80后草根早餐店创业故事
创业和年龄，性别无关，只要你想，并且愿意付出行动，那么就会有属于你的创业故事，下面由小编与大家分享80后草根创业故事，希望你们喜欢!欢迎阅读!
穿黑色紧身T恤，下穿破洞牛仔裤，头顶上梳一小发髻。初见王德福，很难将这位酷哥与早餐经营者联系在一起，事实上他不仅在经营早餐生意，还打造了“津品阿福”品牌，并且拥有5家“夹一切”早餐加盟店。近日，记者走进王德福位于咸水沽镇同安里底商的“夹一切”早餐店，近距离倾听了这位80后草根的创业故事。
创业起步 放心早餐赢口碑
今年35岁的王德福是地地道道的咸水沽人，只有中专文化的他，跑过业务、养过花、卖过服装、跑过出租，但这些行业似乎根本与他无缘，都没能坚持下来。有一次，他与一位朋友闲聊时聊到了“吃早点”的话题。他们都认为尽管现在经营早餐的很多，品种也不少，但却很少看见有几家是正规的。平时就喜欢捣鼓吃喝的王德福心想：“我何不开一家早餐店，让大家既吃得方便，又吃得放心呢?”
说干就干，选店面、学技术，王德福忙得不亦乐乎。因为初干早餐，王德福先租赁了米兰花园公交亭作为店面。店面虽小，但早餐一定要做好，为此他为早餐店设立了“诚信、卫生、营养、便捷”的宗旨。
早餐品种五花八门，要想在此行立足，必须要有自己的特色，王德福经过多方考察，决定主打既适合大众口味又营养快捷的“夹一切”，即烧饼或大饼夹火腿、夹土豆、夹海带菜、夹鸡蛋饺等。当他听说同学的父亲做得一手拿手酱牛肉后，就多次前往拜师学艺，并经过自己的实践改良，做出了色、香、味俱全的酱牛肉，而且成了小店的招牌菜。后来，他又研制出了具有自己特色的辣椒酱，并不断增加小菜品种，使早餐店的主打菜品达到了十多种。
王德福说：“前期准备还是很有效的，小店开业第一天就挣了270元，以后的每天小店前几乎都有顾客排队等候，这对于我来说还是很满足的。”然而当说到其中的辛苦，他说：“做早餐挣的是辛苦钱，每天晚上就得将第二天的酱牛肉做好，凌晨4点钟起床准备好各种小菜。5点半左右就开始有顾客了，一直忙到9点多钟。白天还要去采买食材，常常忙得自己都顾不上吃早餐。”
就这样，凭着不懈努力，开店两年来，王德福的小店已小有名气，经常有双桥、葛沽、辛庄等镇的顾客专门到他这儿吃早点。看着小小的摊位前排着的长队，王德福累并快乐着。
积极营销 打造放心早餐品牌
早餐店的稳步运营，对王德福来说也算小有成就，然而咸水沽镇劳动保障服务中心的创业培训又让他如乘东风。在培训所获理论知识的引导下，2015年9月，王德福将自制的酱牛肉和辣椒酱注册了“津品阿福”品牌，并且将自己头像制作成品牌的LOGO。
王德福指着自己的头型说：“你们一定觉得我的头型很特别吧，其实这也是我为自己的品牌营销的一种方法。咱做的是小本生意，没有太多的钱去做广告，只能整个特色来为自己宣传。”
不仅如此，在王德福的朋友圈中，“何必东奔西走，阿福应有尽有”、 “一直被模仿，从未被超越”、“诚信、卫生、营养、便捷”等草根广告词及早餐宗旨时时展示在大家面前，而且他还不时地将做菜的视频上传到朋友圈，让大家亲身目睹放心早餐的制作过程。
记者注意到，在王德福的早餐店，最受顾客欢迎的当数酱牛肉和辣椒酱。一位几乎每天都来此为孩子买早点的大姐说：“孩子就认他家的酱牛肉。我也是看他家的早点营养、卫生，所以总到这儿来买早点。”
推广加盟 建成创业平台
通过王德福的草根营销以及顾客的口碑相传，“津品阿福”品牌获得了众多消费者的欢迎。为了使自己的放心早餐惠及更多的百姓，王德福开始推广加盟自己的“夹一切”放心早餐店。目前他的早餐加盟店已有5家，这些早餐店也成为创业者实现梦想的平台。“加盟‘夹一切’早餐店只需很少的加盟费，我负责为大家提供‘津品阿福’酱牛肉、辣椒酱，现磨豆浆是零元加盟。”说起早餐店加盟，王德福滔滔不绝。
家住咸水沽镇的李先生是王德福“夹一切”早餐店首个加盟者。他曾和王德福一起跑过出租，多年来风里来雨里去收入很不稳定。一年前，他正式加盟了“夹一切”放心早餐，目前效益不错。
今年，王德福又利用镇里的小额贷款政策贷款20万元新租了现在位于同安里的底商。目前，王德福在原有菜品的基础上，又新增了放心油条等，并且开通了外卖服务。他说：“新店比老店更加宽敞明亮，设备也更齐全，免费开放的WIFI让顾客边吃边上网，看看新闻什么的。自从新店开业后，顾客经常爆满，甚至还有外国友人光临小店。”
看着店里进进出出的顾客，王德福信心满满：“我今后将重点在两个方面发展，一是扩大加盟队伍，让放心早餐店布点区域更广，为津南人民提供更放心的早餐。二是将早餐店开到市区，甚至北京，同时扩大‘津品阿福’品牌的影响力。”
创业技巧:
1. 分析个性
创业的最佳技巧之一是了解自己。问问自己是否属于创业型人才。你愿意长时间工作吗?可以坦然接受批评吗?有处理财政危机的能力吗?事情不顺会及时收手吗?在你全身心投入前，首先确保你有能力承受种.种压力。
2. 拉家人入伙
与家人合作一定有助于你成功创业，因为家人可以做你的参谋，帮你出主意，提出反馈意见。家人的支持更能推动你的成功。如果给他们更重要的头衔，如商业合作伙伴，那么你们可一起分担工作量，或者劝他们投资入股，以解决你的资金问题。
3. 只卖必需品
保证你的产品可以激发大众的兴趣，这是创业最重要的技巧之一。创业就是为了给大众提供所需的商品或服务。如果你要创业，首先确保你提供的商品是大众非有不可，而非可有可无的。在着力创业之前，请确保呢的商品或服务具有足够的吸引力。
4. 不必求新
事实上选择旧产品有许多好处。改进现有产品，使之添加新功能或额外好处，在某种程度上它比新产品更具吸引力。如果做新产品买卖，则必须让大众相信它的优点，从而愿意购买。
5. 全面调查市场
小生意要想做红火，首先得了解你即将闯入的市场。这也是成功创业的最佳技巧之一。调查好产品的需求量，市场大小，竞争者数量，其他公司对同类产品的标价，以及该产品的销量。在决定创业前，这些是你必须搜集的信息。
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