刨冰怎么做好吃
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刨冰怎么做好吃
刨冰吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃也不会有饱胀感。今天学习啦小编就为大家介绍刨冰的几种做法,希望能够帮到大家。
果酱刨冰的做法
材料
果酱(草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等),炼奶或黄桃罐头,红豆沙,绿豆沙,等等
做法
1.揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。
2.盖上顶部盖子,将容器放置在底下,用手握住手柄,顺时针方向旋动摇柄,冰块便会被切成碎片,掉入底下容器内。
3.把刨冰装入杯子里,配电行喜欢的水果、果酱、炼奶等,清凉解暑的刨冰就做好了。
紅豆牛奶刨冰的做法
材料
奶粉4匙,白砂糖1匙,蜜紅豆適量,蜂蜜適量,煉乳適量,水220ml
做法
1、用220ml溫水將奶粉4匙和白砂糖1匙融化,攪拌均勻倒入刨冰機冰塊模具,冰箱冷凍3小時。
2、將步驟(1)用刨冰機刨成碎冰。
3、依序淋上蜜紅豆,蜂蜜和煉乳。
选择刨冰的原则
原则1
怕胖的人选择低热量刨冰配料,仙草、白木耳、杏仁豆腐等。它们热量极低,几乎可以不计热量。再加上糖水,一般冰总热量也不过60大卡。或者直接以果糖类配料代替,不但不太甜,味道也与众不同。
原则2
血脂异常的人,不适合吃高淀粉、高糖类、高油脂的刨冰配料。
原则3
有糖尿病的人,其实也能享受刨冰。除了选择低热量配料外,糖水可用代糖取代。方法是事先将代糖溶于水中,再将代糖水淋在刨冰上,或用健怡可乐或雪碧汽水淋在创冰上,滋味独特值得一试。
原则4
需要蛋白质、钙,点盘布丁牛奶冰,补充所需。