醒酒汤制作方法
醒酒汤制作方法
什么东西解酒?其实什么东西解酒这个问题对于中医来说太小菜了，中医在酒文化中浸泡几千年，并且有药酒等等，今天，学习啦小编为你带来了醒酒汤制作方法。
醒酒汤制作方法介绍
灵芝蜜蜂醒酒汤
原料：灵芝、蜂蜜
做法：灵芝(整芝)切片，加清水放置文火炖煮2小时，取其汁加入适量蜂蜜即可。
用量：每次500克为宜。
豌豆解酒汤
原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。
做法：①将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用;
②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。
橄榄解酒法
①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。
②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。
③生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。
④橄榄4枚、芦根60-100g、水煎服。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。
⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。
牛肉骨解酒汤
原料：牛肉骨 400g, 内肠 150g, 猪血 150g, 白菜帮 400g, 大葱 2根, 尖椒 2个, 蒜末 3大勺, 大酱 3大勺, 调味料(多喜多), 精盐, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油
做法：
①大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。
② 将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。
③肉骨放入网中，用流水洗净。
④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料(多喜多)，精盐少量，放入锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。
⑤将网中透尽的②的肉汤与煮熟的内肠汤, 将④的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味(多喜多)调味。
⑥在⑥的内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。
解酒小偏方
1、蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精分解吸收，而且有一定的催眠作用，能有效的减轻很多人酒后头痛的症状。
2、蔬菜汁：西红柿、芹菜等打成汁喝都能有效的缓解醉酒症状。西红柿汁能使酒后头晕感减轻、消失;芹菜汁能缓解酒后的肠胃不适症状，而且芹菜汁中所含的物质是解酒必需的。
3、水果汁：苹果、西瓜、香蕉、柚子、葡萄等水果都有解酒、醒酒的功效，可以直接食用或者榨汁饮用，榨汁的效果更佳。
4、酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。看蒙古族人就清楚了，酸奶中含有的丰富钙物质，对缓解酒后烦躁尤其有效。
5、活性炭：在饮酒前服用活性炭，不易醉，在醉后服用活性炭，会马上起到解酒的作用，头脑顿时清醒。
8种中药能解酒
1、枳子
枳子能治酒醉
枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
2、白扁豆
白扁豆健脾化湿和杀酒毒
白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
3、葛根花
葛根花善解酒毒
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
4、菊花
菊花清热解毒
菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花)煎汤。”
5、苦参
苦参清热燥湿
苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
6、高良姜
高良姜散寒止痛
高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
7、肉豆蔻
肉豆蔻固肠止泻注
肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
8、草果
草果治脾寒湿
草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
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