糯米饼的做法有哪些

　　糯米面本身糖份较多，白糖适量即可，想减肥的人也不宜常吃。做的过程中宜用小火，大火容易糊。可以根据个人喜好调味。今天学习啦小编为大家介绍糯米饼的几种做法，希望能够帮到大家。

　　糯米饼的做法一

　　材料

　　糯米粉200克，水适量

　　做法

　　1.糯米粉加入水

　　2.搅拌成糊状(以刚好是稀糊为准)

　　3.取一小勺，倒入油锅中炸至金黄色取出

　　4.炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了

　　糯米饼的做法二

　　材料

　　南瓜半只，白糖，糯米粉

　　做法

　　1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.

　　2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉.

　　3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉.

　　4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了.

　　糯米粉的营养价值

　　原料别名：糯米面

　　原料介绍

　　水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。

　　营养分析

　　糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

　　相关人群

　　一般人群均可食用

　　1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;

　　2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。

　　制作指导

　　糯米粉适合制作各式糕点和汤圆，蒸煮后熟食;糯米食品宜加热后食用。

　　食疗作用

　　糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经;

　　具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。