粽子怎么做好吃
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王燕764由 分享
粽子怎么做好吃
眼看一年一度的端午节又要来了,端午节,除了龙舟,粽子必然是主角。不会包粽子,那怎么能行,下面学习啦小编分享了粽子的家常做法,一起来了解吧。
粽子的家常做法
粽子的食材
粽子的做法步骤
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d9/26/665305.jpg)
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
![粽子怎么做好吃](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/da/26/665306.jpg)
3.豆沙、蜜枣。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/2f/33/668463.jpg)
4.准备好的材料,还有棉线绳。
![粽子怎么做好吃](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/30/33/668464.jpg)
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/31/33/668465.jpg)
6.折出一个三角。
![粽子怎么做好吃](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/32/33/668466.jpg)
7.放一勺米。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/33/33/668467.jpg)
8.再放豆沙或蜜枣。
![粽子怎么做好吃](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/34/33/668468.jpg)
9.再放一勺米用手压实米。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/35/33/668469.jpg)
10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
![粽子怎么做好吃](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/36/33/668470.jpg)
11.用棉线绑结实。
![粽子怎么做好吃](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/3c/33/668476.jpg)
12.包好的粽子。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/71/33/668529.jpg)
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/3d/33/668477.jpg)
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
![粽子怎么做好吃](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/33/668491.jpg)
15.粽子煮好了。小贴士包粽子时注意棉线一定扎紧,防止煮制过程中漏米。如何选购糯米
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