微波炉做披萨的方法

微波炉做披萨的方法

　　披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。下面是由学习啦小编整理的几种用微波炉做披萨的方法，希望对大家有所帮助。

　　微波炉做披萨的方法之吐司披萨

　　材料：

　　自制吐司1片.自制披萨酱.焯熟后冷冻的玉米粒和青豆粒适量.马苏里拉芝士.自制沙拉酱少许

　　做法：

　　1、将吐司放盘里，抹上披萨酱，均匀撒上玉米粒和青豆粒，再撒芝士碎，最后挤沙拉酱。

　　2、放微波炉高火叮1.5分钟即可。再配上一杯牛奶、一个水煮蛋是早餐的最佳选择。

　　【披萨酱的做法】

　　1、准备材料：西红柿500克.洋葱100克.盐5克.黑胡椒粉5克.罗勒3克(可不放)白糖15克.蒜5瓣.黄油30克

　　2、西红柿、洋葱洗净后均切成丁，大蒜切末。

　　3、锅烧热放入黄油至熔化，放入洋葱和大蒜翻炒出香味，再放入西红柿大火翻炒。

　　4、加入糖、胡椒粉、罗勒翻炒均匀，加盖转小火煮15分钟左右，转大火收汁成酱。

　　5、加盐炒匀出锅，放凉后用保鲜袋分装包好后冷冻保存。小诀窍水果玉米和青豆粒洗净焯熟放凉后，用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存很方便。

　　微波炉做披萨的方法之馒头披萨

　　材料：

　　馒头，香肚，红椒，番茄沙司，红皮洋葱，西兰花，芝士片

　　做法：

　　1、馒头切1厘米左右厚片。

　　2、西兰花掰小朵，洗净，用开水烫一会。

　　3、香肚切薄片，洋葱洗净切片，红椒洗净切圈状备用。

　　4、将番茄沙司涂满馒头片。

　　5、放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。

　　6、将芝士放在香肚上，放入微波炉，微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦!

　　微波炉做披萨的方法之田园风味披萨

　　材料：

　　面粉，糖，盐，酵母，奶粉，熟油，番茄酱，蒜末，洋葱碎，红肠，黄桃罐头，蔓越莓，白玉菇，马苏里拉奶酪

　　做法：

　　1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面，用量酌情，我就发了一两个小时，然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型，要薄些，注意边缘让它稍鼓。

　　2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟，然后拿出来抹酱撒一层奶酪，再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片，加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。

　　3、之后再撒一层奶酪，点些蔓越莓烤三分钟，烤好的饼四周有型硬度适中，卖相也很不错，如果不是搓奶酪太冰手，再多弄点奶酪就更好了!

　　小诀窍：

　　1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟，建议用变频烧烤，饼一定要薄，我曾经用正常的微波火力做过一个味道非常好但超级厚超级硬能砸死人的披萨，没法吃，咯掉牙!

　　2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干，适中即可，太干饼容易硬，太湿又容易把饼泡的都是水分，披萨草没在手边，有的话在涂酱时撒点味道更地道。