做早餐的利润一般是多少啊

早餐产品利润率相当高，产品利润率高达300%，一般来说毛利率超过30%的生意就可以做，那么早餐来说，利润已经超过300%，当然并不是所有的早餐产品利润都有这么高，再列举几种产品的利润，手工馒头每个利润0.85元，肉包1.2元，像配送包点毛利一般达到40%。

做早餐的利润一般是多少啊

每斤面粉可以制作10条油条，每斤面粉的成本为3元，10条油条成本3元，10条油条用油成本2元，那么10条油条成本为5元，每根油条成本0.5元，每条油条的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.5元。

每斤豆可以制作18杯豆浆，每杯豆浆的成本为0.2元，每杯豆浆的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.8元。

每斤五谷可以制作15碗粥，每斤五谷的成本为6元，那么15碗五谷粥成本为6元，每碗五谷粥成本0.4元，每碗五谷粥的售价一般为3.0元。每碗五谷粥的利润为2.6元。

卖早餐卖什么方便快捷

1.豆花

最好是购买一台完整的豆浆机，它能自动取豆子、磨豆子、过滤掉豆渣、加热等。这样可以节省能源，磨好的豆浆也很好卖。你只需要提前放入磨好的豆瓣酱，这样在出售时就不会超载。投资成本也不算高。蛋糕、油饼、小笼包等面食，建议去批发市场买了再卖，虽然利润有点薄，但薄而脆的油饼因为石磨豆浆多，是黄金搭档。建议买一个展示柜，把面团放在里面，因为这样不仅美观，而且更卫生，所以会有更多人购买。

2.食粥

最好卖2-3种，提供八宝粥、蛋皮和瘦肉以及原味粥，然后去市场买些小酱，它们很好卖，利润也高，还能做，只是需要在忙的时候花些精力去关注粥嘛。

3.冷面、凉皮和酸辣粉的制作很简单，只需加入适当的调料即可，而且投资不是很大，一个人就可以管理。

4.土家族的酱油饼、手抓饼和鸡蛋饼很容易准备，但只有准备得好才能卖得好，这需要大量的实践。混合谷物煎饼是以不同的谷物混合物为主要原料，以酱料为配料，以各种秘制香料配方制作而成，味道最好，因此很受餐馆顾客的欢迎。甜甜圈：又脆又硬，其实很多人都爱吃，早上吃两个还是很不错的，这种人也吃得多，也比较好卖运输方便。广东的内陆地区很大，受众也相当多，各个地区的人都对美食充满好奇。

早餐店该如何经营

一、开一家早餐店如何选址，早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。

二、开一家早餐店的促销赚钱新招数：开办阅报栏吸引年轻人在早点店开张之初，我既没有大动干戈对门面进行装修，也没有用比其它早点店低的价格进行倾销，而是将促销措施定位在一个“新”字上。针对大部分顾客是上班族这一特点，我在早点店内设立了一个阅报栏，阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换，内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样，早点店便吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。

三、想要获得更长久的发展，就需要对市场有一定的了解。想要形成一定的规模，就对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研，推出了组合服务新招数。将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主，而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。为此，我将拓展顾客群放在了少年儿童上。