餐饮督导的岗位职责怎么制定

　　科学发展，和谐建设，有必要重新认识自己的定位，深化岗位职责的。下面是小编给大家带来的公司各部门岗位职责，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

　　餐饮督导岗位职责(一)

　　1. 确保客户部按质、按时地实现工作计划。

　　2. 确保直营店、加盟店的销售工作顺利进行。

　　3. 对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。

　　4. 对市场调研内容准确性负责。

　　5. 对加盟店选址可行性负责。

　　6. 对所掌握的销售数据的安全负责。

　　7. 对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。

　　餐饮督导岗位职责(二)

　　1.协助门店经理督导执行餐厅运营规划，保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行

　　2.负责吧台的管理

　　3.客户关系管理

　　4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理

　　5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程，保证餐厅运营工作的规范化管理

　　6.负责餐厅的安全管理

　　7.负责协助门店经理对门店员工进行管理

　　餐饮督导岗位职责(三)

　　1、对餐厅经理负责，根据餐厅经理的月工作计划实施工作，并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。

　　2、督导本班组员工的服务质量，优质高效地完成对客服务。

　　3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系。

　　4、负责对本班组员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本班组员工的积极性。

　　5、严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等，做到财物相符，保持完好率，做好交班记录。

　　餐饮督导岗位职责(四)

　　(一)实施市场督导作业体系，保证市场终端店铺工程的良性运营

　　(二)提高市场店铺的规范化程度

　　(三)专卖店人员的培训与考核

　　(四)提升市场店铺的质量(形象、销售、服务)

　　(五)推行公司制定的通路促销方案

　　餐饮督导岗位职责(五)

　　1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。

　　2、面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组 成员。

　　3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。

　　4、协助餐厅经理改进营运体系 。

　　5、完成现金和保全审核 。

　　6、帮助餐厅经理开设新店。

　　7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到 管理组人员目标 。