的职责文本模板1

　　1、负责外吧日常用品和酒水的申领保管工作，按标准调制各类饮品并做好成本控制;

　　2、工作期间加强与客人沟通与交流，带动场内气氛及了解客人喜好;

　　3、熟练掌握专业知识、专业技能、服务技能和与客人的互动技巧;

　　4、熟悉各类酒水的来源、品牌、规格、服务流程等知识，不断提高自身素质;

　　5、熟记鸡尾酒配方及味道，熟练使用花式技能调制各种鸡尾酒，保证鸡尾酒出品质量;

　　6、在规定表演时间内带动吧员进行表演(抛瓶技能、花式调酒组合、魔术等);

　　7、负责跟进区域的清洁卫生及检查开市前早班配备的酒水、用具、调酒用料、新鲜冰块、 装饰物等物料是否充足;

　　8、在进行酒水服务时能熟练运用花式技巧(花式开瓶和花式抛接等)，积极推销新款鸡 尾酒和酒文化;

　　9、定期对吧员进行调酒技能的专业培训，学习酒水知识，为研发有亮点、新颖、口味卓越

　　的新鸡尾酒提供建议;

　　调酒师的职责文本模板2

　　职责

　　1、酒吧日常酒水配制;

　　2、吧台服务及日常准备清洁工作;

　　3、作好与客人的沟通及好推销工作;

　　4、准确无误的提供鸡尾酒;

　　5、作好每日的盘点;

　　6、协助负责培训新进员工。

　　任职资格

　　1、中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强;

　　2、具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识;

　　3、有中级以上调酒师技术证书优先。

　　调酒师的职责文本模板3

　　职责：

　　1. 按照出品标准和客人要求，负责吧台酒水、咖啡等饮品的供应工作，按程序补充酒水;

　　2. 对酒水、咖啡等饮料有深切了解，遵照酒单规定操作，按照规定的服务工作程序做好服务工作;

　　3. 以主动、热情、礼貌、耐心、周到、微笑去接待每位客人;

　　4. 分工不分家，与各级同事充分协作，为客人提供良好的服务，又快又好地完成接待工作;

　　5. 能准确无误的提供鸡尾酒，咖啡等饮料;

　　6. 做好每日盘点，协助负责培训新进员工;

　　7. 完成上级领导指派的其他工作。

　　岗位要求：

　　1. 包吃住，薪资6000-8000元;

　　2. 同岗位工作经营1年以上;男女不限，对服务行业充满热情;

　　3. 有一定的英语口语表达能力，可以用英语为顾客服务的优先录用;

　　4. 愿意做六休一的，优先录用;

　　调酒师的职责文本模板4

　　职责：

　　协助酒吧经理制定相关出品和服务标准;

　　负责Whiskey Gallery Bar的日常出品和服务工作;

　　保证Whiskey Gallery Bar的清洁和盘点工作;

　　维护客户关系，拓展新客户;

　　配合Whiskey Gallery Bar的营销和推广工作。

　　任职要求：

　　高中以上学历，3年以上调酒师工作经验;

　　懂得各种酒类知识，热爱酒类文化;

　　形象佳，对外交流能力强，服务意识强;

　　有相关资质证书优先考虑;

　　5. 英语流利优先考虑。

　　调酒师的职责文本模板5

　　1.According to therequirements of customer service procedure and ready to drink

　　根据客人的要求及服务程序准备饮品

　　2.According to theprogram records daily sales of beverag

　　根据程序记录每日整瓶酒水的销售量

　　3.Possesses a validliquor card at all times

　　随时掌握可用的酒水单

　　4.Informssupervisor/manager of any customer dissatisfaction

　　向主管或经理汇报客人的不满