电压力锅怎样做蛋糕
电压力锅因为它的智能化，煮粥，煮饭炖汤，一应俱全，甚至还可以用来做蛋糕，这比用电饭锅做蛋糕还要来得方便很多。下面是学习啦小编给大家整理的电压力锅做蛋糕的方法，仅供参考。
电压力锅做蛋糕的方法【篇一】
食材准备
面粉20克，牛奶150ml，鸡蛋4个，盐适量，白糖，油适量。
方法步骤
1、鸡蛋的蛋清和蛋液分离，搅拌蛋清;
2、然后加入少许盐和适量的糖，打至粘稠后再加糖打成奶油状;
3、蛋黄中加入2勺糖，加面粉和牛奶拌匀，然后加入奶油状的 蛋清，分两次，翻拌均匀;
4、将做好的面糊倒入刷油的电压力锅中，震荡，盖锅，按蛋糕键，等待出锅即可。
电压力锅做蛋糕的方法【篇二】
食材准备
主料：鸡蛋4个，面粉5勺，白砂糖5勺，纯牛奶5勺
辅料：白醋2滴，植物油适量
方法步骤
1. 蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水
2. 蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，吵一个方向快速打，我用三根筷子打的
3. 起泡加第二勺白糖
4. 加第三勺白糖
打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了
6. 蛋黄里加5勺面粉，5勺纯牛奶，两勺白砂糖，搅拌均匀
7. 将打发好的蛋白分三次加入蛋糊，上下搅拌均匀，不要打拳
8. 拌好了
9. 锅内抹油，将蛋糊倒入，轻震几下，震出气泡
10. 按下蛋糕键就可以了
电压力锅做蛋糕的方法【篇三】
食材准备
自发粉，酸奶，牛奶，食用油，白砂糖，白醋，鸡蛋适量。
方法步骤
1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入面粉中;
2、蛋清中加入少许白醋和白砂糖打发至半硬性时再加入白糖，打发至硬性发泡;
3、鸡蛋面粉中加入酸奶和牛奶搅拌均匀，加入少许食用油拌匀，蛋清分两次加入面糊中，翻拌;
4、拌好后倒入电压力锅内胆中，震出气泡，然后盖锅，选择蛋糕功能键;
5、待自动结束后，取出蛋糕即可。
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