部队就餐人员意见(2)
各国军队的就餐礼仪
美国
客人来了理应主人宴请，而且中国人在这一方面极为大方。但美军这方面则相反，他们的接待费用中并没有宴请这一支出，于是只能自费。公私分明，属于公家的钱不可动，属于自己的每一个美元也都会计算得清清楚楚。吃饭只是一个交流的场合，重点在谈什么，而不是吃什么。到连队士兵食堂吃饭的时候，每个人要交一美元，但吃的是自助餐，品种非常丰富。为了防止营养过剩和肥胖(美军对体重有严格的限定)，每一种食物上都会标明这一食物所含的热量。
日本
通常是千人同时用餐而无喧哗之声，日本的军官食堂，在门口有一个摆有样品的橱窗，各种配好的“定食”(即套餐)样品下标着价格和编号，跟国内的中式快餐差不多。军官们只要将硬币投入旁边的售票机，机器便吐出一张餐票。就餐者拿着餐票，交给餐厅里的服务员。在柜台前，服务员见到顾客后，嘴里不停地说着欢迎的话，动作非常麻利，很快就将3-4个人的饭递了出来，不仅服务态度好，并且效率很高。
德国
在德国，无论军衔高低一律排队就餐。将军与士兵一起排队用餐是司空见惯的事情。“午餐愉快!”“先生!一起排队。”士兵不用向将军敬礼，将军反而会向士兵致以问候。每年6月底学员毕业时，德军总监察长都会前来为学员颁发毕业证书。届时，总监察长也会在学院领导的陪同下在学员餐厅排队，领取一份标准的“部队伙食”，不仅没有小餐厅单独宴请，也没有殷勤的服务，还需要餐后自掏腰包付费。
俄罗斯
俄罗斯军队有个好习惯，他们很少用伙食费吃喝，更不要说什么所谓的“军中茅台”，馋嘴、想喝酒，自己掏腰包。俄军共同条令规定不允许剩饭菜，士兵因为饭菜没吃完，会受到士官严厉的训斥，通常处罚为营区门口罚站两个小时。俄军至今还保留禁闭等惩戒制度。擦亮皮靴是俄军士兵进入部队后的必修课，违反纪律的士兵，会被处罚为其他人擦一个星期的靴子，好在现在是战斗靴，过去可是高腰大皮靴。
印度
无论在野外还是在营房里，印度士兵的生活总是从食堂里Puri饼的味道中开始的。早餐的这些Puri饼的大小和一个大号油酥饼类似，随着季节不同，饼里会有盐和红辣椒粉。士兵们的手抓饼通常就着普通的热茶一起食用。咖喱烧土豆、南瓜和豌豆和糖烧南瓜则是非常罕见的菜肴。Puri饼，普通士兵一年到头吃的就是它。所以说，他们根本就用不上刀叉碗筷。
中国
饭前一支歌。我军以前打仗的时候有许多不同编制的军队在一个灶台上吃饭，但是人太多，所以会出现抢饭吃的情况。刘伯承元帅看见这种情况就命令自己部队的士兵列队先唱一支歌，等兄弟部队打完饭了再去打饭，如果一支歌唱完还没有轮到他们就会再唱一支歌，后来兄弟部队的领导看见了也纷纷效仿，就这样演变成现在的饭前唱首歌。后来也就成为培养军人的集体荣誉感、职业自豪感和思想教育的一种方式。
安静，绝对的安静。吃饭必须是一件专注的极为投入的事情，一边吃饭一边谈生意，一边吃饭一边调情，那都是在外面，在部队可不能这样。从坐到餐桌上，到整个吃饭的过程中，全程不允许说话，不允许发出奇怪的声音。唯有在安静的环境里，大家才会聚精会神把全部注意力投入到吃饭上来，效率才会提高。
挑食，绝对的毛病。部队吃饭可没有挑食一说，有什么就吃什么，炊事班的兄弟做什么你就吃什么，大家吃什么你就吃什么。如果你硬要说，你来自南方，吃不惯北方的面食，那也可以，请炊事班的兄弟给你开小灶。但众口难调，炊事班的兄弟也不可能只为你服务。所以，在部队吃饭就绝对不能挑食，有什么吃什么，来什么消灭什么，对食物有偏见，那就是自己和自己过不去。
吃饱，绝对的原则。吃饭吃饱是目标，在战场上只有快速吃饱，才能快速投入战斗。而在平时，只有快速吃饱，才能投入其他工作，所以，吃饱饭是就餐的最大意义所在。所以，当大家看到解放军或者曾经当过兵的人吃饭很快，请不要笑话，这是一种习惯，也是一种战斗力。
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