花生豆浆的几种做法
花生豆浆的几种做法
花生豆浆补血益气,滋阴润肺,适用于体虚瘦弱,大病初愈及健康人养生保健。今天学习啦小编为大家介绍花生豆浆的几种做法,希望能够帮到大家。
核桃燕麦花生豆奶西米露的做法
材料
核桃3个
燕麦适量
花生适量(根据个人喜好)
黄豆(豆浆机里的一小杯)
牛奶1袋
西米适量
草莓1颗
做法
1、前一天晚上将黄豆和燕麦泡上。
2、第二天黄豆泡好,即可开始制作,将燕麦、核桃、花生、黄豆、牛奶和适量水倒入豆浆机中,开始制作。
3、开始煮西米:将锅里的水煮沸,然后倒入适量西米煮两分钟,不断搅拌,然后关火盖上锅盖焖15分钟。
4、焖好后将西米捞出,用凉水冲,将上表面粘液洗掉,然后继续放置在沸水中煮两分钟,再关火焖15分钟西米就煮熟了,将西米捞出,盛入杯子中。
5、将豆浆机煮好的东西过滤,过滤好后放入盛有西米的杯子中,放上一颗切好的草莓即可。
小诀窍
1、煮西米的时候一定要将粘液洗净,不然涩涩的影响口感。
2、黄豆、燕麦最好要提前泡好,不然豆浆机寿命会变短。
红豆花生豆浆的做法
材料
红豆 花生 黄豆 白糖
做法
1、将红豆、花生洗干净,加入适量的水浸泡一晚上;
2、去掉花生的红色外衣,把水倒掉;
3、把浸好的花生红豆和黄豆倒入搅拌机,再加入适量的清水;
4、开启搅拌机,把材料打成豆浆;
5、把豆渣用筛网过滤;
6、最后把豆浆煮开,加入适量的白糖,直到味道适合即可。
黄豆芝麻花生豆浆的做法
材料
黄豆50克,花生米10颗,黑白芝麻10克(炒熟),水500克。2人份饮料。
做法
1、黄豆、花生洗净泡6小时左右。
2、食材放高压锅,用燃气灶煮开冒气烧5分钟关火,放凉,温度30度左右时放破壁机内。
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
女人喝豆浆的七大禁忌
清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。