食堂伙食承包合同

食堂伙食承包合同

　　食堂伙食价格是人们十分关注的焦点,那么食堂伙食承包合同你又了解多少呢?以下是在学习啦小编为大家整理的食堂伙食承包合同范文，感谢您的阅读。

　　食堂伙食承包合同范文1

　　甲方：

　　乙方：

　　为了加强员工饭堂管理，提高员工膳食水平，甲方现将饭堂承包给乙方经营，为了明确双方权责关系，特订立以下合同，希甲、乙双方共同遵守。

　　一、甲方饭堂以每天单价计算：员工 元/人，管理人员 元/人(早、中、晚三餐)的伙食费标准承包给乙方经营，夜宵另计为 元/人。

　　二、甲方的责任：

　　1、无偿提供厨房餐厅水电、燃料、厨具设备、厨房员工住宿。厨具设备双方在交接时进行盘点，且双方主管签字。

　　2、第二天(或下月)的实际就餐人数须在当天下午5点前(或本月底)提供给乙方，且双方主管签名：并以此为结算伙食费的依据。

　　3、提供准确的就餐时间。早餐 ;夜宵。

　　4、负责办理有关消防、环保等部门的手续和费用。

　　5、负责维持饭堂就餐人员的秩序。(如排队秩序)

　　6、协助乙方对卫生环境管理工作。

　　7、甲方须按时结算清上月伙食费给乙方。

　　三、乙方的责任：

　　1、必须遵守国家的《食品卫生法》，饭菜卫生要有保证，如发现员工有中毒事故，经有关职能部门检验是乙方所供膳食引起，一切责任和费用由乙方承担。

　　2、保证按双方拟定伙食标准供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、鸡、鸭、蛋、蔬菜等供应。

　　3、保证按时开餐，做到色、香、味俱佳，分南北不同口味菜式供员工选择。

　　4、负责厨房工作人员的相关费用(如厨房工人的工资)。

　　5、提供每周更新的菜谱给甲方。

　　6、员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，辅料有“萝卜干、花生米、酸菜、绿豆、馒头、油条”等。每天中、晚餐供应 菜( 荤 素)一汤，夜宵以“粥、粉、面、炒菜”等为主 。

　　7、管理员工膳食：早餐以“粥、粉、面”等为主，中、晚餐供应菜(荤一汤。

　　8、若发现巩固应的膳食(每天每餐与本合同不同时)。员工超过以上有意见，加上有权提出改善要求，出现问题屡次不改善，甲方有权在15天书面通知乙方终止合同。

　　9、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入。

　　10、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导的安排。注意防火，文明经营，态度诚恳，讲究公共卫生。工作时间要穿工作服，持有效健康证上岗。

　　11、不得随意带亲友进入甲方厂内，车辆出入货所带物品要接受保安检查。

　　12、经常督促注意卫生，做好饭堂膳食、卫生管理工作。

　　13经常剩菜由乙方自行处理。

　　14、大节假日(元宵、五一、端午、中秋、国庆)免费为员工加菜一道。

　　四、伙食费结算的方式：甲方员工伙食费用由乙方先垫付，甲方以 天为单位结算(以现金形式，本餐费不含税费，如需提供税票，另计给乙方)最迟不超过 天付清伙食费用。如中途协议解除合同时，甲方须在当日结算清所有伙食费用给乙方。

　　五、本合同期限为 年。即从201 年 月 日至201 年 月 日止。期间任何一方要求解约须经双方协商，并提前15天书面通知对方。

　　六、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。

　　七、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　食堂伙食承包合同范文2

　　甲方：(以下称甲方)

　　乙方： (以下称乙方)

　　甲方因需要将饭堂承包给乙方，甲方每月支付元给乙方作为饭堂承包的劳动酬劳，不足一月按日平均计算。甲、乙双方经协商同意签订如下合同，双方应共同遵守。

　　一、伙食标准：

　　1、甲方员工每人每天为甲方协助购买粮、油及其它佐料。乙方需购买每日所需的蔬菜、肉类及其它。

　　二、乙方责任与义务

　　1、乙方需酌情按照季节变化来购买日常的蔬菜、肉类等，不得铺张浪费和偷工减料。

　　2、保证甲方员工按时就餐，根据甲方要求灵活变更就餐时间。

　　3、厨房工作人员要做好个人卫生，不随地吐痰，丢垃圾等，保持餐厅、厨房及周边环境整齐清洁。冰箱存放的物品需保证健康和卫生。

　　4、保证厨房工作人员持有健康证上岗，定期进行体检。

　　5、对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒、搞好厨房、餐厅清洁卫生工作。

　　6、厨房工作人员穿着要整齐干净，不留长头发、长指甲、胡须等。

　　7、厨房工作人员要遵守甲方的一切厂规厂纪，遵守当地治安管理条例，接受甲方监督，违者按甲方规定处理。

　　三、甲方责任与义务

　　1、提供设备设施的维修保养。

　　2、提供厨房所用的水、电、燃料等。

　　3、每周末统计清楚下周的就餐人数，若有人员变更需及时通知乙方，以便调整。

　　4、教导员工排队按次序用餐、文明用餐、节约用餐、杜绝浪费。

　　5、教导员工自觉维护公共卫生。遵守饭堂公共秩序，如有违者，由甲方负责处理解决，避免影响乙方正常开餐。

　　6、日常工作中其他方面的协助。

　　7、次月15号~20号按双方约定支付相应的劳动酬劳给乙方。

　　四、乙方和甲方交接进行盘点时，甲方厨房之现有设备及炊具均无偿提供结乙方使用，乙方必须合理使用并妥善保管，如有损坏或遗失，乙方要负责维修及赔偿，合同终止时应如数交还甲方。

　　五、乙方应按甲方要求或灵活变换每天的菜谱，严格执行《食品卫生法》。注意伙食质量，保证甲方员工每天能正常用餐。每天应保持鱼、肉类或冷冻食品新鲜，蔬菜按季节变化多样化。乙方需协助甲方的节假日加餐和烧开水、煲凉茶、煲糖水等服务。饭堂馊水由乙方自行处理。