白花芥蓝炒野猪肉的烹饪方法

时间：2017-12-06 16:32:52 羽彤 1138由分享

白花芥蓝炒野猪肉的烹饪方法

　　白花有时候也会长成黄色的小花。这种菜用来炒野猪肉最搭了。有哪些烹饪方法呢?下面是学习啦小编为你整理白花芥蓝炒野猪肉的做法，希望能帮到你。

　　白花芥蓝炒野猪肉的食材

　　1.野猪肉腊味

　　2.芥蓝菜洗净，将根部和叶子分开;姜切末;取出适量的野猪肉

　　3.锅内置水，下野猪肉煮开

　　4.煮开后取出用凉水洗后，切片待用

　　5.锅内下油，烧热，下切好的野猪肉片

　　6.锅内余油，下姜末爆香

　　7.先下芥蓝头(即根部)翻炒变色

　　8.下芥蓝菜叶

　　9.不断翻炒，下适量的盐翻炒均匀

　　10.下野猪肉翻炒均匀

　　11.准备好米饭，美味来啦

　　野猪肉我们并不常吃，事实上，野猪肉就是野生的猪的肉，野猪肉的脂肪含量比较低，野猪肉瘦肉多而肥肉少，野猪肉含有浓郁的野味，野猪肉营养非常的丰富，野猪肉里面含有我们人体需要的多种氨基酸，野猪肉不但可以食用而且还能用于药用。

　　野味是最受现代人欢迎的，因为我们生存的时代虽然自己猎捕野味的机会非常少，但是丝毫不会减少人们对野味的喜爱。野猪肉风味浓郁香醇，肥肉鲜嫩不油腻，野猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，营养是“三高一低”的优势，即蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高，脂肪含量低。