红烧排骨怎么做

　　想必每个吃货都爱吃又香又美味的排骨吧，那么今天我就给大家红烧排骨的做法，保证让你口水直流，越啃越过瘾。今天小编为大家推荐红烧排骨的制作方法。

　　红烧排骨的制作方法

　　先在锅内烧好开水：

　　放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用：

　　锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入排骨，炒至均匀上色：

　　锅内注入清水400ml(水量刚没过排骨)加入所有调味料：

　　大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟，煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出，继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度，转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。