草莓奶昔怎么做
草莓奶昔怎么做
草莓奶昔不仅是小孩子，大家也很喜欢。外面一杯草莓奶昔的价格还是挺贵的，我们在家也可以做，下面就来瞧一瞧吧!
美味草莓奶昔的做法
食材准备
草莓50克，牛奶2袋，炼乳2汤匙。
清洗草莓
1.草莓不要去蒂，直接用自来水冲洗干净如果去蒂冲洗，会使草莓内部被污染。
2.然后用淡盐水浸泡10分钟。
3.再用自来水冲洗干净。
方法步骤
1.将洗好的草莓切成小块，放冰箱冷冻1-2小时，可以在餐前冻进冰箱，餐后休息一会儿就可以制作了
2.将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机。
3.将豆浆机盖好，设置到果汁档，开机，大功告成了。
小贴士
加冻好的香焦丁，就是香蕉草莓奶昔。个人认为草莓酸甜适中，配牛奶比较美味;香蕉过于甜腻，配酸奶更佳。有同学好酸，也可用酸奶与草莓配，看个人喜好自己随意。
木瓜草莓奶昔的做法
食材准备
木瓜150克、香草冰激凌球1个、牛奶90毫升、糖水10毫升、冰块适量、草莓果酱适量。
方法步骤
1.木瓜去皮、子儿切块，放入搅拌机，加入牛奶、香草冰激凌球、糖水、冰块搅拌均匀。
2.将搅拌好的奶昔倒入杯内。
3.放入适量木瓜块，淋上少许草莓果酱即可。
小贴士
1.木瓜含有丰富的木瓜酶，维生素、钙、磷及多种矿物质，具有抗衰美容、丰胸的作用。
2.木瓜、香蕉等水果应该现打现用，不能存放过长时间，一方面是为了食品安全，重要的是，这些水果尤其是木瓜，与牛奶混合的时间过长，不仅颜色会发黑影响食欲，味道也会变得涩涩的。
草莓奶昔的简单做法
食材准备
冰全脂牛奶200毫升，冷冻草莓140克，冰淡奶油100克，白砂糖30克，鸡蛋1个。
方法步骤
1.鸡蛋打散，加入冰的全脂牛奶100毫升搅拌均匀。
2.搅拌好的蛋奶糊用中大火加热，边加热边不停地擦着锅底搅拌，直到蛋奶糊变得黏稠，一般来说加热到这个状态的时候已经消毒了，如果实在不放心的话可以加热至微沸几秒，但是非常容易因此煮成蛋花汤。
3.向煮好的蛋奶糊中加入剩余的冰牛奶搅拌均匀，这一步能让蛋奶糊迅速降温。
4.冷冻草莓放入搅拌机中(如果没有冷冻草莓的话可以提前一夜准备，新鲜草莓去蒂，洗净沥水之后冷冻即可)。
5.冷冻草莓和第3步的蛋奶糊一起用搅拌机搅打。
6.打好的草莓蛋奶糊很黏稠，并且已经是冰的了。
7.冰淡奶油加白砂糖打至刚刚出现清晰的不会消失的纹路即可，打太久就硬了。
8.打发的淡奶油和草莓蛋奶糊混合即成。
小贴士
制作草莓奶昔最好选用原味奶制品，如纯牛奶，原味酸奶等，这样可以让草莓原有的香味得到更好的保留，家人受到香精等添加剂危害的概率会大大减少。
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