无公害草莓有什么种植技术
无公害草莓有什么种植技术
长期以来，草莓生产均采用无性繁殖育苗，大量使用农药和化肥，致使草莓种性退化，种植草莓无公害化是大势所趋。下面是学习啦小编为你整理无公害草莓的种植技术，希望能帮到你。
无公害草莓的种植技术
一、脱毒组培育苗
1、取材
取草莓匍匐茎茎尖生长点为培养材料。
2、消毒
在无菌室里，先用70%酒精消毒30秒，再用0.1%升汞消毒6-8分钟，最后用无菌水反复冲洗6-8遍，充分去除残留的升汞。
3、剥取接材
剥去茎尖最外层一个苞叶后，在此苞叶痕处横切一刀，然后用解剖针在横切面中间迅速挑出微小的生长点，也可直接挤压出生长点。
4、培养
以MS为基本培养基，加糖15-30 克，琼脂6克，细胞分裂素0.25-1.0毫克，植物生长素0.0 5-0.1 毫克。每瓶接入一个接材，在温度为(24±2)℃、光照强度1500-2000 Lux 、光照时间每天12小时的条件下，完成“诱导分化→继代增殖→诱导生根”的过程。
5、炼苗
为了组培苗从异养生长过渡到自养生长阶段，在大田定植前必须炼苗。草莓小苗在生根培养基上生长、发根，当根长度为0.5 -1 厘米时，打开瓶盖，用小喷雾器往瓶内补充少量的无菌水，然后用薄膜或玻璃盖住瓶口，继续置于培养室中培养。5天后搬出，放在实验室窗台上，在自然光下锻炼3-4天，并及时补充水分。培育出根系发达、生长较一致的健壮小苗后，用镊子从瓶中小心夹出小苗，用自来水冲净根部的培养基，移栽到温棚苗床土中，立即浇一遍干净的水，使苗床湿透，然后用小竹条拱架并盖上薄膜，3天内不浇水。8天后结合浇水，喷施0.1%尿素，以后施肥、浇水、拔草等转入常规管理。小苗长至5厘米时转入田间繁殖。
6、田间育苗
选择灌排方便、土壤疏松肥沃、背风向阳的地段建母本园，以炼苗后的组培苗为母株。为保证母株有充足的营养面积和匍匐茎伸展的空间，每亩定植3000株左右。要求繁殖出结果性状优良、产量高、品质好的第二代优质草莓苗，供大田生产。
二、无公害栽培措施
1、严格选地
生产基地必须远离城市，周围无工业或矿山的直接污染源(“三废”)和间接污染源，大气、土壤和灌溉水经检测要符合国家有关标准。
2、整地作畦
施足基肥每亩撒施生石灰100公斤，深翻40厘米，浇透水，用薄膜盖严，使地温达60℃以上，密闭60天。然后，揭膜复耕一遍，使土壤疏松透气，同时施入充分腐熟的农家肥5000公斤、三元复合肥40公斤，要使肥料和土壤均匀混合。最后，作畦起垄，垄高25厘米，垄面宽50厘米，垄底宽90厘米，垄沟间距110厘米。
3、适时定植
每年9月中旬开始定植，选用根系发达、白色根多的壮苗，行距25厘米，株距20厘米。定植前用萘乙酸5ppm浸泡根系2小时，并剪除部分老叶和黑色老根。为保持土壤湿润并起降温作用，定植移栽后浇一遍干净的水，使苗床湿透，然后用小竹条拱架并盖上薄膜。4天后打开薄膜，转入正常田间管理。
4、合理施肥
①花期前后追肥。草莓生殖器官对养分的竞争能力弱，开花前后追肥是保证优质高产的重要措施。草莓从定植至开花平均为40天。开花前(10月20日左右)和开花后(11月20日左右)各采用0.1%尿素或0.2%磷酸二氢钾叶面喷施。
②结果后追肥。草莓大量结果后，为了创造出使花芽分化良好的条件，应及时追肥，每亩施尿素和硫酸铵各10公斤、磷肥10公斤、硫酸钾7公斤。
5、疏花疏果
草莓在4片叶时便会出现花蕾，此时应把花蕾全部疏去。以后，在疏花过程中保留生长旺盛、花柄较粗的第一序花蕾。幼果青色时期，及时疏去畸形果和病虫果。
6、摘除老叶
一年中草莓叶片不断更新，要及时摘除老叶。
7、病虫害综合防治
草莓主要病害有白粉病和灰霉病等，主要虫害有红蜘蛛和蚜虫等。采用水旱轮作、不连作和土壤消毒等措施可大大减轻病虫害。初期发现白粉病的发病中心时，将病叶剪除烧毁，同时在发病中心及周围重点喷低毒、低残留的70%甲基托布津1000倍液。采用中药制剂灰霉散800倍液防治灰霉病。用生物农药阿维菌素3000倍液防治红蜘蛛和蚜虫。在果实采收阶段，禁止使用化学农药。
8、适时采收
草莓从开花至成熟一般需25-35 天，当鲜果“三红一白”时即可采摘上市，每天采一次。若遇雨天果面有泥土，应在水中漂洗干净后再上市。
大雾天气管理草莓的技术
雾天大棚的光照不及晴天的1/5，空气相对湿度在95%以上，室内温度在15℃以下。这样恶劣的天气不仅限制了草莓叶片光合作用的进行，减少光合产物，推迟草莓成熟期，如在草莓花期连续几天阴雾天气，还会大大降低草莓坐果率，产生畸形果，导致产量下降，品质变劣。
雾天管理措施：
1.增加人工辅助光照。可用白炽灯作光源，进行加热处理，每盏100瓦灯约照7.5平方米，每天下午5时至晚上10时加热5~6小时，草莓可增产30%~50%，畸形果减少50%。
2.合理控温。安装临时加热设备，加热一般在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风，控制棚内白天温度在20℃左右，夜间温度在10℃以上。
3.辅助授粉。在草莓花期，放养蜜蜂辅助授粉，通过蜜蜂授粉，可提高坐果率50%~70%，显著提高草莓产量和品质，提高经济效益。
草莓的栽种时间
(1)栽植时期。草莓栽植时间分春、秋两季。春季栽苗主要是繁殖秧苗。春季植株经栽植后，缓苗慢，营养面积不足，开花坐果少，影响当年产量，所以用于生产的苗不宜在春季栽植。在生产田中栽植秧苗要在秋季进行，这样可以使秧苗有一段较长的生长时间，在低温、短日照条件下，能形成饱满的花芽，第二年春季可获得可观的产量。所以，应掌握适当的时间进行定植。在北方，如河北、山东、北京等地，在8月中、下旬定植，此时雨水多，湿度大，易成活。缓苗快，多数苗已达到所要求的壮苗标准，并且秧苗还未开始花芽分化。定植时要断根，抑制地上部分茎、叶的营养生长，以利于花芽分化、由于定植后秧苗有充足的生长时间，植株生长健壮，既能形成饱满的花芽，能增强植株越冬抗寒的能力。要严格把握定植时期，我国的沈阳及其以北地区在8月上、中旬定植，河北、山东地区在8月下旬定植，在南方地区，气候较暖和，定植应稍晚些。在江苏、浙江、上海等地，定植适宜期为10月上、中旬。当然，定植时期不宜过晚，因为当地温下降到15℃以下时，发新根较困难，缓苗慢，虽能成活，但由于气温低，达不到发棵的目的。定植时期可适当提早，利用秋季的气候条件，定植成活快，缓苗快，有利于植株的生长，而且可以增加植株体内的养分积累，保证花芽的充分分化，从而为第二年增产打下基础。
(2)栽植密度。草莓的栽植密度主要根据栽培制度、栽植方式、土壤肥力情况、品种的特性及秧苗质量等因素决定。
一年一栽制，株、行距宜小，栽植密度宜大些。平畦每畦栽4～6行，行距20～25厘米，株距15～20厘米，每亩约1.2～1.6万株。大垄栽植，每垄栽两行，株距10～15厘米，行距25厘米，每亩约1万株苗。株态开展、分枝力强的品种，株、行距应大些，栽植密度应小些。同时还要根据土壤情况确定栽植密度土壤肥力差，株、行距可适当小些;土壤肥沃，株、行距可适当大些。另外也要考虑苗的质量好坏，质量好的可稀些，质量差的可密些，每穴也可栽植2～3株。
草莓栽植密度也会因种植水平而有所不同。有的地方每亩8000株，有的地方每亩1.2万株，有的地方每亩1万株。根据各地的栽培经验，每亩以1万株为宜，但还应根据各地的综合条件，选择适宜当地的栽植密度。
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