香菇土豆烧野猪骨的烹饪方法图解

　　香菇配上野猪骨，再放到一起烹饪，就变成了一道营养丰富，味道鲜美的美味佳肴。下面是学习啦小编为你整理香菇土豆烧野猪骨的烹饪方法，希望能帮到你。

　　香菇土豆烧野猪骨的食材

　　香菇土豆烧野猪骨的步骤

　　1.黑猪骨斩块备用。

　　2.香菇洗净泡软。

　　3.土豆去皮洗净切块。

　　4.热锅下油，放入八角炒香。

　　5.加入骨头炒制断生。

　　6.加入酱油炒香。

　　7.加入剩余的调料炒匀。

　　8.大火烧开转小火炖30分钟。

　　9.再加入香菇炖40分钟。

　　10.再加入拖斗炒匀炖10分钟关火即可。

　　香菇的功效与作用

　　1、健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　2、健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　3、清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

　　4、聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　5、润肤美容

　　香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

　　6、益气安神

　　香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

　　7、预防感冒

　　吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。

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