火龙果皮的茶饮制作方法
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火龙果含有丰富的甜菜红素,这是自然赋予的天然染色剂。果肉颜色诱人,味道清淡却十分好吃,柔软的口感受到大众喜爱。火龙果皮也有丰富的天然色素,切火红龙时,千万别急着把果皮丢掉,接下来小编为大家介绍主要制作方法,一起来看看吧!
食材:火龙果皮1颗、柠檬汁50毫升、冰糖3大匙、蜂蜜2大匙、纯净水1000毫升
做法:
1.将水烧至沸腾,加入火龙果皮煮5分钟,煮出颜色后即可捞起来丢弃。
2.加入柠檬汁、冰糖及蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士:
煮好的火龙果茶可以直接倒入装满冰块的杯子中冰镇,或是放凉后,放进冰箱冷藏,天然的染色剂将茶饮染成艳红的色泽十分美丽。
除了柠檬汁,也可以加入水果与火龙果皮一同煮茶,苹果、百香果、菠萝等酸甜香味的水果都十分合适,或是加入酸梅让茶饮有回甘的口感!