鱼腥草煮水的方法
鱼腥草煮水的方法
鱼腥草是一种比较普及的草药，用它来煮水喝，有很多的功效呢?下面是学习啦小编为你整理的关于鱼腥草煮水的方法方面的相关内容，希望能帮到你。
鱼腥草煮水的做法
第一：干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同，大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时，然后再放在砂锅中加水煮制，在开锅以后转小火煮半小时左右，过滤取出药液直接饮用。
第二：如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。
鱼腥草煮水有什么功效
一，消炎去肿，对于一些上火引起的咽炎，咽喉肿痛，慢性支气管炎，有着很好的调理效果。
二，生津止渴，这点对于由疲劳过度，个人体质差引起的脾胃失调，肾虚的患者，效果更为理想。
三，通便利尿，对于大小便不畅通，肠道积气的人来说，可以很好的帮助促进排便。
鱼腥草的食用方法
1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
鱼腥草的相关信息
鱼腥草是多年生草本，因有鱼腥臭味而得名，民间多叫它为折耳根。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形。它的表面为棕黄色，有纵棱数条，节明显，下面常带紫色，部节上有残存须根。质脆，所以非常容易折断。
鱼腥草主要分布于长江以南各省，生于湿地或水旁。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干，便成了干鱼腥草。
其有效成分为鱼腥草素，现已可人工合成。它不仅能煮水喝，也能炒肉、凉拌。全草能清热解毒，利尿消肿，治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等，是一味多功能草药。
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