孕妇贫血吃什么可以补血
孕妇贫血吃什么可以补血
孕期贫血，很多人都会选择吃肝脏来补血。肝脏，确实是含铁量非常充足的食物，只要贫血都可以吃，但是偏偏就不适合孕妇。那么孕妇贫血吃什么好呢?下面是小编为你推荐贫血孕妇可以补血的食物，希望能帮到你。
贫血孕妇可以补血的食物
红枣木耳瘦肉汤
这道菜补血的可不是红枣，而是木耳和瘦肉。瘦肉含有丰富的二价铁，容易被人体吸收，是补血的好食材，而木耳在植物性食物中含铁量仅次于大豆，补血效果也不错。
食材：干木耳15克、红枣8颗、瘦肉250克、盐1茶匙、清水1200毫升。
制作方法：将瘦肉洗干净后切成大块。将草莓对半切。将柠檬挤出汁，取1茶匙的分量。将草莓放入搅拌机内，再加入鲜奶和酸奶。搅拌至草莓完全碎，呈现浓稠液体状，倒入杯中。调入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀即可。
香菇芹菜牛肉饺
低至高蛋白的牛肉是孕妈绝佳的补铁食材，铁含量和吸收率排在肉类的头名。同时香菇和芹菜等绿叶蔬菜也是铁的重要来源，搭配在一起就是一餐简单又营养的补铁餐。
食材：鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。
制作方法：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。西芹过开水焯烫。切成西芹末。将香菇去蒂切成香菇末。将香菇、西芹、牛肉放入锅中，磕入一个鸡蛋，加入盐、料酒。用筷子朝一个方向搅拌均匀。取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。将饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。将美味的饺子舀出盛碗即可。
泰式鲜橙开胃虾
孕妈妈补铁的同时也要记得维生素C，维生素C有利于铁剂的吸收，吃肉的同时来点新鲜水果是不错的搭配。而奶、咖啡、茶等则会阻碍人体吸收铁剂，注意别和补铁食物一起吃啦。
食材：橙子1个、虾300克、银耳1小朵、柠檬少许、食盐1/4茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露5克、白糖1/2茶匙、番茄酱少许。
制作方法：将鲜虾洗干净之后，放入沸水中焯烫熟，等焯烫书之后，放入冷水中放凉。取1小朵泡发之后，摘碎。放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。橙子去皮，取果肉。
取一个小碗，倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱，搅拌均匀，挤入少许柠檬汁调成酱汁。
将浸凉的虾去壳，放入步骤5调好的酱汁浸泡入味。将橙子肉和放凉的银耳一起放入大碗中，然后倒入步骤6的酱汁和虾仁，调拌均匀即可。
孕妇贫血的症状
缺铁性贫血是孕期最常见的贫血，一般从怀孕5-6个月开始发生。缺铁大多发生于对铁的需求量增加而未能满足供应的特殊情况下，怀孕就是其中之一。到了孕晚期血容量大约增加1300毫升，血液被稀释，红细胞数和血色素相对性减少，因此，孕期血红蛋白低于100g/L可以诊断为贫血。很多孕妈咪在怀孕前因月经失血，造成怀孕后体内存贮量不足;而胎盘和胎宝贝的发育都需要增加血液量，以至铁的供给量要达到孕前的2倍;加上孕妈咪怀孕后胃酸减低也影响了饮食中铁的吸收，而孕后又未能通过饮食摄取足量的铁。以上多种因素均使孕妈咪容易发生缺铁性贫血。
叶酸性贫血又称营养性大细胞性贫血，主要是由于怀孕后身体缺乏叶酸而引起。怀孕后，孕妈咪的身体对叶酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克，却因为胃酸分泌减少，胃肠蠕动减弱而影响了体内对叶酸的摄入。加之妊娠期叶酸从尿中的排出量增加，如果动物性蛋白质和新鲜蔬菜进食得少，就更容易缺乏叶酸，由此引发叶酸缺乏性贫血。
孕期贫血调理的方法
发生孕妇贫血的原因是体内铁的摄入不足，长期有挑食、偏食或者患有寄生虫病的孕妇，最容易发生贫血。孕妇一旦发生贫血，其身体抵抗力会相对减弱，在妊娠期、产时或产后极其容易被各种疾病侵害，严重者还会因此出现胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。所以，日常生活中一定要积极预防和治疗贫血。防治孕妇贫血首先得考虑怎么给身体摄入更多的铁质。在膳食平衡的基础上，可适量多吃些含铁丰富的食物。比如：动物肝脏、猪血、枸杞、牛肉以及蛋类、豆制品等。红枣、阿胶也是健康的补血保健品，患有贫血的孕妇可以用来熬汤饮用。
维生素C可以促进铁质的吸收和利用。因此，患有贫血的孕妇建议每日坚持食用一些含维生素C丰富的新鲜的蔬菜和水果。比如：芥菜、胡莱菔、番茄、黄瓜、豌豆、食用木耳、牛乳等。如果坚持以上方法，发现体内的血红蛋白水平低于10克/100毫升，贫血症状还未得到及时有效的改善。可以尝试口服一些补铁剂。不过，不能私自大量服用，最好是在专业医生的指导下进行。
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