酒店经营合同书(2)
酒店经营合同范文3
甲方(用人单位)：
乙方(姓名)：
现在甲方委托乙方对花都酒店进行经营管理事宜，经双方友好协商于 年 月 日 至 年 月 日
序言
临沂市花都酒店(以下简称甲方)为能够有效采用现代酒店管理模式和管理经验，提高其管理水平和服务质量，使其能尽快按投入硬件规模和标准达到相应酒店的质量标准，创造良好的社会效益和经济效益，特聘请乙方对酒店实行管理，为明确双方权利、义务，最终实现管理目标，经双方友好协商，特制定本合同并承诺共同遵守。
本合同的订立、修改、解释、履行均受中华人民共和国有关法律法规约束。
细则
经双方接受后，下列各项措辞，用于本合同：
第1条：乙方薪资水准、绩效考核标准及结算方式
1.1薪资水准
基本工资为4000元/月
1.2绩效提成计算方式(二选一)
a、营运期入住率超过80%，超出入住率房间每间提5%;入住率低于80%，扣除月房间均价的2%乘以入住率差额房间数量=基本工资扣除
b、营运期毛营业收入超过20万，超出部分提5%;低于20万扣除差额部分基本工资的3%。
1.3结算方式
a.基本工资结算方式为每月10日直接在酒店财务支取
b.绩效提成的结算方式为每月20日在酒店财务支取
第2条：甲方授予乙方权限
2.1、人事权限
a.对部门经理、主管的任用和免职权限
b.酒店员工的聘用解聘权限
C.人事结构细则制定权限
d.对酒店内部员工的调配权
e.对部门主管经理的管理、考核权
f、对员工的优良表现或违规行为的奖励、处罚、开除权
2.2经营及内部管理权限
a.有权对酒店经营、管理等问题拟出方案并实施(例：销售策划、促销活动、人力资源调整、薪资待遇调整、员工福利制定实施、客损免赔等)
附：重大新增投资经营项目需报甲方，同意后签字方可实施
b.对公司经营项目、商品、日用品等所需品的采购审批权，权限为单次1000元以内
c.对经营项目成本控制权
2.3业务招待权限
以内，特殊情况需报甲方。
2.4免费房权限
a.每月可控免费房为10间，免费使用次数、原由需财务做账，登记在案(重大促销活动除外) b.对于大协议客户、大型消费团队给予返房，具体根据客人实际消费情况制定
2.5签免权限
a.半日房签免权限(延迟退房至18：:00权限)
b.午夜房和隔日房提前2小时入住权限
c.客人开房后不超过两小时房费签免权
d.因酒店设施设备问题导致客人投诉，退房的房费签免权
2.6发票调剂权限
对于长期客户、会员客户，强烈特殊要求下，给予单次1000元发票调剂额权限(必须在总开票额不超过营业收入情况下
2.7/股东汇报签字同意后方可实施)
2.8甲方法人及股东直系、旁系等亲属的参与权
a.甲方亲属应聘本酒店工作，乙方有权选择是否录用(财务部门除外)
b.甲方亲属在职人员须同员工一样，一视同仁、服从酒店的管理/规章制度，违规者乙方有权根据酒店相关处罚条例进行处罚
c.甲方亲属不得参与一线管理以及直接指责其它部门同事，必须服从公司程序化管理，违者乙方有权按照酒店有关规定进行处罚
d.甲方亲属不得跳过乙方直接把酒店日常问题汇报给甲方，违者乙方有权按“越级请示”对其进行相应处罚
第3条：任务指标及利润比
酒店运营分为开业期和运营期，开业期为四个月(一般开业期为三个月，因考虑开业时间的特殊性)
3.1开业期
营业额任务指标定最低为平均13万/月
营业费用及成本最高为3000元/天(前期广告费用投入除外)
3.2营运期
营业额任务指标：
第一个月最低为20万/月
第二个月最低为21万/月
第三个月最低为23万/月
营业成本及营业费用同净利润的比例为：5:5(不包括招待、逾期证件的办理以及前期筹建尾款的支付)
第4条：解约期限的限制
合同生效后，甲乙双方均不能擅自解除合同，任何一方无故终止合同均被视为违约，同时承担违约责任。
第5条：解约期限的特别规定
如乙方的管理服务行为违反中华人民共和国法律法规、政府规章或其他有关规定及本合同的规定，致使甲方权益遭受重大损害，甲方可随时通知乙方解除本合同并保留向乙方进一步索赔的权利。
第6条：破产解约的规定
甲方遇到破产或无力偿付债项，财产受法院扣押、清算、接收或清盘，对方有权立即终止本合同。
第7条：在遭遇重大损失情况下的解约规定
对由于乙方工作的失误而造成酒店的损失，甲方为保护自身权益，有权要求乙方在规定期限内做出合理解释及实施有效的举措以补救损失，如乙方超过规定期限仍未有明显改善，甲方有权终止合同并保留向乙方进一步索赔的权利。
第8条：其它违约行为的解约规定
除以上条款外，以下情况也将被甲方视为违约，甲方可随时终止合同：
甲方对乙方有直接监督权，在乙方营业期连续三个月未达到任务指标及利润比超标，甲方有权和乙方终止合同
第9条：解约通知
1、若任何一方违约不能承担本合同规定的责任，并在另一方要求承担责任的书面通知发出后三十天还未能执行(假如该违约不能在三十天内办妥，如违约方已有进行弥补违约行为的行动，则双方协商可适当的延长期限)，另一方可有权，但不会影响其它权利和补偿，用书面形式终止本合同，而不须另行通知或赔偿。
2、合同任何一方如对违约一方不采取行使权利的行动，并不能被视为放弃其于对方随后有任何违约事件时可采取行动的权利。
第10条：特别声明
乙方所管理酒店经营项目以双方协商后确认的管理指标为准，合同期限内若甲方发生项目更变、经营转移及承包租赁，应以承租管理协议为准，乙方有权终止合同，乙方不承担其它的管理责任和违约责任。
第11条：不可抗力的责任终止
如因不可抗力情况发生而导致双方无法履行本合同规定的责任和义务，双方均不承担违约责任。
第12条：整体合同
此合同为甲乙双方认同的全部相关条款，本合同未尽事宜，双方确认将以合同附件的形式体现。
第13条：合同的组成及效力
本合同附件内条款是本合同的组成部分，与本合同具有同等的法律效力，任何一方未经对方书面同意，均不得对本合同进行修改。
第14条：合同的签订甲乙双方均同意上述所有条款及细则，并由双方受权代表人于合同、的每页及下列签章处签名，本合同一式两份，签订当日生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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