酒店安排加班不付加班费怎么办
加班要付加班费，这几乎是人人皆知的常识，但有的酒店是不付加班费的，那没有加班费怎么办呢?以下是学习啦小编为你整理的加班不付加班费怎么办相关资料，希望大家喜欢!
加班不付加班费怎么办
没有得到加班费的劳动者，要及时向劳动保障监察部门投诉，当然劳动者也可以选择仲裁，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。
但需要注意的是，劳动仲裁有时效上的限制：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。当然如果当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，仲裁时效也会中断，因不可抗力或者有其他正当理由，仲裁时效中止。
从最新的司法解释来看，最高法为督促用人单位规范管理，引导劳动者正确行使权利，最高人民法院日前出台《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》。该司法解释规定，劳动者主张加班费的，应当就加班事实的存在承担举证责任，但劳动者有证据证明用人单位掌握管理加班事实存在的证据，用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果。
其实，如果可以选择的话，相信大多数劳动者都不稀罕这些加班费，都宁愿多休息都不愿加班，可这就是工作，没有办法。所以，同样的，加班就要给加班费，这也是必须的，用人单位也必须遵守。
能否以调休代替加班费
《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
劳动部关于贯彻执行《中华人民共和国劳动法》若干问题的意见第七十条：休息日安排劳动者工作的，应先按同等时间安排其补休，不能安排补休的应按劳动法第四十四条第(二)项的规定支付劳动者延长工作时间的工资报酬。法定节假日(元旦、春节、劳动节、国庆节)安排劳动者工作的，应按劳动法第四十四条第(三)项支付劳动者延长工作时间的工资报酬。
依据上述规定，用人单位在休息日安排劳动者加班的，可以以调休的方式代替加班工资，但是如果在法定节假日安排劳动者工作的，只能按照《劳动法》的相关规定支付加班工资，而不得以调休的方式代替。
加班费的保护时效
一些劳动仲裁机构和法院均裁(判)决劳动者只能追讨两年内的加班工资，认为超过两年部分已经失去时效。
但对于加班工资，没有任何一部法律设定两年的保护时效。只有在劳动者没有举证又无法查证的情况下，超过两年部分的加班工资才一般不予保护。
劳动者追索两年前的加班工资，原则上由劳动者负举证责任，如超过两年部分的加班工资数额确实无法查证的，对超过两年部分的加班工资一般不予保护。
劳动者在打官司时，往往因为知识层次、法律意识等方面的欠缺，在提交证据、仲裁时效等方面存在问题。也就是说，劳动者在法庭上要拿出自己加班的证据，打官司打的就是证据。
那么，怎样才能拿到证据?劳动者可以在向单位申请加班时，复印下领导批准的有关文件，也可以将单位财务统计的加班时间复印下来，还可以通过与单位书面确认加班事实的行为，来达到证明自己加班事实的目的。
劳动者在给用人单位加班时，要多留几个心眼，将与申请加班、实际加班、支付加班工资的事实有关的证据多保留一些，这样，今后双方因此发生纠纷时，就不会很被动了。
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