奶昔的制作方法是什么

奶昔的制作方法是什么

　　在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。那么，奶昔的制作方法是什么?

　　奶昔的制作方法

　　玉米奶昔

　　原料：

　　玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量。

　　做法：

　　1、玉米洗净后切下玉米粒;

　　2、将玉米粒煮熟;

　　3、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中;

　　4、将玉米打磨粉碎后，加入酸奶及冰糖，在搅拌打磨至细致润滑即可。

　　杨梅奶昔

　　原料：

　　新鲜杨梅、牛奶、蜂蜜。

　　做法：

　　杨梅洗干净，用刀子把果肉和果核分离，把一包牛奶，杨梅肉，一大勺蜂蜜放搅拌机打成奶昔

　　黑豆沙奶昔

　　原料：

　　黑豆，三花淡奶，蜂蜜等。

　　做法：

　　1、黑豆用少量水浸泡一晚。

　　2、泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。

　　3、让高压锅自动消气后取出黑豆。

　　4、黑豆加适量凉白开和蜂蜜，用食品搅拌机搅打成黑豆沙。

　　5、浇上三花淡奶。

　　奶昔特点

　　奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

　　奶昔营养价值

　　品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c、蛋白质、碳水化合物、脂肪、食用纤维、维a、叶酸、碳酸钾、钙。当然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。