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慢性胃炎的饮食治疗禁忌

时间: 羽彤 1138 分享

  生活中患上慢性胃炎的人想必有很多,这类如果不注意饮食的话,则会加重病情,所以要注意饮食。下面是学习啦小编为你整理慢性胃炎的饮食禁忌,希望能帮到你。

  慢性胃炎的饮食禁忌

  1、忌暴饮暴食、饥饱不定

  胃内容物完全排空,可产生高度饥饿感,此时若不及时进食,可引起胃酸分泌增加,使胃粘膜受损。但进食过多过饱,又会使胃负荷过重,也会损伤胃粘膜。

  2、忌食过硬、粗糙及纤维含量过高的食物

  少吃或不吃煎炸食物及粗粮中含粗纤维太多的食物,如小米、高粱米、玉米面、山芋等;少吃不易消化的食物炒黄豆、炒花生、炒瓜子等;避免食用炒饭,烤肉及年糕,粽子等糯米类制品;少吃富含纤维素的蔬菜如韭菜、芹菜、甘蓝菜、蒜苗等。

  3、忌食巧克力

  巧克力会使下食道括约肌放松,导致胃酸回流,刺激食道和咽部。慢性胃炎患者如果食用巧克力,不仅不能补充热量,还会因胃酸回流而难受。

  4、忌食太烫或太冷的食物

  食物过烫或过冷都会扰乱胃粘膜的正常消化功能,使其抵抗能力减退下降,从而进一步加重胃炎的症状。

  5、忌服食过咸和调味过重的刺激性食物

  这些食物可刺激和损伤胃粘膜,还造成胃酸增多。应忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生姜等,勿过量食用盐、醋、味精、酸菜及浓茶、咖啡等。

  6、忌食生花生米

  生花生米中富含脂肪和蛋白质,如食用没有经过高温处理的生花生米,体内的消化酶对花生米难以产生作用,慢性胃炎患者消化能力本来就弱,这样一来会引起严重的消化不良,致使病情加重。

  7、忌食酸性饮料

  有慢性胃炎的人如果饮用酸性饮料,会刺激食道,被刺激的部位会变得红肿。尤其是早晨空腹时如果喝下一杯橘子汁,会大大提高肠胃里面的酸性,对病情的康复不利。而此时高糖分的柠檬汁更不宜喝,空腹摄入过多的糖分易导致腹泻。

  8、忌食生大蒜、洋葱、韭菜

  它们富含多种营养素,对人体的益处很多,但是食用后也易引起肠胃不适,导致腹胀、腹痛等症状发生。所以慢性胃炎的患者这些食物还是应尽量少吃或不吃。

  慢性胃炎三餐可以吃的食物

  1、主食类

  主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。

  但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化。含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化。粥是最值得推崇的养胃护胃食品,吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

  2、肉类

  可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化。

  羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。

  3、奶类

  喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者,可适量饮食,每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶,因为牛奶一直被认为可以中和胃酸,而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。

  4、蛋类

  蛋类的补益作用人所共知,但每日不可多食,以1~2个为宜,胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

  5、豆果类

  黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。

  慢性胃炎泡脚治疗的方法

  泡脚方一

  药物:生姜30克,木瓜500克,米醋500毫升,芍药50克。

  方法:加水少许,煎煮至沸腾,待温热后,泡洗双脚30分钟,每日1次。

  泡脚方二

  药物:党参40克,白术20克,苍术30克。

  方法:上述药物加水1000毫升,煎煮至沸腾,待温热后,泡洗双脚30分钟,每日1次,10天为一疗程。


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