蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解
蒜茸粉丝蒸鲍鱼是一道简单易做的家常海鲜菜,掌握好蒸鲍鱼的时间,就可以轻松做出可以和五星级酒店比美的海鲜大餐。有哪些操作流程是需要记住的呢?下面是小编为你推荐蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法,希望能帮到你。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的食材
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的步骤
1.鲍鱼清洗干净。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP4A46-2.jpg)
2.粉丝剪短,提前泡软。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP4J52-3.jpg)
3.用小刀,轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP4I30-4.jpg)
4.把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP44202-5.jpg)
5.保留鲍鱼壳,用小刷,刷洗干净。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP43529-6.jpg)
6.大蒜剁成蒜泥备用。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP430Q-7.jpg)
7.锅中注入油烧热,加入蒜泥爆香。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP45346-8.jpg)
8.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP45529-9.jpg)
9.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP42193-10.jpg)
10.粉丝上放鲍鱼肉。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP46291-11.jpg)
11.全部做好后放入盘中,淋上蒜料汁。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP42E0-12.jpg)
12.蒸锅注入水,水开后放入鲍鱼,大火蒸至5--8分钟。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP439B-13.jpg)
13.另起锅加入油,烧热。
![蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解](http://uploads.xuexila.com/allimg/1712/1AP45M9-14.jpg)
14.将油趁热,浇在鲍鱼上即可。
鲍鱼的适宜人群
一般人均可食用。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
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