七年级下册生物复习提纲冀教版
七年级下册生物复习提纲冀教版
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第一章合理膳食 平衡营养
第一节
1、 食物 几种物质的性质
淀粉遇碘变蓝;含有蛋白质的液体与质量分数为10%的氢氧化钠和质量分数为3%的硫酸铜反应，会变成紫色;维生素C能使高锰酸钾溶液或吲哚酚试剂褪色。
2、 六种营养物质的生理作用
糖类是人体的主要能源，也是构成细胞的重要成分。
蛋白质是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础。 脂肪是人体贮存能源的物质。
水是细胞的主要成分，没有水就没有生命。
无机盐是组成人体的重要成分，还参与人体内的代谢活动。 维生素对维持人体正常生命活动十分重要。
3、 了解几种维生素的作用
维生素A预防近视缺失引起夜盲症;维生素B1缺失引起神经炎，严重脚气病;维生素C缺失引起坏血病;维生素D可促进钙、磷的吸收，儿童缺失引起佝偻病，成人引起骨质疏松。
4、 热价：糖和蛋白质相同为17.15千焦，脂肪热价为38.91千焦，故相同质量的的脂肪释放的能量比糖和蛋白质要多一些。
第二节 食物的消化
1、 关于“唾液在馒头消化过程中起的作用”实验中的注意事项
试管中加入“馒头渣”(相当于牙齿的咀嚼作用)和唾液后，“振荡摇匀”(舌的搅拌)，之后将其置于“37℃水浴加热”(口腔温度37℃，也是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度)几分钟后取出，冷却后滴加碘液，发现试管中溶液颜色没有变化，原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，遇碘不会变蓝。
2、 消化的方式
a、 物理消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、事物的吞咽、胆汁对脂肪的乳化 b、 化学消化：所有消化酶对食物的消化。
3、 消化道和消化腺
消化道：口腔、咽、食道、胃(酸性环境)、小肠(主要消化器官)、大肠、肛门
消化腺：唾液腺(分泌唾液淀粉酶，将淀粉分解成麦芽糖)、胃腺(分泌胃蛋白酶)、肝脏(分泌胆汁乳化脂肪)、胰腺(分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶)、肠腺(分泌消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶)
4、 三种营养物质的消化
淀粉 → 麦芽糖 → 葡萄糖 蛋白质 → → 氨基酸 脂肪 → 脂肪微滴→ 甘油+脂肪酸
第三节 营养物质的吸收和利用
1、六种营养物质的吸收
口腔、咽、食道：基本没有吸收功能;
胃：吸收少量的水、无机盐和酒精;
小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素;
大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
(注：1、小肠是主要吸收器官，结构上小肠的环形皱襞和小肠绒毛增大了吸收面积;小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管管壁都只有一层上皮细胞，物质容易通过。
2、水、无机盐和维生素不经过消化就可以被直接吸收)
2、三种营养物质的利用
葡萄糖：在细胞;内氧化分解提供能量，多余部分贮存备用;
氨基酸：在细胞内重新被合成蛋白质，作为人体生长发育、组织更新的原料; 甘油和脂肪酸：到体内合成脂肪。
第四节 食品安全
食品安全问题的分类：
1.细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题;(举例：腐烂的食品、苍蝇叮过的食物等)
2.有毒化学药品及激素等引起的食品污染问题;(举例：工业食盐当成食盐使用、蔬菜残余农药、瘦肉精、红心蛋、毒水产、激素猪肉等)
3.新型种品种的安全问题，包括未经实践证明是无害的转基因食品、强化食品和保健食品等。
第二章 爱护心脏 确保运输
第一节 物质运输的载体
1、 血液的组成：血浆和血细胞
⑴血浆：是物质运输的载体，不仅运输血细胞，还运输人体吸收的营养物质及细胞产生的代谢废物。(血浆是血液中加入抗凝剂后析出的液体，呈淡黄色;
不加抗凝剂血液凝固后析出的液体为血清。)
⑵红细胞：内含血红蛋白，血红蛋白在氧高的地方与氧结合，氧低时与氧分离。依靠血红蛋白特性为全身细胞输送氧。(红细胞或血红蛋白低于正常值表现为贫血，需补铁和蛋白质。)
⑶白细胞：可吞噬侵入体内病菌，对机体起防御和保护作用。(白细胞过少时身体抵抗力差容易出现炎症;白细胞过多时代表身体已经出现炎症) ⑷血小板：有止血和加速凝血的作用。(血小板过少伤口难愈合)
血液不仅有运输、防御和保护的作用，还有参与体液调节和调节体温等多种功能。
第二节 运输物质的器官
1、 血管
动脉：把血液从心脏运往全身。动脉血流速度快，管壁厚、弹性大、管腔小。 静脉：把血液从全身运回心脏。静脉血流速度较慢，管壁薄、弹性小、管腔大。(大中型静脉中有半月形的静脉瓣，有防止血液倒流的作用。)
毛细血管：连接小动脉和小静脉的血管。血流速度极慢(利于与组织细胞进行物质交换)，管壁极薄(只有一层上皮细胞组成)，管径极细(只能使红细胞单排通过)。
⑵心脏的工作原理
A、 心房收缩，心室舒张：血液由心房流向心室(房室瓣打开，动脉瓣关闭);
B、 心室收缩，心房舒张：血液由心室流向动脉(房室瓣关闭，动脉瓣打开);
C、 心房舒张，心室舒张：血液由静脉流入心房。
3、 几个名词
每搏输出量：两个心室每搏动一次输出的血液量。
心输出量：衡量心脏工作能力大小的标志。=每搏输出量×每分钟搏动次数(脉搏或心率)。
每搏输出量与心肌收缩力有关，运动员心肌发达，搏动有力，因此心肌收缩力强，平时心率慢，每搏输出量大。
第三节 物质运输的路线
1、 动脉血与静脉血的区分：
动脉血：含氧丰富，颜色鲜红 静脉血：含氧较少，颜色暗红
(注：一般来说动脉中都流的动脉血，静脉中流静脉血，但肺动脉中流的是静脉血，肺静脉中流的是动脉血。)
2、 血液循环
肺静脉 → 左心房 → 左心室 → 主动脉 → 全身各级动脉 ↑ ↓
肺毛细血管 全身毛细血管 ↑ ↓
肺动脉 ← 右心室 ← 右心房 ← 上下腔静脉 ← 全身各级静脉 肺循环：右心室→肺动脉→肺毛细血管→肺静脉→左心房
体循环：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身毛细血管→全身各级静脉→上下腔静脉→右心房
第三章：健肺强肾 精力充沛
第一节：呼吸
(一)：呼吸道和肺的功能
一：呼吸系统
呼吸道(鼻，咽，喉，气管，支气管)和肺
二：呼吸道的结构特点和功能
1：呼吸道以骨或软骨为支架，保证气体顺畅通过。
2：鼻毛，鼻黏膜，气管纤毛，气管腺细胞等结构对气体进行处理，使气体变得清洁，温暖，湿润
三：肺的结构特点：
肺泡数量多，总面积大。
肺泡壁很薄，由一层上皮细胞构成。
肺泡外包绕着丰富的毛细血管。
肺的功能：气体交换的场所。
(二)：肺通气是怎样实现的
一：肺通气：肺与外界进行气体交换的过程。是靠呼吸运动实现的。
二：呼吸运动：胸廓有节律的变大变小的过程。包括吸气运动和呼气运动。 三，1：肋间外肌和膈肌收缩，胸廓变大——吸气运动
2：肋间外肌和膈肌舒张，胸廓变小——呼气运动
四：实际用，1：经常参加体育锻炼的人，呼吸肌的舒缩能力增强;同时增多了参与气体交换的肺泡的数量。
2：肺活量测三次，并取最大值。
(三)：人体的气体交换
一：呼吸：人体与外界进行气体交换的过程。
二：呼吸的四个环节：肺的通气，肺泡内的气体交换，气体在血液里的运输，组织里的气体交换
三：气体交换的原理：气体的扩散作用
四：呼吸的实质(氧气的利用)
有机物+——→二氧化碳+水+能量(用于学习，运动，维持体温等)
(四)吸烟的危害
香烟中主要有害物质：焦油，尼古丁和一氧化碳
尼古丁：引起烟瘾主要物质;一氧化碳：与血红蛋白结合，降低血红蛋白的携氧能力。
世界无烟日：5月31日