柚子茶怎么自制

时间：2017-05-16 17:29:35 春娜703由分享

柚子茶怎么自制

　　蜂蜜柚子茶逐渐的流行起来，越来越多的人去学习蜂蜜柚子茶制作方法，下面是小编带来的柚子茶的做法，欢迎学习借鉴。

　　柚子茶的做法

　　食材准备

　　柚子，蜂蜜。

　　方法步骤

　　1、将柚子放入热水中浸泡10分钟，洗净;

　　2、将柚子皮剥下来后刮去白瓤，只留黄皮;

　　3、将黄的柚子皮切成细丝，越细越好;

　　4、柚子肉取下，去掉自，清理干净待用;

　　5、锅中放入适量的水，放入冰糖熬化后放入柚子皮丝煮10分钟;

　　6、煮至半透明后放入柚子肉，大火转为小火慢慢熬煮;

　　7、熬制水分收干后即可出锅，放凉加入蜂蜜拌匀装入瓶中，随时取用即可。

　　食材准备

　　柚子适量，蜂蜜少许，大枣适量，冰糖，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将柚子用清水洗净，剥皮，然后将白瓤处理干净;

　　2、留下的柚子皮切成细丝，加入少许盐，拌匀腌制片刻;

　　3、柚子肉去膜，腌好的柚子皮挤干水铺在砂锅底部;

　　4、柚子皮上面放上果肉，然后加入适量的清水没过柚子;

　　5、大火烧开后炖煮片刻，水分渐少后加入冰糖，盖锅小火炖煮;

　　6、煮至柚子皮和果肉变得半透明后加入大枣，继续小火炖煮;

　　7、煮至汤汁浓稠，关火放凉，然后加入适量的蜂蜜拌匀，盛出装瓶，冷藏即可。

　　食材准备

　　葡萄柚2个，橙子2个，柠檬1个，糖150克，蜂蜜200克。

　　方法步骤

　　1、用盐水搓洗干净橙子，柚子和柠檬表皮，然后冲洗擀干净;

　　2、用刨丝器，将三种水果的果皮刨丝，放入淡盐水中焯烫，然后冲洗沥干;

　　3、将果肉剥出放入锅中，加水和糖，中火熬煮，并不停的搅拌;

　　4、熬煮半小时后放入各种水果皮丝，然后再熬煮半小时直至粘稠;

　　5、关火晾凉后加入蜂蜜拌匀，发糕瓶中，然后放入冰箱中冷藏即可。