切糕的做法

　　优质的坚果仁、秘制的糖浆和传统纯手工做法，是一份正宗切糕所需的三份诚意，在南疆和田地区广泛流传。下面学习啦小编给大家分享切糕的做法，希望你喜欢。

　　切糕的做法一

　　食材准备

　　花生 500克，冰糖适量，蜂蜜适量，核桃适量，葡萄干适量。

　　方法步骤

　　1、锅中烧热少许油，放入花生翻炒;

　　2、炒熟以后加入冰糖和蜂蜜，炒至融化均匀;

　　3、然后稍微放凉，倒入，趁热可以将至捏成形状;

　　4、然后在上面放上核桃，葡萄干等即可。

　　切糕的做法二

　　食材准备

　　糯米面500克，小枣适量，蜜枣适量，温水适量。

　　方法步骤

　　1、糯米粉中加入适量温水揉面，醒半小时左右，将粉揉搓成小粒;

　　2、蒸锅中垫上一块沾水的布，放上一层蜜枣，然后铺上一层糯米粉;

　　3、再铺一层枣，一层粉，然后用湿布四周盖上，蒸20分钟;

　　4、出锅后，按压实，然后用刀沾凉水切块即可。

　　切糕的做法三

　　食材准备

　　糯米500克，红豆1小杯，豆沙，花生20粒，红枣15粒，瓜子仁，核桃仁，杏仁，果干，冰糖适量。

　　方法步骤

　　1、糯米提前浸泡5小时，然后直接不放水蒸;

　　2、蒸好后加入热水，搅拌成糊状，然后再上锅蒸，并将糯米压上劲;

　　3、红枣去核，入开水煮10分钟，取保鲜盒，放入蒸好的糯米放枣，再放糯米，重复;

　　4、然后将之压实，放上各种果干，压好，然后冷却后即可切食。

　　看过切糕的做法的人还看了：

1.切糕的几种不同做法

2.切糕的做法详解

3.糯米粉的做法教程

4.红豆糯米糕的做法

5.简单的食材制作的小吃