宝宝吃的豆腐怎么做

　　豆腐营养丰富，而且口感细腻柔嫩，适合宝宝饮食。今天，学习啦小编为你带来了宝宝吃的豆腐制作方法。

　　宝宝吃的豆腐制作方法

　　1、豆腐鸡蛋羹

　　过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合。

　　2、豆腐羹

　　嫩豆腐50克，鸡蛋1个，放在一起打成糊状，再放少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点味精即可。

　　3、牛奶豆腐

　　豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。

　　4、曙光豆腐

　　过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内，再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味。

　　5、南瓜豆腐糊

　　豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤，然后和过滤后的豆腐一起放入锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油。

　　6、豆腐蛋汤

　　过滤蛋黄1/2个，海味汤1/4杯，豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火。

　　豆腐的食用禁忌

　　1.不宜与含草酸的食物食用

　　豆腐不宜和菠菜食用，这是大家都知道的事实情况，而除此之外，含草酸的食物还有苦瓜、芹菜、甘蓝等。

　　2.结石患者不宜食用

　　患有结石的人群，如肾结石、膀胱结石和尿道结石等，都不适宜食用豆腐，因为这样会加重结石病现象。

　　3.痛风病人不宜吃

　　豆腐在人体内的代谢会导致血尿酸浓度增高，而诱发或加重痛风病，对健康不利。

　　4.脾胃虚寒人群不宜吃

　　消化功能比较弱，因为脾胃虚寒已经出现腹泻、大便稀薄等现象时，吃豆腐只会加重这类现象。

　　所以，这一类人群都不适宜吃豆腐或豆制品，而即使是健康的人群，豆腐也不宜过量食用。
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