一个耒阳人白手创业的故事
创业故事并不是讲述成功的，而是讲失败的故事，一次次的失败，直到最后一次的成功!下面由小编与大家分享白手创业故事，希望你们喜欢!欢迎阅读!
出外打工
初中毕业便跟随亲戚去珠海打工，记得那是1996年正月刚过完，坐火车去的，没有座位，我们靠着厕所位置蹲着。第一次出远门，第一次坐火车，太多的好奇掺着太多的兴奋，10个小时的车程没合眼。
打工的头两年相当艰苦。在一家外贸毛衫厂上班，一天工资才8元，合计一个钟1元钱。而且每天都要加班到晚上12点才下班。到了1998年工厂改革，工资多劳多得，这时工人的待遇才有了一点好转。
总想着自己创业的我在这家工厂坚持到第5年便忍不住了，不顾亲戚们的劝阻，拿出这几年的积蓄在工业区租了一间小门面，到二手市场倒腾一个冰柜、两个货架，便开起了士多店。那年我才22岁。
爱情的丰收
2001，不但是我的事业起步年，也是我的爱情丰收年。就在那一年，认识了我的初恋——也是我现在的爱人。
由于我们是自己认识的，她的家人对我也不是很了解，担心女儿被骗，所以不是很支持。为了争取我们的爱情，改变他们的观点，一年后我们放弃了士多店，来到惠州的园洲镇工作，因为她的两个哥哥都在那里。
从头开始
刚到园洲镇，一切从头开始。最初在饭店打杂，洗碗、洗菜。后来跑到附近石龙镇的西湖服装批发市场拿货摆地摊。主要卖女装T恤。
记得第一次摆摊还有点害羞，慢慢就好了。再后来混熟了，就在菜市场的二楼租了两个门面做起了服装生意。
有了门面比摆摊舒服多了，不用日晒雨淋，也不用每天开摊收摊。就是去拿货比较辛苦，半夜两点就坐改装的货车(货箱做了夹层，上面坐人，下面装货)去广州天河服装批发市场，回来已经是第二天中午两点了。生意好一周要去两次。
事业再次受阻
在园洲的几年里最大的收获是添了一对可爱的儿女，由于要经营生意，小儿子刚满周岁便送到乡下给爸爸妈妈带着。老婆看店，我专门进货，生意越做越好。可惜好景不长，市场拆迁改造，门面全部回收。我的事业再次受阻。
本来想东山再起继续做服装行业，但一次闲聊中得知有朋友在北京做大厨，我开始犹豫了。真的，我对厨房情有独钟。
其实在珠海打工的几年，和老乡在一起合伙开饭，经常是我买菜做饭记账然后大家费用平摊。我会每天做不一样的菜，荤素搭配，我喜欢大家把菜吃完赞不绝口的那种表情。
还有，北京是我最向往的城市。首都嘛，做梦都想去。于是，我又一次独断专行，一个人来到北京。
独自前往北京
北京和南方城市不一样，记得去的第一天，住旅店，地下室，连洗澡都是大澡堂。很多人在一起洗的那种。天气也不一样，干燥。刚去不习惯，手上和脚上皮肤像鱼鳞一般，直到脱落换了层皮。
去到北京第三天，朋友介绍到北京国际饭店粤菜系打荷(学徒)。29岁了，已经不是当学徒的最佳年龄。粤菜讲究，师傅要求也很严，每个出菜都要拼花式，每个菜用固定的菜盘，不能出错。每个菜有师傅事先调好的各种酱料，师傅炒菜，打荷要备好这些不一样的酱料，一秒也不能耽误师傅炒菜的火候。刚开始做眼花缭乱，手忙脚乱，买了个小本本，师傅交代的就记起来，有空了就看看，慢慢的熟练了。
粤菜系不只炒菜还有凉菜房、点心房、鲍翅档。一起打荷的几位兄弟忙完就用手机玩游戏，我完成自己的工作便会穿梭各个部门去帮助打打杂，久而久之和各位师傅都混的熟了，也从各位师傅那里学到了不少知识。
返回耒阳创业
而七年前真正让我回到耒阳创业的原因，其实是因为小孩。小孩之前一直让他爷爷奶奶带，在乡下读幼儿园。有一次我从北京回家办事去接女儿放学，一路上小姑娘只要见到她认识的同学就会跟人连说几句：“这是我爸爸，我爸爸来接我了。”我当时心酸的眼泪直打转。
那年暑假我就回来了，开始在城里找生意做，逐条街逛。几经筛选，在群英北路盘下了一家“上海蒸饺馆”。现成的行当，盘下来第二天就直接营业，那时老婆还不会做，我一个人和面，擀皮，还要包饺子，做小笼包，一天喘气的功夫都没有。晚上继续教老婆做，两个人经常忙到晚上12点才休息，早上4点又要起床煮粥，和面包饺子·····每天都有忙不完的活。
那段时间是创业以来最累的，但是我们干劲十足。记得店子墙面比较黑，请师父装修要耽误生意，于是自己买了一桶墙面漆，晚上12点忙完，就把桌椅，工作台搬到外面，和老婆自己刷起了墙漆，刷完第一遍用风扇吹干，两小时后又刷一遍，一直忙到第二天早上营业。之前我体重有140斤，一个月下来瘦了十几斤。
“富贵哥”牌子打响
由于我们的坚持，店子的生意还算稳定。2012年，店名正式更改为“吉祥富贵蒸饺馆”，寓意吉祥如意，富贵平安。
从那个时候我已经开始想走自主品牌的路子。为了让大家知道我们的品质，每天早上买的新鲜猪肉我都会固定摆在店子最后面的桌子上，并且写上日期拍照上传到我的微博http://t.pp.com/jxfgzjg，这个习惯一直到今天还在坚持。
一分耕耘一分收获，我们的口碑慢慢传了出去。“踏踏实实做事，认认真真做人”一直是我的座右铭，这样说有炒作之嫌，但我觉得要做好一件事，就必须把人做好了，做一个真诚的人!假心假意伪装的再好时间长了也会被拆穿的!
正是我们的这份真诚，我们的饺子得到了很多顾客的肯定。为了能够做得更好，2014年，我向国家商标局提交了“富贵哥”以及我的肖像两个商标注册申请。“富贵哥”这个名字缘于广大客户，当时店名是“吉祥富贵”，大家都亲切的喊我“富贵哥”，感谢大家!
其实很多做小吃店的可能会觉得多挣钱是硬道理，可我经常上网看看新闻，看看励志故事，我也明白了一个道理，心有多大，路就有多远!
我喜欢服务这个行业，我喜欢看到大家满意的笑容，非常满足。在这里和大家分享一下：生意好的时候不能挑客，哪怕只来吃一碗粥，我们也要热情招待;生意淡的时候也不要浮躁，不能愁眉苦脸，平常心最重要;我们要尽可能去记住每位客人的口味爱好，比如喜欢辣，或是酸，甚至喜欢用筷子还是勺子，你用心了，客户自然能感受到的。
在“吉祥富贵蒸饺馆”经营期间遇到过各式各样的压力，比如原材料物价上涨、经济下滑、同行竞争激烈等等。有压力才有动力，自己不断学习营销，推出了各种优惠活动：套餐搭配、会员积分兑换、免费送货、还创建了微信公众号······就这样，生意越做越红火，知名度也越来越高。
为了扩大品牌效应，2014年9月我在德泰隆路开起了“富贵哥鲜肉水饺店”，并申请注册了“耒阳市富贵哥餐饮有限公司”，这是我走向自主品牌创业的新起点，也让我面临新的难题，主要是员工的培训以及管理方面。
未来的路还远，我们要抱着不断学习，不断创新的态度前进。近两年将计划分两条路走，一、继续服务行业，学习加盟店的管理模式，争取在耒阳或是衡阳，甚至长沙都有我们的分店;二、争取创办食品有限公司，申请QS生产证，把我们的手工速冻饺子包装推向各个饭店、火锅店以及大超市。
最后送给自己的还是那句：心有多大，路就有多远!各位朋友，让我们一起奋斗!一起加油!耒阳富贵哥与你一起分享健康美食!
地址：耒阳市德泰隆大道170号电话：18974729152微信号：jxfg4338228
怎么找高质量的创业项目?
01
根据资金找项目，一切量力而行
创业者手上有多少资本就决定了创业者能做什么样的项目。假如说你手头有10万块，找亲朋好友再借点，咬紧牙关做个20万投资的创业项目，还能勉强搏一搏。可如果你想做个100万的创业项目，显然是不切实际的。即使你说你可以去贷款，去找风投，先不是说能不能找到，就算找到了这些投资，你的创业压力也会非常大，抗压力和能力稍有不足的创业者很容易就一败涂地，再难翻身。
02
收益不好的项目，做了也白做
创业的缘由说得再高大上，总结起来也就是为了提高生活质量和社会地位。创业本就比上班打工要付出更多的心血，所以如果你的创业项目的收益获取比打工还要少，那么这个创业还有什么意义呢?“操着卖的心挣着卖白菜的钱”，这样的创业项目不如就此作罢。
03
慎选成熟过热行业
不少创业者选项目的时候看到别人的项目好就直接选择进入，却不知道进入了一片红海，或者几乎固化的市场。竞争对手大多在行业耕耘多年，你一个新入局的创业者，资金不足、客户短缺，迅速死亡。选择成熟行业的创业项目，很多时候就像鸡蛋碰石头。
外卖O2O行业非常成熟，轻而易举的就可以获得许多的创业经验和策略，然而残酷的事实就是目前外卖O2O行业绝大部分市场被美团和饿了么占据，你选择这个创业项目无异于自杀。而选择过热的行业则会遇到激烈的竞争，就像共享单车风口吹起的那段时间，创业者疯狂涌入，结果一地鸡毛，行业领头羊ofo小黄车也岌岌可危，选择这种过热的创业项目，如同火中取栗
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