七年级生物植物细胞教学设计
植物细胞是植物生命活动的结构与功能的基本单位，由原生质体和细胞壁两部分组成。下面学习啦小编为你整理了七年级生物植物细胞教学设计，希望对你有帮助。
生物植物细胞教学设计
一、教学目标
(一)知识目标
说出植物细胞的结构和功能。
(二)能力目标
1.认识植物细胞的多样性。
2.归纳出植物细胞的基本结构。
(三)情感态度价值观目标
通过认识植物细胞结构和功能的不同，认同结构与功能是相适应的观点。
二、教学重点
植物细胞的基本结构。
三、教学难点
归纳出植物细胞的基本结构。
四、教学准备
1.新鲜的黄瓜(及补充的番茄、香蕉、梨、菠菜、青椒等其他植物材料)、黑藻，清水、稀碘液、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、擦镜纸，载玻片、盖玻片、显微镜。
2.多媒体课件。
五、教学过程
(一)引言
1.同学们，大家好，上节课我们亲手制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，观察到了植物细胞，大家是否想去观察更多种类的细胞呢?今天这节课我们就来一起观察不同种类的植物细胞。
2.通过前面的学习，我们知道了观察法是一种生物学常用的研究方法，观察目的要明确，观察过程要有序，观察记录要翔实、准确。今天这节课我们就来一起观察植物细胞的形态和结构，并且用画图的方式记录下来我们观察到的细胞。
【设计意图】明确学习任务。
(二)导入
回顾一下，上节课我们观察到的洋葱表皮细胞像一个个的小格子，那我们常吃的其他蔬菜和水果的细胞是什么样的呢? 我们可以应用上节课学习的制作临时装片的技术，制作成各种各样的植物细胞临时装片去观察细胞。
【设计意图】激发兴趣。
(三)观察植物细胞
1.老师给大家提供了很多实验材料，取不同的部位就会观察到不同的细胞。每观察一种细胞，大家可以绘制一个结构简图。
2.很多水果蔬菜的表皮都很薄，可以直接撕取制成装片，进行观察。
3.果肉细胞、叶肉细胞和他们的表皮一样吗?番茄的果肉吃起来软软的，果肉细胞的形状又是怎样的呢?我们同样可以制作成临时装片进行观察。果肉细胞和表皮细胞不同，我们不能撕取，那这时候我们要怎样取材呢?接下来由老师为大家演示一下如何制作番茄果肉细胞临时装片。
教师演示：
(1)制作番茄果肉细胞所需要的实验材料和用具：番茄果实，载玻片、盖玻片、解剖针，清水。
(2)实验步骤与制作洋葱表皮细胞临时装片大体相同：
①擦拭载玻片和盖玻片。
②在载玻片中央滴一滴清水。
③取材，怎样才能将番茄果肉放到载玻片上，还要薄而透明呢?
用解剖针轻轻挑取少量成熟的番茄果肉，均匀地涂在载玻片中央的水滴中并使其散开。
注意：挑取果肉要适量，如果太多，细胞聚在一起，不能在水滴中分散开，会影响观察。
④用镊子夹取一片盖玻片，先将其一端倾斜接触到载玻片中央的水滴，然后轻轻放下盖玻片。避免产生气泡。
(3)因为番茄果肉本身有一定的颜色，所以我们可以不用染色就直接观察了。
(4)取镜，对光，观察。
4.有同学对香蕉皮上的一根根长条的细丝很感兴趣，它是由细胞组成的吗?是什么样的呢?看看其他的水果和蔬菜中有没有这些细丝?这些都可以制成临时装片在显微镜下观察。
5.老师还给大家准备了黑藻，它在水中生活，叶片很薄，可以直接制成装片来观察，如果你仔细看，还能看到细胞质在流动呢!
(学生开始动手实验，观察各种实验材料)
【设计意图】观察大量的植物细胞，初步形成细胞是生命的基本单位的观点。
(四)植物细胞观察结果展示
1.展示各种植物细胞的显微图片，请同学辨别是什么细胞，并说出有哪些细胞结构。
请学生回答：番茄的果皮细胞，菜椒表皮细胞，菠菜叶下表皮细胞，番茄果肉细胞，香蕉的果肉细胞，香蕉的导管，番茄的导管，梨的石细胞。
2.同学们，我们已经观察到很多种植物的细胞了，科学家们发现植物细胞的形态还有很多种类。除了我们今天观察到的圆形、椭圆形、长方形、长管状之外，还有星状的、异形的、梭形的等等，不同的形状往往是和它们的功能相联系的。
(五)小结
通过观察植物细胞，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。形态多样的细胞却具有相同的基本结构，这些结构都具有什么样的功能?多样的形态和这些细胞的功能又存在着什么样的联系呢?通过以后的学习我们会一一找到答案。
六、板书设计
1.植物细胞都具有的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。
2.能进行光合作用的细胞中，有叶绿体;在成熟的植物叶肉细胞中，有液泡。
七年级生物植物细胞教学反思
观察植物细胞这个实验是通过制作洋葱表皮细胞临装片来观察和认识植物细胞。所以本节课的重点就是学会制作临时装片和认识并归纳植物细胞的基本结构。在讲解实验之前，我首先让学生了解了一下玻片标本的分类，使他们更容易理解什么是临时装片。本节课是实验课，主要锻炼学生的动手能力，但是我们没有做实验的条件，光靠书本上介绍根本不足以使学生理解掌握临时装片的制作步骤。因此，我在讲解实验之前，我先让学生用五分钟的时间阅读教材，在他们对临时装片的制作过程有了一个大致的了解后，又播放了一段关于制作洋葱表皮临时装片的实验视频，这样不仅可以让学生更直观的了解实验过程更是激发了学生的兴趣。在具体讲解实验步骤时，我边给学生播放各实验步骤的动画效果边讲解，并引导学生把实验的每一个步骤用一个字概括。最后师生在轻松的气氛中总结出了制作洋葱表皮临时装片的七字步骤“擦、滴、撕、展、盖、染、吸”。
之后我又展示了洋葱表皮细胞的照片，一个洋葱表皮的细胞包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡和叶绿体。随后又展示了几幅其他植物细胞的照片，让学生观察，最后总结出植物细胞的基本结构。最后小组讨论植物细胞中各个结构的功能。整个教学过程比较轻松，学生一直保持着较高的积极性。
本节课的不足就是不能让学生亲自动手做实验，单凭观看多媒体及课本不能对实验中一些常见的问题深入的理解。在正确如何正确盖盖玻片以及怎样染色这个问题上容易产生误解。还有，多媒体的利用虽然提高了教学直观性和教学效率，但是，多媒体所承载的内容往往较多，容易使学生应接不暇，并且也会逐渐使教师放弃使用板书，从而影响教学效果。如何正确的运用多媒体是我们在以后的教学活动中要深入思考的问题。
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