老年人日常饮食养生要注意什么

　　随着年龄的增长，许多老年人的体质也跟着渐渐衰退，因而，这个时期很多老年人都会比较在乎养生。养生这件事其实没有那么难，从日常饮食下手，就能起到养生的作用。那么，你知道要怎么在日常饮食上养生吗?

　　老年人日常饮食养生

　　1、饮食上要少盐

　　老年人本身就普遍存在三高的现象，如果在饮食上还偏爱重口味的话，那么对于血压的影响是非常大的。食盐摄入过多，是引起动脉硬化，高血压等疾病的注意诱因，因此在老人的饮食中，得学会控制食盐的摄入量。

　　2、就餐要细嚼慢咽

　　老人的牙口也慢慢变得不好，如果老人在吃饭的时候，吃的过快，就容易出现咀嚼不烂的情况。一旦食物咀嚼不烂，那么就会给肠胃加重负担，还会影响它的消化和吸收。 所以老人在吃饭的过程中，要尽量吃的慢一些，咀嚼得细一些，这样对于消化会更好一点，还能防止老人出现积食的现象。

　　3、一日三餐不宜过饱

　　俗话说，若要身体安，三分饥和寒。也就是说，吃的过饱甚至觉得撑了对我们身体是没有好处的。同样，在老人的一日三餐上，也不能吃的过饱，每餐最好把握在七八分饱就好，这样才能保证消化系统和肠胃正常的工作。

　　4、食物不能太过精细，适当多吃粗粮

　　有些子女认为，老人的饮食应当精细，这样才有助消化。其实这是一种错误的做法。对于老人来说，长期食用精面，就会出现纤维素摄入不足的现象，这样非常容易出现便秘症状。老人在日常饮食中，应该多吃一些五谷杂粮，像燕麦、高粱、玉米等等，这些食物除了帮助老人顺畅排便之外，还可以起到预防结肠癌的作用。

　　中老年人日常饮食误区

　　1、全拒绝吃肉和海鲜

　　老年人的身体处于负氮平衡，特别需要优质蛋白来来弥补因为分解代谢丢失的蛋白质，维护机体的正常功能。瘦肉和海鲜都是优质蛋白的极佳来源，控制好量就行，对于绝大多数身体基本健康的老人，每天1-2两瘦肉，每周一次不超过200克的海鲜身体是可以接受的，不需过于担心血脂异常和痛风。

　　2、吃主食的两个极端

　　有的老人一天三顿饭都是精白米面，只顾口味和喜好，而有的老人热衷于各种养生咨询，三顿都是粗粮杂粮薯类。这两种极端都对身体没有好处，健康的粗粮吃多了也容易肠胃不适，严重时甚至发生肠梗阻。最好是粗细搭配，各占一半，而且老年人消化功能弱，即使粗粮也应该尽量细做。

　　3、排斥喝奶和吃鸡蛋

　　因为乳糖不耐受导致的腹泻，让很多老人对奶制品望而生畏，但是奶是最好的补钙食品之一，而老人正是钙质的常见缺乏人群，建议改喝酸奶，或者营养舒化奶，如果有时间有耐心，也可以用牛奶和面来做馒头。鸡蛋是全营养食品，据国外研究证实，每天一个鸡蛋会降低罹患老年痴呆症的风险。如果担心胆固醇，每周控制在3-4个即可。