蜜糖吐司的制作方法
蜜糖吐司是吐司大家族中非常重要的一大分类，是一道以吐司为主要食材的西式面点，其口感香甜。下面学习啦小编给大家分享蜜糖吐司的做法，希望你喜欢。
蜜糖吐司的制作方法一：芝麻蜜糖吐司
食材准备
盐，糖30克，蜂蜜50克，牛奶110克，高粉300克，酵母1小勺，鸡蛋1个，黄油20克。
方法步骤
1、将酵母放入加热到40度左右的牛奶中，静置10分钟;
2、将除黄油外的材料放入调料盆中，发酵揉成团，放入黄油揉成能拉膜;
3、然后揉成团，温暖处发酵至两倍大，分割成3份，松弛15分钟;
4、整形后放入吐司模具中，发酵至8分满后盖上吐司盖，放入烤箱180度烤半小时即可。
蜜糖吐司的制作方法二：全麦蜜糖土司
食材准备
高粉200克，全麦粉130克，牛奶180克，淡奶油30克，全蛋30克，黄油22克，蜂蜜65克，盐少许，酵母少许。
方法步骤
1、将除酵母，盐糖的粉混合，加入蜂蜜，全蛋;
2、再加入牛奶，淡奶油混合搅拌至干粉;
3、然后盖上保鲜膜静置半小时以上，加入酵母搅拌均匀;
4、放入适量盐，糖搅拌至扩展阶段，拉出均匀薄薄膜时团成团发酵1小时;
5、发酵好之后的面团分成6份，然后松弛15到20分钟，
6、松弛后擀成牛舌状，卷起松弛15分钟，在擀开呈牛舌状;
7、然后卷起放入吐司盒中，放在温暖处发酵至满，然后入烤箱;
8、用180度烤40分钟左右，上色后盖上锡纸即可。
蜜糖吐司的制作方法三：香蜜糖吐司
食材准备
酵母3克，水适量，黄油，盐少许，蜂蜜50克，高粉半斤，奶粉5克。
方法步骤
1、将除了黄油外的所有材料混合揉匀，揉出能拉出厚膜的状态;
2、然后加入黄油揉至能展开的阶段，发酵至2倍大，分成三份;
3、滚圆松弛20分钟，撕成长条，卷起松弛10分钟，然后再擀长条，卷起放入模具中;
4、然后发酵至8分满，烤箱预热185度，放入下层烤半小时左右。
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