牛油果怎么吃_美味的吃法有哪些(3)

牛油果怎么吃_美味的吃法有哪些

　　三文鱼牛油果拌饭的好吃做法

　　1、准备材料

　　2、将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350华氏度约15分钟。

　　3、将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁。

　　4、将牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱，就可以开吃啦!(若没有照烧酱，可用酱油替代)。最好将三文鱼，牛油果和米饭混合起来吃，味道更佳。

　　牛油果的功效与作用

　　1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

　　2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

　　3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

　　4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

　　牛油果的注意事项

　　1、牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。

　　2、牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。

　　3、吃完牛油果後的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根後，可成为室内观赏盆栽。

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