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梅花的栽培技术是怎么样的

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梅花的栽培技术是怎么样的

  梅花原产我国南方,在我国已有三千多年的栽培历史,不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花和制作梅桩,那么梅花该如何去栽培好呢?下面是小编为你推荐梅花栽培技术,希望能帮到你。

  梅花栽培技术

  1、栽植方式:梅花在南方可地栽,黄河流域耐寒品种也可地栽,但在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬,在落叶后至春季萌芽前均可栽植。为提高成活率,应避免损伤根系,带土团移栽。地栽应选在背风向阳的地方。盆栽选用腐叶土3份、园土3份、河沙2份、腐熟的厩肥2份均匀混合后的培养土。栽后浇1次透水。放庇荫处养护,待恢复生长后移至阳光下正常管理。

  3、肥水管理:生长期应注意浇水,经常保持盆土湿润偏于状态,既不能积水,也不能过湿过干,浇水掌握见干见湿的原则。一般天阴、温度低时少浇水,否则多浇水。夏季每天可浇2次,春秋季每天浇1次,冬季则干透浇透。栽植前施好基肥,同时搀入少量磷酸二氢钾,花前再施1次磷酸二氢钾,花施1次腐熟的饼肥,补充营养。6月还可施1次复合肥,以促进花芽分化。秋季落叶后,施1次有机肥,如腐熟的粪肥等。

  4、整形修剪:地栽梅花整形修剪时间可于花后20天内进行。以自然树形为主,剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、过密枝等,对侧枝进行短截,以促进花繁叶茂。盆栽梅花上盆后要进行重剪,为制作盆景打基础。通常以梅桩作景,嫁接各种姿态的梅花。保持一定的温度,春节可见梅花盛开。若想“五一”开花,则需保持温度0~5℃并湿润的环境,4月上旬移出室外,置丁阳光允足、通风良好的地方养护,即可“五一”前后见花。

  5、花期控制:盆栽梅花一般为家庭观赏,冬季落叶后置于室内,温度保持在0~5℃,元旦后逐渐加温至5~10℃,并日充分接受光照,经常向枝条喷水,水湿应与室温接近。

  梅花的繁殖方法

  1、播种繁殖:梅花播种繁殖采用果核直接播种,必须注意从果大、核小的优良母株上采集充分成熟的果实,一般以秋季播种为好,具体时间可以在9月下旬进行,浇足水分,用细土或砂子覆盖。翌年春季待幼苗长到10厘米至15厘米时,便可从苗床进行移植。如果春季播种繁殖,那么应该在种子洗净晾干后用湿砂层积沙藏,早春取出条播。用种子繁殖的梅树能耐旱,生长势旺,适宜于山坡种植,但这种方法育出的梅树遗传性不稳定,变异大。

  2、嫁接繁殖:梅花嫁接砧木除用梅的实生苗外也可用毛桃、山桃、李、杏作砧木,以梅砧为最好,可以进行搭接、芽接或劈接。但不管枝接或芽接,成活后都应在苗圃地培育1至2年,然后用于栽植。以桃为砧嫁接易活,目前在生产上普遍应用。

  3、扦插繁殖:扦插繁殖梅花操作简便,技术也不复杂,用吲哚乙酸500ppm或萘乙酸1000ppm水剂快浸处理插条,成活率有所提高,对难以生根品种也能促进生根。梅花的扦插以11月份为好,因此时落叶,枝条贮存有充足的养料,容易生根成活。选一年生10厘米至12厘米长的粗壮枝条作插穗,扦插时将大部分枝条埋入土中,土面仅留两三厘米,并留一芽在外。要求扦插地土质疏松,排水良好。

  梅花的价值

  药用价值

  《神农本草经》首先指出梅的药用价值:“梅实味酸平,主治下气,除热烦满,安心,止肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣,蚀恶肉。”梅果因加工方法不同,成品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记载了这种加工方法。作白梅法:“梅子酸,核初成时摘取,夜以盐汁渍之,昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝,便成矣。”作乌梅法:“亦以梅子核初成时摘取,笼盛,于突上熏之,令干即成矣。”明代著名药物学家李时珍认为:乌梅能“敛肺涩肠,止久嗽泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫,喉痹痰厥僵仆,牙关紧闭者,取梅肉揩擦牙龈,涎出即开。又治泻痢烦渴,霍乱吐下,下血血崩。”

  由此可见梅的药用范围很广。近代医学界研究表明,梅的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。果子入药,具有解热镇咳、驱虫止痢的功效;花、根入药,能活血解毒,利肺化痰。乌梅肉具敛肺涩肠,杀虫生津功能,并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。

  梅花主含挥发油,苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇,成熟后含氢氰酸。煎剂对金黄色葡萄球菌,大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用,且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。

  食用价值

  梅子生食,可生津止渴,也可制成话梅、梅干等各式蜜饯和梅酱、梅膏等物。梅花果为核果,味酸,可食用,可用来做梅干、梅酱、话梅、酸梅汤、梅酒等,亦可入药。梅花酒在日本和韩国广受欢迎。其味甘甜,有顺气的功能,是优良的果酒。话梅在中国是很受欢迎的食品。话梅是将梅子与糖、盐、甘草在一起腌制后晒干而成的。话梅还可以用来做成话梅糖等食品。

  梅是我国特有的传统花果,已有3000多年的应用历史。《书经》云:《若作和羹,尔唯盐梅。"《礼记·内则》载:“桃诸梅诸卵盐”。《诗经·周南》云:"缥有梅,其实七兮!"在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、曹风·鸬鸠》等诗篇中,也都提到梅。上述古书的记载说明,古时梅子是代酪作为调味品的,系祭祀、烹调和馈赠等不可或缺东西至少在2500年前的春秋时代,就已开始引种驯化野梅使之成为家梅---果梅。1975年,我国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核,这说明早在3200年前,梅已用作食品。


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