奶油爆米花的制作方法有哪些

　　嘴巴不想闲着又懒得动腿跑超市，那就自己做一份奶油爆米花吧!一起看看制作方法吧。

　　奶油爆米花的制作方法一

　　食材小粒玉米

　　黄油

　　白糖

　　方法/步骤

　　1选择小粒的水滴形玉米粒;

　　2清水冲洗玉米，擦拭干净，充分晾干;

　　3锅大火烧热;

　　4烧热的锅，放入一块黄油;

　　5黄油融化后，撒入一小把玉米粒，立马盖上锅盖;

　　6待有玉米粒自爆后，降小火，捂住锅盖不停摇晃锅体;

　　7待所有玉米粒全部爆开，锅内无“噼啪”的自爆声，开盖，撒白糖拌匀;

　　奶油爆米花的制作方法二

　　食材用料：

　　小粒玉米

　　黄油

　　白糖相克食物香草精

　　菜谱做法：

　　1.准备需要的材料，玉米洗干净，晾干水分。

　　2.不粘锅中火加热放入黄油。

　　3.黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。

　　4.挤入几滴香草精。

　　5.放入白糖，翻炒均匀。

　　6.当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。

　　7.盖上锅盖，一手按住锅盖，另一只手轻轻的晃动不沾锅。

　　8.透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了，到出晾凉。

　　8关火称出

　　奶油爆米花制作要点

　　没有香草精可以不放。

　　黄油不要放的太多，以免吃起来油腻。

　　一次吃不完的可以晾凉都密封保存。

　　最好用不粘锅来做爆米花。

　　做爆米花的玉米是小粒玉米，颗粒比较小，比较圆，一般市场都有卖的。